【總結(jié)】第5章合成氣生產(chǎn)過程概述由天然氣制造合成氣由煤制合成氣由渣油制合成氣一氧化碳變換過程概述合成氣:一氧化碳和氫氣的混合物,英文縮寫是Syngas。H2與CO的比值隨原料和生產(chǎn)方法不同而異,其H2/CO(摩爾比)由1/2到3/1。合成氣是有機合成原料之一,也是氫氣和一氧化碳的來源,在
2025-01-01 16:36
【總結(jié)】第七章鋼的熱處理原理鋼的熱處理是通過鋼在固態(tài)下的加熱、保溫和冷卻改變鋼的內(nèi)部組織,從而改變性能的一種工藝方法.鋼經(jīng)熱處理后,內(nèi)部組織的轉(zhuǎn)變相變,是熱處理的基礎。制定熱處理工藝的根據(jù),就是通過鋼中固有的內(nèi)在相變,確保獲得相應于預期性的的組織。要掌握鋼的熱處理工藝,必須掌握鋼的相變規(guī)律以及它和外界工藝條件間的相互關系.
2025-02-27 15:30
【總結(jié)】電機制造工藝,主講:閻治安教授西安交通大學電機教研室,1,?,電機制造工藝緒論,一、電機工藝特征(1)電機品種多容量、電壓、轉(zhuǎn)速、安裝方式、防護、冷卻方式的等級不同;(2)零部件之間除機械聯(lián)系外還有磁...
2024-10-24 04:11
【總結(jié)】第五章氨基酸工藝學?1?第一節(jié)概述?代謝活動生產(chǎn)各種氨基酸的現(xiàn)代工業(yè)。氨基酸發(fā)酵是典型的代謝控制發(fā)酵。由發(fā)酵所生成的產(chǎn)物——氨基酸,都是微生物的中間代謝產(chǎn)物,它的積累是建立于對微生物正常代謝的抑制。也就是說,氨基酸發(fā)酵的關鍵,取決于其控制機制是否能被解除,能否打破微生物正常的代謝調(diào)節(jié),人為的控制微生物的代謝。氨基酸
2025-02-26 12:19
【總結(jié)】果蔬加工工藝學食品學院食品工藝教研室緒論一、果蔬加工的有關概念二、我國果蔬的產(chǎn)量、質(zhì)量及產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀三、我國發(fā)展果蔬加工業(yè)的重要意義四、果蔬加工業(yè)的國外發(fā)展趨勢五、我國果蔬加工業(yè)的現(xiàn)狀及存在的主要問題六、我國果蔬加工業(yè)的發(fā)展目標及關鍵領域一、果蔬加工的有關概念果蔬加工
2025-01-09 19:52
【總結(jié)】輪胎設計與工藝學輪胎設計與工藝學Tire?Structure?Design?and?Technology第一節(jié)第一節(jié)輪胎的發(fā)展歷史輪胎的發(fā)展歷史一、輪胎發(fā)展歷史一、輪胎發(fā)展歷史最早的輪胎是最早的輪胎是19世紀初安裝在車輪輪輞上,由世紀初安裝在車輪輪輞上,由生膠制成的生膠制成的實心的膠帶實心的膠帶。但是生膠的質(zhì)量
2025-02-26 22:48
【總結(jié)】第二篇植物蛋白工藝學第7章植物蛋白制取第一節(jié)制取工藝工藝概述蛋白質(zhì)的種類很多,性質(zhì)上的差異也很大,又處于不同的體系中,尤其是分離的目的和用途也不同。
2025-02-13 22:16
【總結(jié)】緒????論內(nèi)容簡介: 本章講述沖壓及模具的概念;沖壓的特點、發(fā)展及應用,沖壓工序的分類及基本沖壓工序。學習目的與要求:1、掌握沖壓及模具的概念;2、了解沖壓沖壓的特點、發(fā)展及應用;3、掌握沖壓工序的分類,認識基本沖壓工序。重點: 沖壓及模具的概念、沖壓的特點、發(fā)展及應用,沖壓工序的分類。難點: 沖壓基本工序。&
2025-06-26 05:53
【總結(jié)】食品工藝學食品技術原理第一章????緒論第一節(jié)食品的加工概念一、食物與食品食物——是人體生長發(fā)育、更新細胞、修補組織、調(diào)節(jié)機能必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),也是產(chǎn)生熱量保持體溫、進行體力活動的能量來源。食品——經(jīng)過加工制作的事物統(tǒng)稱為食品1.食品的概念及分類對食品不同的人關心的側(cè)面不同—不同地區(qū)也有不同的情況分類:食品
2025-06-23 19:21
【總結(jié)】鉗工工藝緒論在人類改造客觀世界的過程中,會使用各種各樣的機器與設備,如交通運輸中的汽車、火車、輪船、飛機;建筑施工中的起重設備;機械加工中的各種機床;家庭中使用的冰箱彩電洗衣機等;而這些機器與設備都是由各種各樣的零件組成的,而這些零件又都是由工程材料(鋼鐵、有色金屬、復合材材料及一些非金屬材料)制成的。
2025-03-02 17:21
【總結(jié)】:面包粉、面條粉、饅頭粉、餅干粉、糕點粉及家庭自發(fā)粉等根據(jù)加工精度分:特制一等粉、特制二等粉、標準粉、普通粉根據(jù)面粉筋力強弱分:高筋小麥粉、低筋小麥粉第一節(jié)面粉第二章原料西點工藝學第一節(jié)面粉第二章原料一小麥的種類二面粉的種類和等級標準三面粉的化學組成
2025-01-16 12:55
【總結(jié)】乳品工藝學乳品工藝學?第一章緒論?第二章液態(tài)乳?第三章煉乳?第四章乳粉?第五章冰淇淋?第六章酸乳?第七章奶油?第八章干酪第一節(jié)概述?一、國內(nèi)外乳品加工業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀?原料奶總產(chǎn)量來看,2023年中國原料奶總量僅占全球
2025-03-13 18:40
【總結(jié)】服裝行業(yè)現(xiàn)狀?中國是十三億人口的大國,是全世界最大的服裝消費國和生產(chǎn)國。近幾年中國的服裝業(yè)有著較大的發(fā)展,服裝業(yè)的發(fā)展大大推動了中國國民經(jīng)濟的發(fā)展,2023年紡織服裝的總產(chǎn)值約占全國總產(chǎn)值的十分之一,并已連續(xù)五年出口創(chuàng)匯順差第一,服裝產(chǎn)業(yè)一直為中國出口創(chuàng)匯作出了巨大的貢獻。同時中國已成為全世界最大的服裝生產(chǎn)加工基地,全世界每三件服裝,
2025-02-17 23:50
【總結(jié)】化工工藝學第一章緒論一、化工工藝學的特點?化工工藝學相對于其他專業(yè)課程來說,有其特殊性:?(1)應用性很強?(2)綜合性強?(3)靈活性強?(4)內(nèi)容廣而雜二、課程定位與課程目標?《化工工藝學》是化學工程與工藝專業(yè)本科生的專業(yè)必修課
2025-01-01 06:06
【總結(jié)】食品工藝學第四章食品的冷凍保藏第四章食品的冷凍保藏參考書目概述思考題第一節(jié)食品低溫保藏的基本原理第二節(jié)食品的冷卻第三節(jié)食品的凍結(jié)第四節(jié)食品的回熱與解凍參考書目?食品工藝學(上冊)?食品工業(yè)制冷技術?食品冷凍工藝學?肉類食品
2025-01-16 13:05