【正文】 化的原則 如果能把動(dòng)作進(jìn)行分解，再使用記號(hào)進(jìn)行表示，并且把掌握的數(shù)據(jù)用圖表表示出來，對(duì)事實(shí)的描述將會(huì)大簡(jiǎn)化，而且理解分析的難度也會(huì)降低很多。這個(gè)步驟中，應(yīng)堅(jiān)持以下原則： ① 現(xiàn)實(shí)主義的原則 對(duì)問題把握，一定要以現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的事實(shí)為依據(jù)，運(yùn)用 5W1H 的方法反復(fù)弄清事實(shí)的真相。改善往往源于問題的發(fā)生和發(fā)現(xiàn)，管理者如果能帶著疑問審視現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)生的一切，特別對(duì)細(xì)節(jié)的地方加以留意，就更容易找到改善的對(duì)象 。 動(dòng)作分析就是對(duì)作業(yè)動(dòng)作進(jìn)行細(xì)致的分解研究，消除上述不合理現(xiàn)象，使動(dòng)作更為簡(jiǎn)化，更為合理，從而提升生產(chǎn)效率的方法。吉爾布雷斯曾說過：“世界上最大的浪費(fèi)，莫過于動(dòng)作的浪費(fèi)。效率的提高一般視作業(yè)者的動(dòng)作熟練程度而定，隨著動(dòng)作的逐漸熟練，作業(yè)者對(duì)作業(yè)動(dòng)作習(xí)以為常，完全在無意識(shí)中進(jìn)行操作。本書將就每一方法詳細(xì)進(jìn)行展開。 今天， IE與專業(yè)技術(shù)的結(jié)合更加緊密，各種新方法、新術(shù)語層出不窮。隨著 QC、 WF、 MH、 VA、 VE、 WS、 OR、 WD、 SE?等方法在企業(yè)中運(yùn)用，產(chǎn)業(yè) 界發(fā)生了天翻地覆的變化， IE也一直受到社會(huì)的重視。 從以上事例中我們可以發(fā)現(xiàn)通過實(shí)施 IE 改善，不但可以生產(chǎn)效率得到提升，而且可以降低員工勞動(dòng)強(qiáng)度，并且為績(jī)效管理提供了基準(zhǔn)。 例如：當(dāng)時(shí)，砌墻時(shí)磚頭擺放在地面上，施工人員必須一次次的彎腰選擇磚頭，選擇比較良好的側(cè)面。 結(jié)果，在三年以后，原本要五六百名員工進(jìn)行的作業(yè)，只要 140 名就可以完成，材料浪費(fèi)也大大降低。最后發(fā)現(xiàn)：一鍬鏟取量為 21 又 1/2 鎊（約 10 公斤）時(shí)，一天的材料搬運(yùn)量為最大。同時(shí)一個(gè)是基層干部要管理五六十名搬運(yùn)工，且所涉及的作業(yè)范圍又相當(dāng)廣泛。 我們可以通過泰勒和吉爾布雷斯研究的具體事例來初步認(rèn)識(shí) IE和它所起的作用。結(jié)果，不僅生產(chǎn)效率得以提高，工人的收入也得以增加。 目 錄 第一章： IE 概述 第二章： 動(dòng)作分析簡(jiǎn)介 第三章： 沙布利克分 析與作業(yè)改善 第四章： 動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則 第五章： 動(dòng)作分析改善實(shí)例 第六章： 工程分析概述 第七章： 制品工程分析 第八章： 作業(yè)者工程分析 第九章： 聯(lián)合工程分析 第十章： 事務(wù)工程分析 第十一章：時(shí)間分析概述 第十二章：標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間與生產(chǎn)平衡分析 第一章 IE 概述 一、 IE 的開始 ＩＥ是英文 Industrial Engineering 的簡(jiǎn)稱，直 譯為工業(yè)工程，是以人、物料、設(shè)備、能源和住處組成的集成系統(tǒng)為主要研究對(duì)象，綜合應(yīng)用工程技術(shù)、管理科學(xué)和社會(huì)科學(xué)的理論與方法等知識(shí)，對(duì)其進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)、管理、改進(jìn)和創(chuàng)新等活動(dòng)，使其達(dá)到降低成本，提高質(zhì)量和效益的目的的一項(xiàng)活動(dòng)。 