5市屠宰專項整治工作方案-wenkub
2024-09-11 22 本頁面
【正文】 建立屠宰管理辦公室和執(zhí)法隊伍，協(xié)調(diào)政府有關(guān)部門解決辦公室和執(zhí)法隊伍的人員、經(jīng)費。 第 2 頁 共 5 頁 （四）企業(yè)責(zé)任目標(biāo)。 依據(jù)自治區(qū)商務(wù)廳《全區(qū)屠宰廠設(shè)置規(guī)劃》制定我市及各旗縣市區(qū)屠宰廠設(shè)置規(guī)劃。市、旗縣市區(qū)商務(wù)部門還要設(shè)立專業(yè)屠宰執(zhí)法隊伍，落實人員和經(jīng)費。 第 1 頁 共 5 頁 市屠宰專項整治工作方案 一、工作目標(biāo) （一）總體目標(biāo)。使全市屠宰管理工作從組織上得到保證，真正把屠宰管理工作落到實處。 （三）監(jiān)管責(zé)任目標(biāo)。 定點屠宰企業(yè)建立完善動物進廠驗收制度、臺賬制度等屠宰信息登記報送制度，實現(xiàn)病害肉無害化處理率 100%，出廠肉品檢驗合格率 100%。 負責(zé)組織打擊私屠濫宰等非法窩點。 （ 2）企業(yè)檢疫、檢驗制度是否健全； （ 3）加工出廠的肉品是否經(jīng)過檢驗且檢驗合格； （ 4）對病害肉是否進行無害化處理，有沒有處理的原始記錄。 （二）屠宰企業(yè)的職責(zé)。承擔(dān)屠宰企業(yè)信息化管理和肉品可追溯體系所需相關(guān)信息的報送責(zé)任。專項整治期間市商務(wù)局對全市專項整治工作進行監(jiān)督、指導(dǎo)。要聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商等部門，對城
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