人教版化學(xué)九年人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)ppt課件之二-wenkub
2022-11-30 11:36:12 本頁(yè)面
【正文】 生產(chǎn)這種奶粉的不法商人，為牟取暴利，在生產(chǎn)配料里大大降低了奶粉中蛋白質(zhì)的含量，導(dǎo)致食用這種奶粉的眾多嬰兒營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不良，乃至死亡。 一、蛋 白 質(zhì) 含有豐富蛋白質(zhì)的食物 一、蛋 白 質(zhì) 你知道哪些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)嗎 ？ 水 排出體外 氨 基 酸 維持人體的生長(zhǎng)發(fā)育 維持人體的組織更新 食物蛋白質(zhì)的主要作用 一、蛋 白 質(zhì) 供人體活動(dòng)的需要 放出熱量 在胃腸道里 氧化 重新組成 含 蛋 白 質(zhì) 的 食 物 CO(NH2)CO H2O等 人體所需的各種蛋白質(zhì) 通過(guò)腸壁進(jìn)入血液 一、蛋 白 質(zhì) ⒈ 血紅蛋白 血液中的血紅蛋白在吸入 O2和呼出 CO2的過(guò)程中起著載體作用。 一、蛋 白 質(zhì) 實(shí)驗(yàn)證明，香煙的煙氣中含有幾百種有毒物質(zhì)，其中就有 CO。 一種酶只能催化一種反應(yīng)，而且是在體溫和接近中性的條件下進(jìn)行的。有的甚至于會(huì)引起中毒。一看： 甲醛浸泡過(guò)的銀魚(yú)體表特別光亮，身體呈直線狀；二嗅 ：甲醛浸泡過(guò)的銀魚(yú)帶有刺激性氣味；三摸 ：甲醛浸泡過(guò)的銀魚(yú)銀魚(yú)身體會(huì)變硬，
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