對(duì)于追求投資回報(bào)的企業(yè)來說，“時(shí)間就是金錢，”這句話真是至理名言啊，不同的人利用時(shí)間的能力有高有低，不同的企業(yè)利用的時(shí)間也參差不齊，這也是企業(yè)成敗的一大關(guān)鍵呀！在同樣的時(shí)間里，誰的產(chǎn)出多，誰的效率就高，誰占有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這是毋庸 置疑的。 IE 方 法 實(shí) 戰(zhàn) 精 解 古往今來，不知有多少先賢曾感嘆過時(shí)光易逝，韶華難追。 許多企業(yè)都知道要提高效率，卻總是以定性的方法來進(jìn)行，結(jié)果許多時(shí)間在不知不覺中浪費(fèi)掉了卻不感到可惜。簡(jiǎn)單地說， IE 是改善效率、成本、品質(zhì)的方法科學(xué)。從而開創(chuàng)了工業(yè)工程研究的先河。 運(yùn)運(yùn) 用用 IE 方方 法法 提提 升升 工工 作作 效效 率率 ， 事事 半半 功功 倍倍 。 在一次調(diào)查中，泰勒發(fā)現(xiàn)搬運(yùn)工一次可鏟起 3 又 1/2 磅（約 公斤）的煤粉，而鐵礦石則可鏟起 38 磅（約 17 公斤）。同時(shí)也得出一個(gè)結(jié)論，在搬運(yùn)鐵礦石和煤粉時(shí)，最好使用不同的鐵鍬。 2． 砌墻 動(dòng)作的研究 吉爾布雷斯從事的是建筑業(yè)。這樣，不但施工人員容易疲勞，效率也不可能高。對(duì)企業(yè)而言，無疑是求之不得的好事。在美國(guó)， IE工程師是工程類職業(yè)的第二大職業(yè)，有 110 萬 IE 工程師在各行各業(yè)中服務(wù)。不過，對(duì)于一般的工廠管理 /技術(shù)人員來說，如果能將基礎(chǔ)的 IE方法熟練應(yīng)用，就能產(chǎn)生很大效果。 第二篇 動(dòng) 作 分 析 第二章：動(dòng)作分析簡(jiǎn)介 一、 動(dòng)作分析的目的 二、 動(dòng)作分析改善的次序 世 界 上 最 大 的 浪 費(fèi)，莫 過 于 動(dòng) 作 的 浪 費(fèi)。實(shí)際上，這樣的作法潛藏著極大的效率損失?！? 以日常生活中的動(dòng)作為例：一個(gè)熟練的廚師，可以同時(shí)用兩個(gè)甚至更多的爐子炒菜，快速而且不會(huì)出差錯(cuò)。 二、 動(dòng)作分析改善的次序 動(dòng)作分析改善的步驟，如果用 PDCA 的方法進(jìn)行分析的話，可以作成圖 那樣的流程圖，遵循這樣的步驟進(jìn)行動(dòng)作分析改善，可以使動(dòng)作的效率不斷得到提升。表 和 可以啟發(fā)管理人員發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)的問題點(diǎn)。切忌主觀猜測(cè)，脫離事實(shí)。 ④ 客觀分析的原則 分析者有時(shí)會(huì)因?yàn)榱?chǎng)差異，導(dǎo)致分析方向的偏離，常常把問題歸咎于其他部門或其他人，這樣就容易導(dǎo)致扯皮現(xiàn)象的產(chǎn)生，給問題的解決設(shè)置了人為的障礙。排除的過程應(yīng)該堅(jiān)持先簡(jiǎn)單后復(fù)雜，先成本低后成本高的原則。 ② 取消不必要的外觀檢查。 3 重排 rearrange ? 改變次序 ? 改用其他方法 ? 改用別的東西 ① 把檢查工程移到前面。 ② 使機(jī)器操作更簡(jiǎn)單。一旦有不理想的地方，還應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。） 倘若效果較為明顯，就應(yīng)通過標(biāo)準(zhǔn)化加以維持。