酒樓廚師自我評價-wenkub
2024-09-16 02 本頁面
【正文】 廚師就是這樣一個職業(yè)，他們能夠把美味的食物創(chuàng)造出來，下面給大家分享一些廚師自我評價范文，希望能夠給大家一些幫助。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結(jié)。 生與熟隔離 。 環(huán)境衛(wèi)生采取 “ 四定 ” 辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責(zé) 。勤換工作服。樹立與增強為人民服務(wù)的思想。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。酒店將繼往開來，再接再厲 ，在集團的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成集團各項工作任務(wù)，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實現(xiàn)新的目標(biāo)，把晉韻樓酒店這一品牌做大、做強 !相信沒有最好，只有更好。在工作中我端正態(tài)度，積極主動，做到 “ 眼勤、嘴勤、手勤、腿勤 ” ，無論是接聽一個電話、傳達一個指示，匯報一項工作，都力求做到準(zhǔn)確無誤，較好地完成上傳下達工作，充分發(fā)揮了中心小學(xué)的紐帶作用、窗口作用。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴格遵守各項規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同志，謙虛謹慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進工作。后來我調(diào)到了打荷，漸漸喜歡上了打和的工作，也受到了鼓勵于是我踏實做事，仔細認真的做好自己的工作，雖然做的不是很好，我覺得自己很盡力在自己的事。息州賓館給我提供了發(fā)展的平臺和提升的空間。 現(xiàn)在我最主要的問題還是在安排上，對自己下屬的員工做事效率不是很了解，沒有做到心理有數(shù)，安排工作的時候也不是心理有數(shù)，時間把握不好。五一的時候王總為我們組織了一次全封閉培訓(xùn)，這種培訓(xùn)是我們打多數(shù)沒有聽說過的培訓(xùn)，這次培訓(xùn)我受益頗深，震撼心靈，這次培訓(xùn)讓我懂得做人要做一個負責(zé)任的人，做事就要做踏實的事，憑心做事自己做事要做到自己滿意。 我思想健康 ,自覺遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為規(guī)范》，具有較強的集體榮譽感，熱愛勞動，
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