【正文】 幾乎沒有什么旅游團隊，除非有什么政府組織的大型盛會，比如 “ 孔子文化節(jié) ” ， “ 核桃美食節(jié) ” 等，所以，這些外在的環(huán)境是我們無法改變的，可變的是我們的服務(wù)，我們只能盡量的維護好準客戶，并想辦法挖掘新客戶，可維護客戶不僅僅是打個拜訪電話，或者是登門拜訪一下，而是要真心誠意的與客戶 交朋友，把他們當朋友，當家人，想他們 之所想，急他們之所急。 九、全員銷售 : 酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識，一可提高酒店整體收入 。利用廣告電子屏，短信平臺等手段，向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策，并給予用餐客戶當天入住七折優(yōu)惠 。 八、提供建議 : 將一些房間設(shè)為特價房，以方便接待低端客戶所需求，也為酒店補充大量房間空缺。 綜合性會議，根據(jù)淡旺季，一會一議，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。 了解客戶公司及個人的相關(guān)資料，在親情上給客戶以關(guān)心，如 :在生日時，郵寄生日卡。 采用強勢廣告宣傳。 六、市場營銷總策略 : “ 大姚人民的四酒店 ” 獨特的文化是吸引消費者的法寶，先在文化理念上進行定位。 機會點 :便利的交通和巨大的潛在客戶群 。我們可以以民族特色，比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演，以吸引沿路經(jīng)過的外埠周邊城市經(jīng)過的潛在消費群體，而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū)，比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等，這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。借助我酒店的多元化，在業(yè)務(wù)上更可以互補互助，彼此帶動，彌補不足，這也是其他酒店無法比擬的。 提前 1 個月開始出現(xiàn)廣告。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧 客一樣進行服務(wù)。500 元以上，加贈 4 道涼菜等。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風(fēng)格。 根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生 ,及過往司機 ,在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。 員工忠誠度的提高。 贏得口碑宣傳。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù) ,忠誠 顧客的消費 ,其支出是隨意消費支出的兩到四倍 ,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長 ,其需求量也將進一步增長。飯店應(yīng)該盡可能明確地確定目標市場 ,對目標顧客做詳盡的分析 ,以更好地利用這些信息所代表的機會 ,以便使顧客更加滿意 ,最終增加銷售額。 四 、目標 目標市場即最有希望的消費者組合群體。 ③ 有幾千學(xué)生的學(xué)院，市場廣闊。 ② 飯店設(shè)施能滿足學(xué)生的要求，但娛樂設(shè)施不全。 ① 設(shè)施設(shè)備新、齊全、先進，在競爭對手中處于位置。學(xué)生的生活費平均在每月 700，而飲食開支平均占 400，不吃食堂而選擇 餐廳就餐的機會大概每兩周一次。而學(xué)校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。 ，在學(xué)校附近開家快餐的，目標市場就是周圍的學(xué)生群體。 ，我們需要定位一個適合我們快餐店的商標，店名叫 “ 一家親 ” 快餐廳，要讓大家有回家吃飯的溫暖。因此，餐飲企業(yè)經(jīng)營對象的范圍十分廣泛，各企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方式、產(chǎn)品風(fēng)味和花色品種也各不相同。酒店營銷怎么做策劃方案范文 (通用 10 篇 ) 酒店營銷怎么做策劃方案范文要怎么寫，才更標準規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗，參考優(yōu)秀的酒店營銷怎么做策劃方案范文樣本能讓你事半功倍，下面分享【酒店營銷怎么做策劃方案范文 (通用 10 篇 )】，供你選擇借鑒。另一方面，各種類型的餐飲企業(yè)之間可以互相替代的產(chǎn)品十分豐富。 ，餐飲業(yè)是個比較流行的服務(wù)業(yè)，所以定價一定不能太高，因為同等檔次的餐飲店還有很多，所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進價確實便宜，就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那 就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場份額。 二、當前營銷狀況分析 :據(jù)不完全統(tǒng)計，全國的餐飲業(yè)在市場總份額中占據(jù)到了 3040%的比例，中國是個吃的大國，對于吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。 :首先是消費群體，在這個問題上，既定的范圍內(nèi)，用市場調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調(diào)劑生活。 ② 廚師都是高校畢業(yè)的有 3 年工 作經(jīng)驗的人才，有特色菜優(yōu)勢。 ③ 飯店面積小，容客量有限。 ④ 物美價廉，菜式品種多。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費 ,也可以使廣告有其針對性。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉 ,而且現(xiàn)有顧客消費行為可預(yù)測 ,服務(wù)成本較低 ,對價格也不如新顧客敏感 ,同時還能提供免費的口碑宣傳。 減少銷售成本。 對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù) ,新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險 ,這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。他們有如下的共性 : (1)消費能力一般 ,講究實惠清潔。 五、營銷戰(zhàn)略制訂 (STP、 4PS) (一 )外部營銷方案 “ 微笑服務(wù) ” 在服務(wù)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘 興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。 (2)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品 。 裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告。對外宣傳可以大造聲勢，對內(nèi)培訓(xùn)可把我酒店的實力及發(fā)展前景進行灌輸，從而無論是社會效應(yīng)還是內(nèi)部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。 