【正文】 、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。 用餐標準達到 1688 元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。 二、策劃內(nèi)容 一、年夜飯?zhí)撞蛢r格： a、五福迎門宴 b、六六大順宴 c、恭喜發(fā)財宴 d、吉祥如意宴 e、飛黃騰達宴 f、金蛇鬧春宴 g、金玉滿堂宴 588 元 /桌 688 元 /桌 888 元 /桌 1288 元 /桌 1688 元 /桌 __元 /桌 2888 元 /桌 二、包廂年夜飯優(yōu)惠細則： 優(yōu)惠 一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。住三天以上者免費食住一天。 做好公關(guān)工作。泳池位于最頂部，泳池里的水常年恒溫。顧客可以即興演奏。餐具均印上我公司的LOGO 和音符圖標。 觀眾席的設(shè) 計取環(huán)形，力爭在各個角度達到視覺、聽覺上的盛宴。 多處設(shè)計強調(diào)中西文化結(jié)合，彰顯獨特性、文化性、體驗高品位。主題餐廳的特點：鮮明的主題、特定的消費群體、豐富的文化內(nèi)涵。中西餐廳各十二間，大小會議室 20 間，各種休閑娛樂場所大小 50 間，一個大型游泳池可同時容納 1000 余人。 三、提成發(fā)放時間：消費產(chǎn)生并全部結(jié)賬后，可在當月工資兌現(xiàn)。 5%提成，如消費后有其他折扣或優(yōu)惠的，均不能享受提成。關(guān)于酒店的營銷策劃方案篇 1 為滿足消費市場需求，同時調(diào)動酒店員工的工作積極性，為酒店創(chuàng)造好的經(jīng)營效果，綜合本地區(qū)行業(yè)情況，結(jié)合本酒店的實際，特制訂如下方案： 一、營銷方案： 推銷辦理儲值卡的提成： 根據(jù)辦理儲值卡金額 (6000 元起辦 )提成。 在消費過程中，酒店員工誰代預(yù)定誰負責(zé)，其他相關(guān)部門人員必須全力協(xié)助接待。 四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況，該次提成全部抹零還將按酒店《質(zhì)量管理條例》執(zhí)行懲罰。公司剛成立不久，急需在消費者心中樹立良好的品牌形象，提高我公司的知名度。 營銷目標：我 公司希望通過音樂主題餐廳來提高知名度擴大市場占有率，在消費者心中樹立良好的品牌形象。 中國音樂廳采用簡潔的風(fēng)格，尊重傳統(tǒng)的人文理念更好地詮釋中國音樂，力求住客觀眾在欣賞表演的同時將文化領(lǐng)悟提升一個層次。中式餐廳為點餐，西式餐廳為自助餐，餐廳擺設(shè)根據(jù)中西方風(fēng)格而異中式餐廳擺設(shè)大圓桌，板凳制作成中式鼓型 。墻壁上掛有音樂家的肖像和簡介。每逢周末和節(jié)假日我公司會邀請知名演奏家進行表演。夏天頂蓋打開，可以欣賞城景，曬日光浴，冬天可以把頂蓋蓋上變成室內(nèi)泳池。 產(chǎn)品的定價，普通標準間 1000—— 2024 元每天、單人間 1000—— 2024 元每天、大床 1000—— 3000元每天、套房 2024—— 5000 元每天。費用預(yù)算：廣告費用投入 300萬，設(shè)計及裝修費用 5000 萬，五一期間優(yōu)惠活動所需費用 200 萬。 優(yōu)惠 二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮， 100%中獎。 優(yōu)惠 四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。 特制定 __年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。 三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。 總臺上擺放 _塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。 播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。 所有包間植物上掛 _袋、灑彩花、小 _。 播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。店內(nèi) led 屏飄字 (大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中 ??) b。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。 2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚， __西餐廳對生日聚會與結(jié)婚紀念日等特殊意義的日子進行了精心設(shè)計，過生日者將可以參與現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜 ! 3)在感恩節(jié)當天 (11 月 __日 )推出特價感恩節(jié)晚宴套餐，在當晚 7 時至 10 時 30 分每位人民幣 588 元包括一杯博若萊 酒或氣泡蘋果酒 (美國人憑護照可享受 8 折優(yōu)惠 )。至于串得最慢的人，將會收到一個特別的最差獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。 保安部 安排人手，負責(zé)對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管保護工作，直至活動結(jié)束到物品回收入庫。 發(fā)送手機短信告之顧客 “ 感恩月優(yōu)惠 ” 活動 。 元旦當日一次性消費滿 300 元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。 包房一次性消費滿 1000 元，獲贈面值 100 元現(xiàn)金券 (此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費 )一張。 (三 ) 客房： 凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。布標一條，放置酒店大門。 (5) 設(shè)計制作現(xiàn)金券。 (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。 七、責(zé)任分工及完成時間： 總指揮： _總 總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)： _副總 布場 (20_年 12 月 28 日完成 )：市場營銷部，各部門配合 策劃宣傳 (20_年 11 月 30 日前完成 )：市場營銷部 負責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。世博會紀念品若干 。彩色宣傳單 九、費用預(yù)算： 海寶若干約 650 元 。布標一條約 70 元 。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會，一同感恩，共度節(jié)日。 其次， 請帶著一段感恩的回憶。 【活動安排】 一、 19： 00 開始簽到 二、 19： 30 活動開始。國內(nèi)外各種類型的旅游者、相關(guān)團體、企事業(yè)單位、政府機構(gòu)、當?shù)鼐用竦榷伎梢猿蔀椴惋嬈髽I(yè)的接待對象。餐飲業(yè)經(jīng)營者若想在市場競爭中始終立于不敗之地，就必須時刻跟上社會潮流，摸準市場脈搏，不斷