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酒店年度工作計劃10篇最新-wenkub

2024-09-16 02 本頁面
 

【正文】 擬合同的豐富經(jīng)驗,那么在這一年中,我計劃能成為公司的一名專業(yè)的、高水平的擬合同人。 本職工作上的計劃 根據(jù)公司不斷發(fā)展的需要,首先,配合公司找到一名合適的前廳經(jīng)理,以便能接替我做行政主管的工作,我將在這段時間里,總結(jié)自己做行政工作這段時期來的經(jīng)驗和教訓,把好的經(jīng)驗留下來,讓公司的行政及前廳工作更加順暢,讓晨會能早日達到李總的理想要求。 個人業(yè)務工作計劃 作為一名 房地產(chǎn)行業(yè)的從業(yè)人員,除了要具備良好的思想品德,高尚的道德情操 。 20__年,營銷部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。制作會務活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。 針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部 __年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個匯報: 一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡網(wǎng) 今年重點工作之一建立完善的客 戶檔案 ,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。 B、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到 45 萬。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營目標的完成。我們會利用所有可能的工具 (網(wǎng)絡、報刊、雜志及短消息的應用 )加大對酒店的宣傳力度。時間過得飛快 ,我們的工作又進入新的階段 ,為了今后更好的工作發(fā)展 ,是時候開始制定酒店年度工作計劃了。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。 加強部門間的溝通協(xié)作 建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。 C、由營銷部帶來的餐飲收入突破 40 萬 新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結(jié)的時候,我們希望不再留有遺憾。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。 四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃 經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策 和靈活的推銷方案。 酒店年度工作計劃篇 3 一、 __年工作整體規(guī)劃 思想政治工作計劃 始終如一地熱愛祖國,擁護黨的領(lǐng)導,熱愛本職工作,關(guān)心國家大事,堅持 政治學習,提高覺悟和意識。還需要具備較高水平的業(yè)務技能。其次,把所有成交合同在年初時重新整理一遍,并讓領(lǐng)導審核,把 __年中合同改進部分加到原合同版本中。 三、全年的工作應當注意什么 總結(jié) __年的工作經(jīng)驗和教訓,在 __年的工作中,我要注意的事項有: 1,好好學習最新出臺的政策,包括國家的和公司的。 5,注意自己的工作態(tài)度,雖然我不是人民幣,但我也盡量讓大家都喜歡我,像房經(jīng)理學習,努力工作,關(guān)心每一個人,來贏得大家的友愛。 酒店年度工作計劃篇 4 新的一年,新的起點,新的舞臺,在即將來臨的 20__年,我店將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務質(zhì)量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造 “ 情滿飛鹿,舒適家園 ” 這一品牌戰(zhàn)略,開展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,開創(chuàng)我店餐飲新的局面,大體工作如下: 一、培訓與學習 20__年將對培訓方向進行調(diào)整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關(guān)信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、餐飲專業(yè)知識 方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對培訓中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把旗艦店打造成為一支學習型的團隊。前期由管理人員進行培訓,后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進行培訓,鼓勵員工展示自我,給員工們一個發(fā)展的平臺,給予優(yōu)秀員工的工作進行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。同時根據(jù)重要接待的服務要求,編寫服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進服務質(zhì)量。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。別人做 不到,我們能做到的,這就是細節(jié)。 賓客沒想到的,我們都能為賓客想到、做到了 。 三、成本控制開源節(jié)流 、電、氣的管理,要加強宣傳、教育,將 “ 提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流 ” 的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),控制沒必要的消耗,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質(zhì)受損。 ,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的 “ 舒適家園 ” 。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們 的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。 沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿意的客人 。 為了更好的打造 “ 情滿飛鹿,舒適家園 ” 這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)我店的餐飲新局面,新氣象,在新的一年中我店具體工作如下 : ,上級發(fā)布的任務及時完成,及 時向下傳達上級的會議精神與任務安排。 ,學習會議內(nèi)容,保證上級的命令與任務能及時傳達到基層員工中。 制定年夜飯的推銷方案,年初酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。 每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。 三月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。 : 五月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進行短信問候母親節(jié)快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候 。 ,讓公司經(jīng)常 出現(xiàn)在大眾眼中 ! 習與培訓 每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。 六月份組織學習【如何顧客滿意】,顧客的滿意就是對我們的工作的肯定,管理人員組織,預計兩個課時。 : 九月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式已知為老師的顧客進行短信問候節(jié)日快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候 。 八月份組織學習【高效溝通技巧】,一個好的銷售人員,首先需要擁有熟練的銷售技巧,由管理人員負責,預計 4 個課時、 九月份學習【酒店管理基礎(chǔ)知識】,給員工學習的機 會,不斷豐富自身知識,從而才能在企業(yè)更進一步,管理人員負責,預計兩個課時。 ,年底酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益。 十月份學習【餐飲服務意識】,作為酒店服務人員,必須懂得最基本的服務意識,由管理人員負責,預計兩個個課時。 預計本季度組織舉行餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫競賽實操方案,充分展示服務技能和過硬的基本功,增強團隊的凝聚力,鼓舞員工士氣。希望得到領(lǐng)導和各部的指導及配合,我們將齊心協(xié)力工作,希望能使飛鹿成為博采眾家之長,餐飲服務行業(yè)的領(lǐng)頭人,讓飛鹿的明天更加美好。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報 !及時的反應情況,保證酒店利益不受 損失 !將酒店的 x 年財務工作計劃如下: ,同時了解原材料在廚房的使用情況。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影
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