關(guān)于餐廳下半年計劃表5篇-wenkub
2024-09-16 00 本頁面
【正文】 辦辦以本地名優(yōu)食材為主材的烹飪大賽，先從縣市開始初賽，最后在旅游節(jié)期間到市里進行決賽。聘請省內(nèi)外專業(yè)名師、專家開展各類餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)。今年，要有 50%的會員單位企業(yè)實行 “ 團購 ” 。 商會會長和常務(wù)副會長要聯(lián)系一家需要幫助的企業(yè)，并經(jīng)常到餐飲企業(yè)調(diào)查研究，了解會員單位需求、反映會員單位要求、解決會員單位困難。根據(jù)市商務(wù)局關(guān)于在五 個行業(yè)開展 “ 十佳 ” 商貿(mào)企業(yè)評選活動方案要求，凡符合條件的餐飲企業(yè)要積極參與評選活動，借 “ 十佳 ” 商貿(mào)企業(yè)評選活動的東風(fēng)，全面推動我市餐飲企業(yè)的各項工作。 目前還沒有成立餐飲商（協(xié)）會的縣市，在上半年要成立餐飲商（協(xié)）會。搬遷工作。什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編為大家精心整理的關(guān)于餐廳下半年計劃表，希望對大家有所幫助。 關(guān)于餐廳下半年計劃表篇 1 一、定期召開不同類型的會議。 因現(xiàn)有辦公室要拆遷，將在 2— 3 月完成辦公室的搬遷工作。 今年要借助市商務(wù)局和市食品藥品監(jiān)督局的力量，吸納 20 個在郴有實力和影響力的餐飲企業(yè)單位和 30名餐飲業(yè)個人加入商會。 配合市食品藥品監(jiān)督局、市商務(wù)局做好放心油示范店工作（推薦華鼎糧油公司）。 商會辦公室將經(jīng)常搜集、整理會員單位的意見和建議，及時向政府有關(guān)部門反映企業(yè)狀況、意 見和要求，維護會員單位的合法權(quán)益，及時向會員傳達和反饋有關(guān)政策和信息。配合衡陽餐飲協(xié)會做好美食品鑒活動。利用我會名廚專業(yè)委員會這個平臺，對廚師組織烹飪大賽和開展烹飪技術(shù)交流活動。在深入挖掘本土優(yōu)勢資源的基礎(chǔ)上， __年，將整理出版《郴州地方美食大全》。除外出學(xué)習(xí)，還要借我市舉辦各種活動的契機，以商會名義邀請外地協(xié)（商）會組團來我市交流指導(dǎo)。 十一、進一步搞好商會內(nèi)部分工。 如客人飯酒過量，服務(wù)人員應(yīng)注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。 在宴會或各種活動以后，服務(wù)人員要檢查有無留下火災(zāi)隱患。 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，每年必須進行健康檢查，新參加工作或臨時參加工作的食品生產(chǎn)，經(jīng)營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證，無證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營工作。 廚房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施，并能熟練使用各種消防器材。 對入庫的食品應(yīng)做好驗收工作，變質(zhì)食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗。 關(guān)于餐廳下半年計劃表篇 3 一、市場分析 民以食為天，中國餐飲業(yè)的發(fā)展非常迅速，據(jù)統(tǒng)計，其增長率要比他行業(yè)搞出十個百分點，現(xiàn)在我國的餐飲業(yè)正是迎來一個發(fā)展的高峰期，市場潛力很大，前景很是廣闊。 根據(jù)年銷任務(wù)，分解到每個季度，每個月。并在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上，提高銷售業(yè)績。網(wǎng)站 20 萬。 __廣告收入 5 萬，網(wǎng)站廣告收入 2 萬。 第三季度： __廣告收入 9 萬。主要來源于餐飲和旅游廣告。 美術(shù)編輯一名：負責(zé) __刊物排版、后期制作、廣告設(shè)計等美工類工作。 對于保留下來的人員進行公司經(jīng)營理念灌輸，重點培養(yǎng)其銷售能力。重點培訓(xùn)廣告銷售，全力打造在各個環(huán)節(jié)都有執(zhí)行力的團隊。 對每月的任務(wù)進行分解，并嚴(yán)格按照工作任務(wù)進行分解做到環(huán)環(huán)相扣，權(quán)責(zé)分明，責(zé)任到人，工作細節(jié)分到不能再細分為止。此項工作每個業(yè)務(wù)人員都必須要做。 以上是我部門在 __年執(zhí)行的大致工作內(nèi)容，希望得到領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)
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