實(shí)際上，如果我們把作業(yè)動(dòng)作進(jìn)行細(xì)致的分解，一個(gè)一個(gè)記錄下來，就可以發(fā)現(xiàn)其中有很多動(dòng)作是多余的或者可以避免的。 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的多數(shù)動(dòng)作是靠手來完成的， IE 的老前輩吉爾布雷斯（ Gilbreth）在研究動(dòng)作的初期階段，就把民手部為中心的作業(yè)（包括眼睛的動(dòng)作），細(xì)分為 18 個(gè)動(dòng)作，并以不同的記號(hào)加以標(biāo)示。沙 布利克分析可以使動(dòng)作分析變得簡(jiǎn)單明了，是動(dòng)作分析的基本工具。 。 （ 2）抓（ Grasp） …… 這個(gè)記號(hào)表示手已經(jīng)觸及目的物，當(dāng)伸手的動(dòng)作已經(jīng)完成后，就會(huì)產(chǎn)生這種動(dòng)作。 當(dāng)搬運(yùn)或其他作業(yè)動(dòng)作開始時(shí)，抓的動(dòng)作就告終了。 喝水時(shí)，抓住杯子以后，把水端到嘴邊，就是這類動(dòng)作要素的一種表現(xiàn)。比如在寫信前要把鋼筆筆套拔出來的動(dòng)作，或者倒水前要把熱水的準(zhǔn)備動(dòng)作進(jìn)行分析可以形成下表： 拔熱水瓶蓋的動(dòng)作分解（表 ） 左手的動(dòng)作 沙布利克記號(hào) 右手的動(dòng)作 左手 右手 ) 把手伸向熱水瓶蓋 ∩ 抓住熱水瓶蓋 把熱水瓶拿到適合左手取瓶蓋的位置 把手伸向熱水瓶蓋 ) 抓住熱水瓶蓋 ∩ 拔出熱水瓶蓋 艸 （ 6）使用（ Use） ……U 這是把目的物用于某種目的的動(dòng)作。 (8)放開手里的東西（ Release） 這個(gè)動(dòng)作一般是在使用完手中的目的物后，把它放開的動(dòng)作，從手離開對(duì)象物的瞬間開始到手的各部位離開為止。很多時(shí)候，檢查的動(dòng)作會(huì)與其他動(dòng)作一起進(jìn)行。從筆筒里尋找鋼筆，從放著螺絲和墊片都屬于此類動(dòng)作。 （ 11）找到了（ Found） …… 這個(gè)動(dòng)作通常是在尋找以后發(fā)生的，就是在尋找目的物而終于發(fā)現(xiàn)的動(dòng)作，是尋找的終結(jié)，該動(dòng)作幾乎在瞬間完成。 尋找和選擇有時(shí)會(huì)同時(shí)發(fā)生。 （ 14）預(yù)定位（ PrePosition） 改變對(duì)象物放置的位置或方向以便其他動(dòng)作進(jìn)行。 （ 15）保持（ Hold） …… 這是指抓住對(duì)象物，保持不動(dòng)的一種狀態(tài)。比如： A. 等待超聲波熔接。比如： A. 一只手毫無意義地閑著。 三、沙布利克分析與動(dòng)作改善 1. 沙布利克分析的基本步驟 ① 仔細(xì)觀察作業(yè)過程，大體把握作業(yè)重點(diǎn)，最好能在腦海中描繪出整個(gè)動(dòng)作過程。 ⑤ 應(yīng)記得在表中填寫單位名稱、產(chǎn)品名、作業(yè)名稱、分析人、分析時(shí)間等使分析表完整。 沙布利克分析的重點(diǎn)，在于消除第三類動(dòng)作，盡量減少第二類動(dòng)作，有可能的話也要對(duì)第一類動(dòng)作進(jìn)行簡(jiǎn)化。這些動(dòng)作占去了整個(gè)過程接近二分之一的時(shí)間，很顯然使動(dòng)作效率大為降低，屬于問題重點(diǎn)，應(yīng)加以改善。 一般而言，雙手同 時(shí)動(dòng)作能夠提高作業(yè)效率。 