【正文】 、嘉禾、桑植、桂陽 湖北 保康 咸豐（科技示范園） 咸豐、咸豐（科技示范園） 河南 駐馬店（ 2 個(gè)點(diǎn)） 寶豐、羅山 方城 安徽 宣城（ 2 個(gè)點(diǎn)） 宣城（ K326）、宿州 宿州（ 1 號(hào)、 2 號(hào) 2 樣品） 統(tǒng)計(jì)比例 23 個(gè)點(diǎn)占總數(shù) 75 ％ 28 個(gè)點(diǎn)總數(shù) 76 ％ 38 個(gè)點(diǎn)占總數(shù) 77 ％ 下列取樣點(diǎn)樣品的煙葉物理特性較差 下列取樣點(diǎn)煙葉樣品物理特性存在一些缺陷。 表 3 煙葉外觀質(zhì)量基本符合要求的產(chǎn)地 省份 下部煙點(diǎn) 中部煙點(diǎn) 上部煙點(diǎn) 廣東 韶關(guān)始興（牛肝土田、麻砂泥田 2 個(gè)點(diǎn)） 大埔、韶關(guān)始興（牛肝土田、 麻砂泥田 2 個(gè)點(diǎn)） 韶關(guān)（紫色土、牛肝土、麻砂泥土 3 點(diǎn)） 福建 三明 三明 邵武（ 2 個(gè)點(diǎn)）、三明 江西 廣昌（ 2 個(gè)點(diǎn)） 廣昌（ 2 個(gè)點(diǎn)） 云南 蒙自（生地） 蒙自（生地） 蒙自（連作）、祿豐、硯山、 新平、賓川 貴州 金沙、大方、長順、黔西南、開陽（云煙 85）、黃平、安順 金沙、大方、長順、黔西南、鎮(zhèn)遠(yuǎn)（羊場(chǎng)）、開 陽（ K326點(diǎn)） 金沙、大方、長順、黔西南、鎮(zhèn)遠(yuǎn)（羊場(chǎng)）、開陽（ 2 個(gè)點(diǎn)）、黃平 大量的管理資料下載 大量的管理資料下載 甘肅 灰縣 徽縣 四川 會(huì)東、宜賓、攀枝花、會(huì)理 重慶 酉陽 湖南 新田、慈利、衡南、桂陽 桑植 湖北 ?？?、咸豐 河南 寶豐、方城、羅山、駐馬店（ 2 個(gè)點(diǎn)） 寶豐、羅山、駐馬店（ 2 個(gè)點(diǎn)） 駐馬店（ 2 個(gè)點(diǎn)） 安徽 宣城（ K326） 宣城（ 2 個(gè)點(diǎn)）宿州（ 1 號(hào)、2 號(hào) 2 樣品） 遼寧 開原 開原 開原 黑龍江 賓縣、寧安 賓縣、寧安 賓縣、寧安 統(tǒng)計(jì)比例 31 個(gè)點(diǎn)占總數(shù) 75 ％ 23 個(gè)點(diǎn)占 總數(shù) 76 ％ 30 個(gè)點(diǎn)占總數(shù) 77 個(gè)點(diǎn)的 3 9％ 下列取樣點(diǎn)樣品的煙葉外觀質(zhì)量較差： 下列取樣點(diǎn)煙葉樣品的顏色多為桔黃（深黃 — 金黃色域），大部分煙葉成熟度一般，極少量葉片成熟度差；大部分煙葉葉片結(jié)構(gòu)尚疏松，極少量稍密葉片；煙葉油分較少，色度較差；外觀質(zhì)量較差。 為了更科學(xué)、更直觀地評(píng)價(jià) 20xx 年全國優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)區(qū)的煙葉質(zhì)量，我們將全國 17個(gè)省份的 228個(gè)烤煙煙葉樣品的外觀特征鑒定結(jié)果、化學(xué)成分結(jié)果、物理特性結(jié)果、吸食品質(zhì)結(jié)果進(jìn)行聚類分析，運(yùn)用 SPSS（ Statistics Package for Social Science）統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。 經(jīng)對(duì) 17個(gè)省 228 個(gè)煙葉樣品進(jìn)行外觀質(zhì)量鑒定、物理特性測(cè)定、化學(xué)成分分析、內(nèi)在質(zhì)量評(píng)吸，并與 13個(gè)進(jìn)口煙葉樣品進(jìn)行比較，開發(fā)點(diǎn)煙葉總體質(zhì)量水平較好。