三、競爭對手分析 : 我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店，只有不少的中小型酒店，雖然經(jīng)營能力與規(guī)模上不具備與我們競爭的實力，但其以大眾化的消費，也吸引了不少附近的居民和散客。 一流的硬件設(shè)施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。雖然是中高端酒店，但是高端為輔，中端為主，但并不意味著我酒店降質(zhì)降價，我們所提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務(wù)，決不用低質(zhì)換低價，這也是我酒店對顧客的尊重。 以期引起 “ 轟動效應(yīng) ” 作為強勢銷售，從而引起大量的消費者注意，建立知名度。 經(jīng)常走動拜訪，使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化，客戶對銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認可。 整理會議客戶的資料，將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶，可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策，吸引客戶帶來更多的消費。 可否在酒店設(shè)旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送，因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便，基本上打不到出租車?；蚩上硎軙T折扣。二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的 (酒店興我榮，酒店衰我恥 )。了解客戶所需，讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的，也就是運用信任營銷。每位營銷人員收納、整理自己負責(zé)的客戶資料，統(tǒng)一備份到酒店保存。如得到會議信息，及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關(guān)工作，聯(lián)系并拜訪客戶，同客戶進行有效的溝通，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶，使客戶舉辦會議時，首選我酒店。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題，將造成某種問題存在的惡性循環(huán)，不利于酒店的經(jīng)營、發(fā)展。理解服務(wù)，預(yù)測服務(wù)，設(shè)計服務(wù)，提供服務(wù)，并且不斷改進服務(wù)。 每天撥打 1530 個客戶電話，尋找新客戶、與以往老客戶取得聯(lián)系、拜訪客戶，進行面對面溝通，詳述酒店概況及優(yōu)勢。 通過老客戶介紹新客戶，做延伸銷售，挖掘潛在客戶。 拜訪新客戶時，在與客戶約好見面的時間后，需要將新客戶資料整理好，將酒店的相關(guān)資料、信息準備好，簡單制定一個初次見面的銷售計劃 (包括開場白、銷售的內(nèi)容等 )，在出行前，再次檢查是否有遺漏。 在每天的會議中，將客戶對酒店的意見進行收集。 1每位營銷人員，接待的所有會議，無論大會、小會，都必須全程跟辦，第一時間為客戶解決問題，營銷人員對客戶直接負責(zé)，避免出現(xiàn)溝通不順暢，影響接待。 1每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售，針對專業(yè)知識，部門將定期進行培訓(xùn)。 十四、部門配合、密切合作，主動協(xié)調(diào) 營銷部在一個酒店的整體營銷中，占有很重要的位置，是企業(yè)的龍頭部門，擔(dān)負著為酒店創(chuàng)造更大價值的重擔(dān)。 營銷經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門的規(guī)章制度和基本運行情況，本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神，妥善的解決問題，強調(diào)團隊精神，營造一個和諧、積極 的營銷團體，為酒店創(chuàng)造更大的價值。但無論面臨什么樣的困難、什么樣的問題，都要有人去面對，去接受任務(wù)，去接受挑戰(zhàn)。開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏，創(chuàng)造酒店的新形象、新境界。 優(yōu)惠 二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮， 100%中獎。 優(yōu)惠 四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。 特制定 __年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。 三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。 總臺上擺放 _塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。 播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。 所有包間植物上掛 _袋、灑彩花、小 _。 播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。店內(nèi) led 屏飄字 (大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中 ??) b。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。 三、活動要求 喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。 酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。 五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置 電子顯示屏內(nèi)容： 熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年 !店慶，圣誕，元旦三重喜慶 “ 錳都五年感謝有您 ” 傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨 ! 錳都大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛 ! 六、會場布置 如果是在圣誕節(jié)舉行店慶，酒店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖。 (具體流程見詳細節(jié)目單 ) 22： 00 聯(lián)誼會結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。五年真情關(guān)注，五年風(fēng)雨同行，五年攜手共進，感謝一路有您，在錳都大酒店五周年慶典之際，我們將于 20__年 12月 24日晚上 18： 00在錳都大酒店四樓多功能廳舉辦 “ 錳都五年 聯(lián)系人及電話：張梅 地址：秀山縣南部新區(qū)濱江路 十一、此策劃為錳都大酒店內(nèi)部員工與各兄弟單位店慶聯(lián)誼會，具體未 盡