6衛(wèi)生監(jiān)督保障工作總結(jié)-wenkub
2024-09-25 14 本頁面
【正文】 店等4家十一運(yùn)會接待單位安裝了食品安全管理軟件系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對餐飲單位的網(wǎng)上監(jiān)管。同時(shí)，以定點(diǎn)醫(yī)院為重點(diǎn)對市區(qū)進(jìn)行了一次全面的放射防護(hù)監(jiān)督檢查。 二、衛(wèi)生監(jiān)督保障開展情況 （一）、提前介入，全面監(jiān)管，保證十一運(yùn)德州賽區(qū)的衛(wèi)生安全全面達(dá)標(biāo) 按照十一運(yùn)會的衛(wèi)生監(jiān)督保障要求，結(jié)合省的統(tǒng)一部署，我所強(qiáng)化了食品添加劑、保健食品、學(xué)校衛(wèi)生美容美發(fā)等專項(xiàng)衛(wèi)生整治和健康相關(guān)產(chǎn)品抽檢。 參與衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍。圓滿的完成了十一運(yùn)會的衛(wèi)生監(jiān)督保障任務(wù)。衛(wèi)生監(jiān)督保障工作總結(jié) 2012年10月14～２８日，第十一屆全國運(yùn)動會女子藝術(shù)體操和男子籃球（9～１２名）比賽在德州舉行。 一、德州賽區(qū)基本情況 德州賽區(qū)接待酒店及場館。為保障十一運(yùn)會衛(wèi)生安全，XX市衛(wèi)生監(jiān)督所集中力量，集中人員，全力以赴保障十一運(yùn)會的衛(wèi)生安全。出動衛(wèi)生監(jiān)督人員2600余人次，車輛656臺次，重點(diǎn)整治XX縣區(qū)、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和運(yùn)河經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)3個(gè)區(qū)域，檢查單位1546余家，給予行政處罰15家，責(zé)令改正90家，警告146家。并對十一運(yùn)會場館、定點(diǎn)賓館及其周邊加強(qiáng)了病媒生物監(jiān)測。我市于9月27日起實(shí)行每日衛(wèi)生監(jiān)督保障工作情況動態(tài)上報(bào)，實(shí)現(xiàn)了工作隨時(shí)掌握、問題及時(shí)糾正的效果。 通過以上工作，全運(yùn)會前期，經(jīng)過一系列的監(jiān)督檢查和專項(xiàng)治理整頓，XX市區(qū)餐飲及公共場所衛(wèi)生狀況得到了根本的改善。同時(shí)市監(jiān)督所成立了以分管所長為組長的督導(dǎo)檢查組在比賽期間每天到各單位進(jìn)行巡回檢查。要求進(jìn)貨原料檢測報(bào)告和動檢證明等索證資料齊全。駐會監(jiān)督員每天對酒店的臺賬記錄情況進(jìn)行核實(shí)檢查。 每天對菜食譜進(jìn)行嚴(yán)格審查。菜譜不得更改，如需變動必須經(jīng)監(jiān)督員審查批準(zhǔn)后方可更換。 加強(qiáng)接待酒店生鮮原料及食品加工過程監(jiān)測。對冰柜和冰箱表面溫度測定150件，全部合格。共采樣監(jiān)測700份，合格率100%。監(jiān)督員每天對客房用品消毒情況進(jìn)行采樣，采樣檢測
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