下部葉香氣質(zhì)尚可，香氣量較多，雜氣較少，煙氣濃度中等，余味較好；中部葉香氣質(zhì)較好，香氣量較足，雜氣較少，煙氣濃度較濃，余味舒適；上部葉香氣質(zhì)較好，香氣量較足，雜氣較少，煙氣濃度較濃，余味較好。 進(jìn)口煙葉物理特性 經(jīng)檢測(cè)，津巴布韋樣品煙葉下、中、上部葉厚度分別為 、 、 ；葉面密度分別為 、 、 ；平衡水分分別為 ％、 ％、％；填充值分別為 、 cm3/g 、 cm3/g；出絲率分別為 ％、 ％、％；含梗率分別為 ％、 ％、 ％；單葉重分別為 、 、 。 大量的管理資料下載 大量的管理資料下載 第二部分 煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià) 20xx 年部分煙區(qū)優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià) 中國煙葉生產(chǎn)購銷公司鄭州煙草研究院 為了對(duì) 20xx 年開發(fā)區(qū)煙葉進(jìn)行全面的質(zhì)量鑒定，中國煙葉生產(chǎn)購銷公司統(tǒng)一安排從廣東、廣西、福建、江西、云南、貴州、甘肅、四川、重慶、湖南、湖北、河南、陜西、安徽、山東、遼寧、黑龍江等 17個(gè)省的 76個(gè)烤煙開發(fā)點(diǎn)中取樣 228個(gè)，從云南、湖北、重慶白肋煙區(qū)取樣 15個(gè)，從湖北、云南、新疆香料煙區(qū)取樣 6個(gè)，由鄭州煙草研究院統(tǒng)一進(jìn)行外觀質(zhì)量、物理特性、化學(xué)成分、評(píng)吸質(zhì)量鑒定，并與進(jìn)口煙葉進(jìn)行比較，找出差距， 明確生產(chǎn)方向，進(jìn)一步改進(jìn)煙葉質(zhì)量。巴西樣品煙葉下、中、上部葉的厚度平均分別為 、 、 ；葉面密度平均分別為 、 、 ；平衡水分分別為 ％、 ％、 ％；填充值平均分別為 、 、 ；含梗率平均分別為 ％、 ％、％；單葉重平均分別為 、 、 。因進(jìn)口煙葉均經(jīng)過自然醇化，刺激性較小。與 20xx年相比，煙葉總體質(zhì)量水平有較大提高。 外觀質(zhì)量 下列取樣點(diǎn)樣品的煙葉外觀質(zhì)量接近進(jìn)口煙葉的外觀質(zhì)量 下列取樣點(diǎn)煙葉樣品的顏色多為桔黃（深黃 — 金黃色域），煙葉成熟度相對(duì)較高；葉片結(jié)構(gòu)較為疏松；身份多為中等；油分較 多，色度較濃；外觀質(zhì)量接近本年度進(jìn)口煙葉的外觀質(zhì)量，有少部分煙葉外觀質(zhì)量基本達(dá)到進(jìn)口煙葉的外觀質(zhì)量。 表 4 煙葉外觀質(zhì)量較差的產(chǎn)地 省份 下部煙點(diǎn) 中部煙點(diǎn) 上部煙點(diǎn) 廣西 靖西 靖西 靖西 福建 邵武（ 2 個(gè)點(diǎn)） 邵武（基地） 貴州 開陽（ K326） 鎮(zhèn)遠(yuǎn)（金堡）、黃平 安順 甘肅 徽縣、 灰縣 灰縣、徽縣 四川 會(huì)東 會(huì)東 湖北 咸豐（科技示范園） 咸豐（科技示范園） 咸豐（科技示范園） 河南 方城、三門峽（云煙 87） 方城、三門峽（ 2 個(gè)點(diǎn)） 山東 諸城 陜西 旬陽 統(tǒng)計(jì)比例 6 個(gè)點(diǎn)占總數(shù) 75 個(gè)點(diǎn)的 8％ 9 個(gè)點(diǎn)占總數(shù) 76 ％ 11 個(gè)點(diǎn)占總數(shù) 77 ％ 物理特性 下列取樣點(diǎn)樣品的煙葉物理特性較好： 下列取樣點(diǎn)煙葉樣品的物理特性較好，下部葉厚度在 ～ ㎜之間，中部葉厚度在 ～ ㎜之間，上部葉厚度在 ～ ㎜之間； 下部、中部、上部的 葉面密度分別在 60～ 70g/m 70～ 80 g/m 80～ 90 g/m2之間；平衡水分在 12％以上，填充值在 ～ cm3/g 之間，平均含梗率為 30％左右，單葉重，葉片大小、拉力（抗張強(qiáng)度）、出絲率等均在合適范圍，物理特性指標(biāo)接近或等同于 20xx年進(jìn)口樣品。 