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有機產品標準概述-wenkub

2023-03-23 13:04:22 本頁面
 

【正文】 光照或使用天然植物生長調節(jié)劑調節(jié)生長和發(fā)育。 使用動物糞肥作為養(yǎng)分的來源時應堆制。 19 其他植物生產 設施栽培 應使用土壤或基質進行植物生產,不應通過營養(yǎng)液栽培的方式生產。 18 病蟲草害防治( ☆☆☆☆☆ ) ,綜合運用各種防治措施,創(chuàng)造不利于病蟲草害孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件,保持農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化,減少各類病蟲草害所造成的損失。礦物肥料只能作為長效肥料并保持其天然組分,不應采用化學處理提高其溶解性。應優(yōu)先使用本單元或其他有機生產單元的有機肥。 、提高土壤肥力、增強有機植物的抗病能力。 。 13 種子和植物繁殖材料 、抗病蟲害的植物種類及品種。 產地的環(huán)境質量應符合以下要求: a)土壤環(huán)境質量符合 GB 15618中的二級標準; b)農田灌溉用水水質符合 GB 5084的規(guī)定; c)環(huán)境空氣質量符合 GB 3095中二級標準和 GB 9137的規(guī)定。 在同一生產單元內,一年生植物不應存在平行生產。 8 對于已經經過轉換或正處于轉換期的地塊,如果使用了有機生產中禁止使用的物質,應 重新開始轉換 。 6 5 植物生產 轉換期 一年生 植物的轉換期至少為播種前的 24個月 ,草場和多年生飼料作物 的轉換期至少為有機飼料收獲前的 24個月 , 飼料作物以外 的其他 多年生植物 的轉換期至少為收獲前的 36個月 。 5 作為植物保護產品的復合制劑的有效成分應是附錄A表 ,不應使用具有致癌、致畸、致突變性和神經毒性的物質作為助劑。 輻照 不應在有機生產中使用輻照技術。 轉換期 由常規(guī)生產向有機生產發(fā)展需要經過轉換,經過轉換期后播種或收獲的植物產品或經過轉換期后的動物產品才可作為有機產品銷售。生產者在轉換期間應完全符合有機生產要求。 4 投入品 生產者應選擇并實施栽培和 /或養(yǎng)殖管理措施,以維持或改善土壤理化和生物性狀,減少土壤侵蝕,保護植物和養(yǎng)殖動物的健康。 不應使用化學合成的植物保護產品。轉換期內應按照本標準的要求進行管理。當地塊使用的禁用物質是當地政府機構為處理某種病害或蟲害而強制使用時,可以縮短 ,但應關注施用產品中禁用物質的降解情況,確保在轉換期結束之前,土壤中或多年生作物體內的殘留達到非顯著水平,所收獲產品不應作為有機產品或有機轉換產品銷售。 10 在同一生產單元內,多年生植物不應存在平行生產,除非同時滿足以下條件: a) 生產者應制定有機轉換計劃,計劃中應承諾在可能的最短時間內開始對同一單元中相關非有機生產區(qū)域實施轉換,該時間最多不能超過 5年; b) 采取適當的措施以保證從有機和非有機生產區(qū)域收獲的產品能夠得到嚴格分離。 12 緩沖帶 應對有機生產區(qū)域受到鄰近常規(guī)生產區(qū)域污染的風險進行分析。在 品種 的 選擇 上應充分 考慮保護 植物的遺傳 多樣性 。 殖材料。 應根據當地情況制定合理的灌溉方式(如滴灌、噴灌、滲灌等)。如 外購商品有機肥,應經認證機構 按照附錄 C評估 后許可使用。不應使用礦物氮肥。應優(yōu)先采用農業(yè)措施,通過選用抗病抗蟲品種、非化學藥劑種子處理、培育壯苗、加強栽培管理、中耕除草、耕翻曬垡、清潔田園、輪作倒茬、間作套種等一系列措施起到防治病蟲草害的作用。不應使用禁用物質處理設施農業(yè)的建筑材料和栽培容器??墒褂酶戒?A表 。 21 應采用土壤再生和循環(huán)使用措施。 生產用水水質應符合 GB 5749。對不易清理的處理設備可采取沖頂措施。 24 污染控制 。 25 水土保持和生物多樣性保護 ,防止水土流失、土壤沙化和鹽堿化。 