【正文】 集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒記錄，投訴處理記錄等。 安徽省住宿業(yè)檔案資料整理規(guī)范 ? 五、衛(wèi)生操作規(guī)程 ? 住宿場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)制定各類公共用品用具采購(gòu)、清洗、消毒、儲(chǔ)藏以及設(shè)備設(shè)施運(yùn)行維護(hù)等操作規(guī)程。主要制度應(yīng)包括： ? 從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核及個(gè)人衛(wèi)生制度 ? 公共用品用具清洗、消毒、保潔制度。 附 表 ? ? ? ? ? （樣式） ? 三、安徽省住宿業(yè)檔案資料 整理規(guī)范 ? 住宿場(chǎng)所應(yīng)建立衛(wèi)生管理檔案，檔案應(yīng)有專人管理，各類檔案記錄應(yīng)進(jìn)行分類歸檔、裝訂成冊(cè)，并有目錄。 ? 衛(wèi)生信譽(yù)度 監(jiān)督頻次 ? A級(jí) 不少于 1次 /兩年 ? B級(jí) 不少于 1次 /年 ? C級(jí) 不少于 2次 /年 ? 由于行政任務(wù)和處理投訴舉報(bào)而需要進(jìn)行監(jiān)督時(shí)不受此頻次限制 五、公示衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí) ? 衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)實(shí)施量化分級(jí)管理、確定了衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)的公共場(chǎng)所發(fā)放《公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)公示》的標(biāo)識(shí)（見(jiàn)附表 5），并張貼在公共場(chǎng)所的醒目位置。 實(shí)施方法 ? （四）衛(wèi)生監(jiān)督頻次的確定。 ? 衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表后，可 不再另行制作現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄 ，但對(duì)于違法經(jīng)營(yíng)行為的查處仍應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)執(zhí)法程序進(jìn)行。 ? 各?。▍^(qū)、市）應(yīng)結(jié)合本地實(shí)際，制定量化分級(jí)評(píng)分表，可調(diào)整本指南中確定的公共場(chǎng)所量化評(píng)價(jià)內(nèi)容、項(xiàng)目，但對(duì)關(guān)鍵項(xiàng)目的調(diào)整不得低于本指南的要求。增強(qiáng)消費(fèi)者公共場(chǎng)所衛(wèi)生意識(shí)，使消費(fèi)者在知情的前提下做出消費(fèi)選擇，便于社會(huì)監(jiān)督。 ? 公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)應(yīng)根據(jù)每次日常監(jiān)督量化評(píng)價(jià)的結(jié)果確定。 實(shí)施原則 ? （二）屬地管理。 二、適用范圍 ? 公共場(chǎng)所量化分級(jí)制度適用于已獲得衛(wèi)生許可證的公共場(chǎng)所的日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查。 公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督 量化分級(jí)管理指南 ? 五、公共場(chǎng)所量化分級(jí)管理制度要分步實(shí)施，穩(wěn)步推進(jìn)。 ? 省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)要根據(jù)衛(wèi)生部《公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理指南》的要求，結(jié)合本?。▍^(qū)、市）的實(shí)際情況，制定具體的實(shí)施方案和切合實(shí)際的量化標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真組織實(shí)施。 第二階段： 2023年 8月前，完成具體實(shí)施工作。 （二）分級(jí)監(jiān)督的原則。 （三）動(dòng)態(tài)管理的原則。 第三階段： 2023年 9月前，完成評(píng)估總結(jié)工作。 公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督 量化分級(jí)管理指南 ? 三、各地要對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行公共場(chǎng)所量化分級(jí)工作的培訓(xùn)，提高監(jiān)督員對(duì)法律、法規(guī)及《公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理指南》的認(rèn)識(shí)水平，準(zhǔn)確掌握標(biāo)準(zhǔn)和要求，不斷提高監(jiān)督水平。 2023年各地要重點(diǎn)在住宿業(yè)推行量化分級(jí)管理制度。 三、實(shí)施原則 ? （一）量化評(píng)價(jià)。 ? 