【正文】 一律不準(zhǔn)兼職。 ，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān) 。 ，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 _____的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù) (所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額 )的 _____%扣除工資。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。 關(guān)于酒店廚房的承包合同 5篇 (一 ) 甲方： _______________ 乙方： _______________ 經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下： 一、甲方權(quán)力與職責(zé) __________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為 _____年，即從 _____年 _____月 _____日起至 _____年 _____月 _____日止，其中試用期為 _____個(gè)月，即從 _____年 _____月 _____日起至 _____年 _____月 _____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。關(guān)于酒店廚房的承包合同 5篇 承包合同 (Contract)是指買(mǎi)賣雙方在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中對(duì)基建產(chǎn)品約定的價(jià)格，由雙方通過(guò)談判，以合同形式確定 。 。 _____天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。 ，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮 (每周至少推出兩道新菜品 )。若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān) 。 ，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料。 甲方： _______________ 乙方代表簽字： ________ 甲方代表簽字： _______ _____年 _____月 _____日 關(guān)于酒店廚房的承包合同 5篇 (二 ) 聘用單位 (簡(jiǎn)稱甲方 )：身份證號(hào)： 廚師 (受聘人 )： (簡(jiǎn)稱乙方 )身份證號(hào)： 根據(jù)勞動(dòng)局，民政局及烹飲協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執(zhí)行。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起 7日后，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資 (上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資 )。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。 五 .乙方為了保證質(zhì)量出品，并對(duì)甲方采購(gòu)進(jìn)行要求 (乙方會(huì)明確指導(dǎo)甲方對(duì)菜品調(diào)料干貨進(jìn)行檢驗(yàn) )甲方進(jìn)行采購(gòu)質(zhì)量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，并希望甲方采購(gòu)配合廚房工作。 八 .本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原則協(xié)議執(zhí)行。雙方簽名蓋章 (手印 )后生效。 甲方：簽名蓋章 (手印 )乙方：簽名蓋章 聘用單位： (簡(jiǎn)稱甲方 )、身份證號(hào)： 承包廚房者 (受聘人 )： (簡(jiǎn)稱乙方 )、身份證號(hào)： 根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹任協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執(zhí)行。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。如對(duì)方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。 七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。 九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。 四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿 (集體宿舍 )及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員 (與酒店其他員工同等 )。 乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對(duì)乙方做 出正當(dāng)處罰 (具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中 )。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求 (具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中 )。 十一、提前終止協(xié)議的處理方法： 如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對(duì)方，并給予七天的基本工資作為賠償。 公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。 十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。 ，若甲方需要使用屬乙方承包范圍內(nèi)的酒店宴會(huì)大廳時(shí)，乙 方應(yīng)免費(fèi)提供。 ，設(shè)備情況詳見(jiàn)合同附件。自 20xx年 10月 _____日至 20xx年 10月 ______日止，