20xx魯教版五四化學(xué)九年級113遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)ppt課件3-wenkub
2022-11-30 02:27:22 本頁面
【正文】 金屬鹽、甲醛、黃曲酶素、過量的食品添加劑、一氧化碳、毒品等物質(zhì)有損人體健康。 然后 思考怎樣通過實驗探究蛋白質(zhì)“中毒”？ 實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論 加入雞蛋清 3 mL再滴入幾滴醋酸鉛溶液 加入雞蛋清 3 mL再滴入幾滴硫酸銅溶液 加入雞蛋清 3 mL再滴入幾滴濃硝酸溶液 加入雞蛋清 3 mL再滴入幾滴甲醛溶液 用玻璃棒取少量凝結(jié)了的雞蛋清放在酒精燈上灼燒 產(chǎn)生白色沉淀 產(chǎn)生白色沉淀 雞蛋清變黃 產(chǎn)生白色沉淀 產(chǎn)生白色沉淀 有燒焦羽毛的氣味 醋酸鉛能使蛋白質(zhì)變性 硫酸銅能使蛋白質(zhì)變性 濃硝酸能使蛋白質(zhì)變性 甲醛能使蛋白質(zhì)變性 加熱能使蛋白質(zhì)變性 蛋白質(zhì)灼燒后能發(fā)出一種特殊氣味 加入雞蛋清 3 mL再加熱 實驗探究 自
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