酒店領班的述職報告怎么寫-wenkub
2024-09-16 00 本頁面
【正文】 各位同事的指導和關心。 20年，我所獲得的每一次進步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助，離不開同事們的大力支持。 培養(yǎng)員工對細節(jié)的注意，無論是生活還是工作上都是如此。 三、強化細節(jié)服務 實現(xiàn)完美標準。 注重發(fā)揮員工的和特長，盡量的部署員工以合適的工作，以實現(xiàn)人盡其能的目的。 根據(jù)和所學知識，結(jié) 合西餐廳情況，針對懷化客人的現(xiàn)實需求，開展細節(jié)地方的調(diào)整。主要做法有： 虛心請教資深的老員工和領導。責任重于泰山，一切都促使我不斷努力學習掌握新的知識，創(chuàng)新管理、辦法，加強和員工同事的溝通協(xié)調(diào)，對于工作中出現(xiàn)的新問題， “ 舉一反三 ” 的開展自檢自查，努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅決防止事態(tài)的擴大化?，F(xiàn)代飯店的領班 ,從管理層次來說 ,處于飯店管理的最低層 ,直接 面向員工和顧客 ,對員工進行督導管理 ,起著承上啟下的作用 .下面是小編為大家整理的關于酒店領班的怎么寫，希望對你有所幫助，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔 ! 酒店領班的述職報告怎么寫 1 驀然回首，感慨萬千。自覺擁戴和支持酒店及部門的方針決策，積極引導員工的思想，貫徹落實酒店領導的有關指示。 在重復的工作中尋求突破點，注意細節(jié)，對存在的問題開展研究，對客人的心理開展揣摩。 二、創(chuàng)新管理方法 注重員工心理。 重視員工對工作地方的建議和意見，采納合理建議。 細節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證，一些酒店工作者認為 “ 成大事者無拘小節(jié) ” ，但事實恰恰相反，酒店行業(yè)性質(zhì)特殊，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到 “ 三勤 ” ，因此，服務人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務。特別是員工直接對客細節(jié)服務過程中出現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習慣，于公于私都是有益的。感謝各位領導對我的培養(yǎng)和厚愛，感謝同事們對我的肯定和關心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。 我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，我相信自己，只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會后悔。 做為一名餐飲部 6 樓的領班，也讓我進入了 一個全新的工作環(huán)境。每次接待我們都會很重視，餐后會及時記錄 下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好方便下次用餐時有針對性的服務。 最 后衷心感謝各位領導對我的信任，指導監(jiān)督以及幫助。7 月份參加了中國烹飪協(xié)會組織的首屆全國餐飲業(yè)萬里行美食研討考察團，歷經(jīng)石家莊、濟南、青島、武漢、長沙、南京、廣州、深圳等地學習考察 。 4 月份我們隆重推出了 “ 巴西烤肉美食節(jié) ” ，聘請正宗巴西名廚來酒店指導，取得較好的效果 。這項制度堅持一 年來，不僅拉近了與客戶間的距離，而且開通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見反饋的，穩(wěn)定了部分消費客源，也激發(fā)了員工們主動開發(fā)新菜的積極性，同時，也為酒店創(chuàng)造了比較好的效益。三是加大了部 門對原材料價格調(diào)查和跟蹤力度，一年來共對原材料 60 余次，調(diào)查品種 200 余種。
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