省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)統(tǒng)一組織實(shí)施并指導(dǎo)本行政區(qū)域的公共場(chǎng)所量化分級(jí)工作。監(jiān)督頻次隨量化評(píng)價(jià)結(jié)果做相應(yīng)調(diào)整，以合理分配監(jiān)督資源。 四、實(shí)施方法 ? （一）確定量化評(píng)價(jià)內(nèi)容。 實(shí)施方法 ? （二）日常衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)價(jià)。 實(shí)施方法 ? （三）衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)的確定。 ? 公共場(chǎng)所日常監(jiān)督頻次參照其衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)確定。 ? 衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)、客觀、準(zhǔn)確地公布公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)信息。有關(guān)記錄至少應(yīng)保存三年。 ? 衛(wèi)生檢查獎(jiǎng)懲考核管理制度 ? 環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風(fēng)系統(tǒng)清掃制度 ? 公共場(chǎng)所健康危害事故與傳染病報(bào)告制度。操作規(guī)程應(yīng)具體規(guī)定工作程序。 ? 八、衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè)資料 ? 衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)的各類檢查、檢測(cè)文書(shū)、報(bào)告，文件，下發(fā)相關(guān)資料。 ? 評(píng)分表中分值為“ ※ ”的項(xiàng)目為關(guān)鍵監(jiān)督項(xiàng)目，達(dá)不到此“評(píng)查內(nèi)容”要求的，則不予評(píng)定等級(jí)，需責(zé)令限期整改。 ? 將各項(xiàng)目的得分匯總，填入表頭“總得分”或“標(biāo)化分”，根據(jù)總得分或標(biāo)化分情況核定等級(jí)記入表頭“核定等級(jí)”處，并由住宿場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人或陪同人員和衛(wèi)生監(jiān)督員共同在量化分級(jí)評(píng)分表上簽字。 ? 核定等級(jí)： 分 A級(jí)、 B級(jí)、 C級(jí)和不合格四個(gè)等級(jí)。 ? 電 話： 用阿拉伯?dāng)?shù)字填寫(xiě)。 （二）二級(jí)指標(biāo)說(shuō)明 ? 一、衛(wèi)生許可證（注：此項(xiàng)為關(guān)鍵項(xiàng)）。 ? 二、亮證經(jīng)營(yíng) ? 將衛(wèi)生許可證原件在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明顯醒目位置（如接待處、前臺(tái)的面向顧客墻面等處）懸掛。 ? 星級(jí)賓館 5項(xiàng)制度須分別列出，普通旅店可以允許一項(xiàng)制度內(nèi)包含多項(xiàng)內(nèi)容。 ? 5人以下的普通旅店可合理缺項(xiàng)。 ? 5人以下的普通旅店，此項(xiàng)為合理缺項(xiàng)。 八、個(gè)人衛(wèi)生 ? 依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》和衛(wèi)生部《住宿場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定 ,從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油及佩帶飾物；從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服，工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔。 ? 檢測(cè)項(xiàng)目包括：現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)指標(biāo)：一氧化碳、二氧化碳、溫度、相對(duì)濕度、可吸入顆粒物、臺(tái)面照度、噪聲、甲醛等；微生物指標(biāo)：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌。 ? 提供客用化妝品的單位，應(yīng)索取生產(chǎn)廠家或受委托加工化妝品生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單等相關(guān)資料復(fù)印件。 ? 建筑結(jié)構(gòu)兼顧耐用、易于維修、易于保持清潔、應(yīng)能避免有害動(dòng)物的侵入和棲息。 十二、消毒間環(huán)境 地面衛(wèi)生要求 ? 材料應(yīng)無(wú)毒，無(wú)異味，以保證消毒效果不會(huì)受到建筑材料的污染。 門(mén)窗衛(wèi)生要求 ? 門(mén)窗應(yīng)裝配嚴(yán)密，在門(mén)窗關(guān)閉時(shí)清洗消毒間與外環(huán)境及其他公共服務(wù)場(chǎng)所之間能夠相互分隔。如：拖把、飲水機(jī)、制冰機(jī)等。大小建議不得小于 2號(hào)水池。 十四、消毒藥品 （可合理缺項(xiàng)） ? 飲