26 6 野生植物采集 野生植物采集區(qū)域應邊界清晰,并處于穩(wěn)定和可持續(xù)的生產狀態(tài)。 應制訂和提交有機野生植物采集區(qū)可持續(xù)生產的管理方案。 應采用有機菌種。 ,不應使用石油煉制的涂料、乳膠漆和油漆等。 30 8 畜禽養(yǎng)殖 轉換期 飼料生產基地的轉換期應符合 ;如牧場和草場僅供非草食動物使用,則轉換期可縮短為 12個月。 32 畜禽的引入 應引入有機畜禽。 所有引入的常規(guī)畜禽都應經過相應的轉換期。 飼料生產和使用應符合第 5章植物生產和附錄 B表。但每種動物的常規(guī)飼料消費量在全年消費量中所占比例不得超過以下百分比: a)草食動物(以干物質計) 10%; b)非草食動物(以干物質計) 15%。 36 應保證草食動物每天都能得到滿足其基礎營養(yǎng)需要的粗飼料。 37 初乳期幼畜 應由母畜帶養(yǎng) ,并能 吃 到足量的 初乳 。在緊急情況下可使用代乳品補飼,但其中不得含有抗生素、化學合成的添加劑(附錄 B表 )或動物屠宰產品。 39 使用的飼料添加劑應在農業(yè)行政主管部門發(fā)布的飼料添加劑品種目錄中,并批準銷售的產品,同時應符合本部分的相關要求。 41 飼養(yǎng)條件 畜禽的飼養(yǎng)環(huán)境 (圈舍、圍欄等 )應滿足下列條件,以適應畜禽的生理和行為需要: a)符合附錄 D的要求的畜禽活動空間和充足的睡眠時間;畜禽運動場地可以有部分遮蔽;水禽應能在溪流、水池、湖泊或池塘等水體中活動; b)空氣流通,自然光照充足,但應避免過度的太陽照射; c)保持適當的溫度和濕度,避免受風、雨、雪等侵襲; d) 如墊料可能被養(yǎng)殖動物啃食,則墊料應符合 ; e)足夠的飲水和飼料; f)不使用對人或畜禽健康明顯有害的建筑材料和設備; g)避免畜禽遭到野獸的侵害。但以下情況可例外: a)特殊的畜禽舍結構使得畜禽暫時無法在戶外運動,但應 限期 改進; b)圈養(yǎng)比放牧更有利于土地資源的持續(xù)利用。 不應強迫喂食。應定期清理畜禽糞便。 46 不應使用抗生素或化學合成的獸藥對畜禽進行預防性治療。 48 除法定的疫苗接種、驅除寄生蟲治療外,養(yǎng)殖期不足 12個月的畜禽只可接受一個療程的抗生素或化學合成的獸藥治療;養(yǎng)殖期超過 12 個月的,每 12個月最多可接受三個療程的抗生素或化學合成的獸藥治療。應盡量養(yǎng)殖不需要采取非治療性手術的品種。 可采用人工授精 等不會對畜禽遺傳多樣性產生嚴重影響的各種繁殖方法。 52 運輸和屠宰 畜禽在裝卸、運輸、待宰和屠宰期間都應有清楚的 標記 ,易于識別;其他畜禽產品在裝卸、運輸、出入庫時也應有清楚的標記,易于識別。不應使用電棍及類似設備驅趕動物。除非從養(yǎng)殖場到屠宰場的距離太遠,一般情況下運輸畜禽的時間不超過 8h。 ,屠宰后的產品應分開貯藏并清楚標記。應采取措施,避免 過度放牧 對環(huán)境產生不利影響。 59 有機產品加工應當符合相關法律法規(guī)的要求。 當有機配料無法滿足需求時,可使用非有機農業(yè)配料,但應不大于配料總量的 5%。 對于食品加工,可使用附錄 A中表 的食品添加劑和加工助劑,使用條件應符合 GB 2760的規(guī)定。 不應使用來自轉基因的配料、添加劑和加工助劑。 不應在加工和儲藏過程中采用輻照處理 。 :乙醇、次氯酸鈣、次氯酸鈉、二氧化氯和過氧化氫。 67 包裝 、竹、植物莖葉和紙制成的包裝材料 ,可使用符合衛(wèi)生要求的其他包裝材料。 不應使用含有合成殺菌劑、防腐劑和熏蒸劑的包裝材料。 除常溫儲藏外,可以下儲藏方法: 儲藏室空氣調控;溫度控制;干燥;濕度調節(jié)。 有機產品在運輸過程中應避免與常規(guī)產品混雜或受到污染。 71 “有機”、“有機產品”僅適用于獲得有機產品認證的產品。文字、圖形、符號的顏色與背景色或底色應為對比色。 70%的加工產品,只可在產品配料表中將獲得認證的有機配料標識為“有機”,并應注明有機配料的比例。 有機產品進貨時,銷售商應索取有機產品認證證書、有機產品銷售證等證明材料,有機配
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