下部、中部煙葉厚度偏薄、葉面密度偏小、平衡含水率偏小、含梗率偏大；上部煙葉厚度稍厚、平衡含水率偏小、拉力偏小。 表 9 煙葉化學(xué)成分基本協(xié)調(diào)的產(chǎn)地 省份 下部煙點(diǎn) 中部煙點(diǎn) 上部煙點(diǎn) 廣東 南雄、樂昌、韶關(guān)始興（紫色土、牛肝土、麻砂泥田 3個(gè)點(diǎn)） 大埔 韶關(guān)始興（牛肝土） 福建 三明 邵武（基地） 江西 廣昌（ 2 個(gè)點(diǎn)） 云南 賓川、硯山、蒙自（連作）、 新平 賓川、騰沖、新平、蒙自（生 地） 貴州 開陽（云煙 85）、金沙、黔西南、安順 金沙、鎮(zhèn)遠(yuǎn)（金堡）、安順、 黔西南、開陽（云煙 85） 鎮(zhèn)遠(yuǎn)（羊場(chǎng)）、開陽 甘肅 灰縣、徽縣 徽縣、灰縣 灰縣、徽縣 四川 會(huì)理、 會(huì)東 會(huì)理、攀枝花 湖南 常寧、新田、慈利、江永、 桑植、江華、慈利、隆回 常寧、桂陽、宜章、石門 大量的管理資料下載 大量的管理資料下載 桂陽 湖北 ?？? 咸豐 陜西 旬陽 河南 寶豐、方城、三門峽（云 8云 85） 羅山、三門峽（ 2 個(gè)點(diǎn)） 安徽 宣城（云煙 85） 宿州（ 1 號(hào)） 遼寧 開原 開原 開原 黑龍江 賓縣 寧安 賓縣、寧安 統(tǒng)計(jì)比例 30 個(gè)點(diǎn)占總數(shù) 75 ％ 25 個(gè)點(diǎn)占總數(shù) 76 ％ 17 個(gè)點(diǎn)占總數(shù) 77 ％ 下列取樣點(diǎn)樣品的煙葉化學(xué)成分欠協(xié)調(diào) 下列大部分取樣點(diǎn)各部位煙堿含量相對(duì)于部位偏高或偏低，下部煙葉煙堿含量在 ％以上或 ％以下，中部煙葉煙堿含量在 ％以上或 ％以下，上部煙葉煙堿含量在 ％以上，少量取樣點(diǎn)還原糖含量大于 24％或小于 16％，淀粉含量在 6％以上，整體化學(xué)成分欠協(xié)調(diào)。 下列取樣點(diǎn)煙葉樣品 的香氣質(zhì)、香氣量已達(dá)較高水平，雜氣較少，煙氣濃度 較濃，余味舒適，整體評(píng)吸質(zhì)量相當(dāng)或接近進(jìn)口煙葉的評(píng)吸質(zhì)量。 表 14 煙葉評(píng)吸質(zhì)量較差的產(chǎn)地 省份 下部煙點(diǎn) 中部煙點(diǎn) 上部煙點(diǎn) 甘肅 灰縣、徽縣 灰縣、徽縣 灰縣、徽縣 廣西 靖西 靖西 統(tǒng)計(jì)比例 2 個(gè)點(diǎn)占總數(shù) 75 ％ 3 個(gè)點(diǎn)占總數(shù) 76 ％ 3 個(gè)點(diǎn)占總數(shù) 77 ％ 3 各產(chǎn)地烤煙綜合質(zhì) 量評(píng)價(jià) 廣東各產(chǎn)地?zé)熑~綜合質(zhì)量評(píng)價(jià) 南雄：煙葉外觀質(zhì)量接近進(jìn)口煙葉的外觀質(zhì)量，物理特性較好，化學(xué)成分較協(xié)調(diào)，吸食品質(zhì)“中偏上”～“較好”，接近進(jìn)口煙葉的吸食品質(zhì)，工業(yè)可用性較好。 廣西煙葉綜合質(zhì)量評(píng)價(jià) 靖