【正文】 總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。輸出管理酒樓協(xié)議包括但不限于以下合同文件及附件： 附件一： 乙方清楚明白經(jīng)營預(yù)算只可作為是甲方對在有關(guān)營業(yè)年度酒樓營業(yè)收入和支出的一個合理預(yù)計。 甲方在輸出經(jīng)營管理期間，根據(jù)本合同訂立之條款對酒樓實施 管理。 第 1 條 輸出管理酒樓協(xié)議 協(xié)議 甲方和乙方同意，由甲方向乙方輸出管理本合同第 2 條陳述之酒樓。 甲 方確認(rèn)愿意按本合同所列之條款接受乙方委托，獨家全權(quán)經(jīng)營管理本酒樓；乙方表示愿意按本合同所列之條款接受甲方輸出其管理。 乙方確認(rèn)在本合同期間擁有本合同中所列酒樓的債權(quán)及債務(wù)。對于經(jīng)營預(yù)算內(nèi)的回報，并非是甲方就此做出的任何的承諾或保證； 附件二： 對于酒樓每年的毛利率、營業(yè)費(fèi)用率、經(jīng)營利潤率等控制比率，乙方清楚明白此等控制比率只可作甲方對在有關(guān)營業(yè)年度酒樓支出的一個合理預(yù)計，并非是甲方就此做出的任何的承諾或保證； 附件三： 甲方代乙方聘請人員的職位、級別、工資及福利表； 附件四： 甲乙雙方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件； 第 2 條 輸出管理之酒樓（ “本酒樓 ”） 本酒樓名稱 : __________海港大酒樓 本酒樓位置 : 本酒樓經(jīng)營面積 : 本酒樓經(jīng)營范圍 : 餐飲、煙酒零售 本酒樓資料的補(bǔ)充 : 若有關(guān)本酒樓情況尚需詳盡陳述，乙方應(yīng)補(bǔ)充提供甲方所需的詳細(xì)資料（如乙方簽訂的本酒樓場地 的租賃合同書等），該資料經(jīng)雙方確認(rèn)后，將成為符合本合同第 1 條規(guī)定之有效文件。 為履行本合同，甲乙雙方形成以下雙重關(guān)系，兩者相輔相成，互不矛盾。 第 4 條 經(jīng)營管理的內(nèi)容 經(jīng)營管理的目標(biāo) 利用甲方在管理酒樓的服務(wù)和出品等專業(yè)方面所積累的經(jīng)驗和知識，爭取實現(xiàn)本酒樓的盈利最大化。 甲方在管理權(quán)限內(nèi)處理乙方委托的事務(wù)時，必須使用本酒樓的名義，而因此所引致的一切法律后果由乙方承擔(dān)。 招聘和培訓(xùn)本酒樓的員工，所有員工（不包括高層管理人員）均為乙方之雇員，由甲方全權(quán)代表乙方進(jìn)行聘用、提升、轉(zhuǎn)調(diào)或解聘。甲方有權(quán)對任何表現(xiàn)惡劣的員工依法 或依酒樓員工守則做出適當(dāng)處分，必要時可對違紀(jì)員工進(jìn)行解聘。 上述硬件及軟件的采購由乙方和珠海新概念電腦科技有限公司進(jìn)行洽談及另行簽訂采購協(xié)議 決定本酒樓的銷售產(chǎn)品，在本 酒樓內(nèi) 銷售的 所有 產(chǎn)品由 甲方全權(quán)按照甲方的標(biāo)準(zhǔn)制定，所有在本酒樓內(nèi)售賣的代銷品必須事先得到甲方的書面許可，非甲方的產(chǎn)品一概不能使用甲方的標(biāo)志。 處理對本酒樓的顧客投訴和意見反饋。 決定本酒樓部分客人、甲方的高級管理人員在本酒樓的簽單消費(fèi)額度，簽單額度按本合同第 條規(guī)定執(zhí)行。若乙方?jīng)Q定繼續(xù)采用委托管理公司經(jīng)營管理本酒樓的方式，則在同等條件下甲方有優(yōu)先續(xù)約的權(quán)利；若甲方在管理本酒樓期間連續(xù)三年經(jīng)營利潤達(dá)到乙方要求，則甲方有權(quán)要求按本合同條件續(xù)簽三年合同，除非甲方要求變更實質(zhì)條件，否則乙方不能拒絕。 