服務(wù)員實(shí)習(xí)心得體會(huì)總結(jié)-wenkub
2024-09-02 17 本頁(yè)面
【正文】 用心留意客人不同的需求。 記住和使用客人的名字，特別是常客的名字，可以使 客人感覺(jué)到自己受重視，從而提高滿意度。 為客人提供個(gè)性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。 在服務(wù)中，微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞，也是最好的 “ 武器 ” 。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來(lái)源。下面是為大家收集整理的服務(wù)員實(shí)習(xí)心得體會(huì)總結(jié)，歡迎大家閱讀。 服務(wù)員實(shí)習(xí)心得體會(huì)總結(jié)篇 1 對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。于細(xì)微處見(jiàn)精神，于善小處見(jiàn)人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽(tīng)客人的要求，真心提供真誠(chéng)的服務(wù)，注意服務(wù)過(guò)程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問(wèn)候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。實(shí)習(xí)期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來(lái) bb 凳和 bb 碗，方便客人及小孩用餐 ?？Х葟d有很多?？?，其中有一位香港的李先生，每天早上都會(huì)來(lái)這里吃早餐，剛開(kāi)始我不知道，幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為 “ 先生 ” ，他似乎不大高興。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的， e 區(qū)就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛(ài)好后，每次看到他們來(lái)吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡 端上去，他們會(huì)很驚訝和高興，也會(huì)多說(shuō)幾句 “thankyou” 。在實(shí)習(xí)中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接。 服務(wù)員實(shí)習(xí)心得體會(huì)總結(jié)篇 2 為了提高我們的操作技能、培養(yǎng)職業(yè)能力，按照教學(xué)計(jì)劃，我們?cè)诖笕诙W(xué)期進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。 一、實(shí)習(xí)酒店簡(jiǎn)介 大營(yíng)鑫意酒店位于大營(yíng)鎮(zhèn)汽車站對(duì)面，地處十字路口，地理位置十分優(yōu)越，人流量大。 二 、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程 實(shí)踐地點(diǎn) 的選?。? 實(shí)踐地點(diǎn)的選取，開(kāi)始考慮到去一家民營(yíng)企業(yè)做雜工，但是考慮到在民營(yíng)企業(yè)中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當(dāng)服務(wù)員。在逐漸之中提升自己，同時(shí)也為日后的面試不緊張做好鋪墊。 階段一：此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚 。學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項(xiàng)目。依據(jù)本人來(lái)自農(nóng)村，干活不怕苦不怕累的個(gè)性，酷暑時(shí)期耐得住廚房?jī)?nèi)高溫的烘烤。但是不要過(guò)分的表現(xiàn)自己，以免引起不必要的誤解
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