總經(jīng)理享有獨立的對本酒樓其他員工進(jìn)行聘任和解聘的權(quán)利。 甲方或經(jīng)由甲方按照本合同第 條規(guī)定授權(quán)的人員和甲方的高層管理人員有權(quán)因開展本酒樓業(yè)務(wù)關(guān)系而在年度營業(yè)額千分 _______（ ‰ ） 的限度以內(nèi)列支接待費(fèi)，接待費(fèi)不包括因經(jīng)營需要而免費(fèi)贈送給客人的酒水、水果和其它贈品。 若乙方擅自實施與本酒樓有關(guān)的違法行為并給甲方或本酒樓造成損害的，甲方有權(quán)解除本合同。 請求賠償和支付違約金 對乙方的任何違約行為，甲方均保留請求賠償和支付違約金的權(quán)利，按照本合同第 條之規(guī)定解除合同并不影響本權(quán)利的行使。 乙方對甲方代聘的本酒樓員工有監(jiān)督權(quán)，并有權(quán)與甲方協(xié)商更換不合格或違規(guī)違紀(jì)的員工。 若甲方未經(jīng)乙方同意，實施與本酒樓有關(guān)的違法行為并給本酒樓造成損害的，乙方有權(quán)解除本合同。 請求賠償損失權(quán) 因甲 方過錯造成乙方的損失或甲方違約，乙方均保留請求賠償和支付違約金的權(quán)利，按照本合同第 條之規(guī)定解除合同并不影響本權(quán)利的行使。 甲方應(yīng)充分運(yùn)用自己在酒樓管理中積累的經(jīng)驗和知識，根據(jù)本酒樓的 實際情況，制定符合市場要求的經(jīng)營方針和策略，力求實現(xiàn)使本酒樓達(dá)到利益最大化的管理目標(biāo)。乙方同意支付第 條所述之高層管理人員的工資合計為人民幣 ________（￥ ）整，高層管理人員的工資以后每兩年調(diào)整一次，調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)為每兩年遞增 不 超過 百分之 ______（ %），乙方最遲于轉(zhuǎn)月 ______日前把高層管理人員工資匯至甲方指定的帳戶內(nèi)。 本合同第 條規(guī)定的有關(guān)管理內(nèi)容，既是甲方的權(quán)利，也是甲方的義務(wù)，甲方應(yīng)積極履行各項經(jīng)營管理職責(zé)。乙方的商業(yè)秘密包括 但不限于：經(jīng)營策略、菜品的原材料情況、工藝流程、出品及定價策略、采購渠道、主要客戶資料、財務(wù)預(yù)算、結(jié)算報表及其他財務(wù)資料、培訓(xùn)課程或內(nèi)容等等。乙方須自行負(fù)責(zé)申請一切營業(yè)所須的批文、執(zhí)照及政府要求的文件，并在合理的時間內(nèi)提供此等文件以便甲方能履行本合 同之條款。 乙方應(yīng)按甲方提供的經(jīng)營效益預(yù)測表預(yù)留兩個月的流動資金以維持本酒樓的日常經(jīng)營周轉(zhuǎn)，流動資金必須在本酒樓開業(yè)前兩星期到位。 乙方應(yīng)按本合同第 條的約定支付顧問費(fèi)及按 條的約定支付高層管理人員工資給甲方，支付方式及違約責(zé)任按照本合同第 條和第 條的規(guī)定處理。 本酒樓每月的固定費(fèi)用包括本酒樓對銀行、股東或第三者的借款利息、按本酒樓場地租賃期限或 國家財務(wù)制度規(guī)定的期限進(jìn)行攤銷的開辦費(fèi)用、固定資產(chǎn)折舊、財產(chǎn)保險等費(fèi)用，上述費(fèi)用將列入本酒樓的不可控制費(fèi)用開支。乙方保證酒樓的會計核算按中國相關(guān)的法律法規(guī)執(zhí)行。 購買保險 本酒樓必須為 本酒樓購買足額的財產(chǎn)險和利潤損失險等險種。酒樓籌辦期由簽 約日至第一天開業(yè)止，甲方一切因酒樓開辦而發(fā)生的管理費(fèi)用與乙方無關(guān)。 項目 策劃籌建工作 待本項目的相關(guān)平面設(shè)計圖、具體的施工圖、效果圖