但是，并非所有的動(dòng)作都可以同時(shí)進(jìn)行，梅納德（ ）曾經(jīng)此進(jìn)行研究，結(jié)果如下表所示： （表 ） 左手 右手 伸出 搬運(yùn) 使用 抓住 裝配 分解 放開 用力 伸出 A A A B B B A B 搬運(yùn) A A A B B B A B 使用 A A A B B B A B 抓住 B B B B C C A C 裝配 B B B C C C A C 分解 B B B C A A A A 放開 A A A A A A A A 用力 B B B C A A A A 注： A—— 表示雙手容易同時(shí)進(jìn)行 B—— 表示在一定的視野內(nèi)可行，或者熟練以后可行 C—— 不可能做到，應(yīng)盡量避免。這些動(dòng)作都不能使對(duì)象物發(fā)生變化，使其增加附加值，屬于無效動(dòng)作。把尋找的動(dòng)作加以細(xì)分的話，可以展開為：尋找材料盒 尋找所需要的材料 挑選。 首先，應(yīng)把材料、加工器具放在作業(yè)者的身邊或一眼看得見的地方。前者稱為“標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)范圍”或“正常作業(yè)范圍”。 （ 2） 最大作業(yè)范圍 與標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)范圍類似，最大作業(yè)范圍是以肩部軸心，伸直雙手在平面上畫圓弧，圓弧之內(nèi)的范圍即為最大作業(yè)范圍，半徑約為 50 厘米。如果像圖 那樣，材料盒放置在最大作業(yè)范圍之外，就會(huì)導(dǎo)致作業(yè)人員需不斷地起身或彎腰，動(dòng)作就很勉強(qiáng)，會(huì)在取零件上浪費(fèi)很多時(shí)間。 ⑤ 檢查作業(yè)動(dòng)作是否能平滑連接。 而從（ 2）中取螺絲，就不會(huì)有這些問題，直接伸手就可以取到螺絲，中途不須變向。 第四章 動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則 一、何謂動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則 “動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則”又稱“省工原則”，是使作業(yè)（動(dòng)作的組成）能以最少的“工”的投入，產(chǎn)生最有效率的效果，達(dá)成作業(yè)目的的原則。 ① 使用身體的部位手指、手掌、手腕、手臂、軀體、腿腳； ② 移動(dòng)的距離、方向、路線； ③ 動(dòng)作的組合方式。比如雙手動(dòng)作能比單手大大提高效率，但必須注意雙手動(dòng)作的協(xié)調(diào)程度。而進(jìn)一步的改善就是 使動(dòng)作變得輕松、簡(jiǎn)單。 ①關(guān)于人體動(dòng)作方面 （ 1）雙手并用的原則 能熟練應(yīng)用雙手同時(shí)進(jìn)行作業(yè)，對(duì)提高作業(yè)速度大有裨益。 例 1：雙手同時(shí)插件 在電子工廠里，插件是一個(gè)常見動(dòng)作，如果能兩手同時(shí)進(jìn)行，效率比單手插件可以提高 60%。 手的動(dòng)作（圖 略） （ 3）排除合并的原則 不必要的動(dòng)作會(huì)浪費(fèi)操作時(shí)間，使動(dòng)作效率下降，應(yīng)加以排除。 用定量容器減少計(jì)數(shù)動(dòng)作（圖 略） 此外，將幾個(gè)動(dòng)作合并進(jìn)行也是縮短操作時(shí)間的有效方法。 （ 4）降低動(dòng)作等級(jí)的原則 人身體的動(dòng)作可按其難易度劃分等級(jí)，具體如下表： 表 等級(jí) 動(dòng)作 1 以手指為中心的動(dòng)作 2 以手腕為中心的動(dòng)作 3 以肘部為中心的動(dòng)作 4 以肩部為中心的動(dòng)作 5 以腰部為中心的動(dòng)作 6 走動(dòng) 動(dòng)作等級(jí)越低，動(dòng)作越簡(jiǎn)單易行。而各種家用電器遙控器的使用，也都使動(dòng)作等級(jí)大大降低。 例 5：涂漆限制的消除 要在產(chǎn)品的劃線區(qū) 域內(nèi)涂漆，超出區(qū)域范圍不可涂漆，否則會(huì)成為不良品。因此，安排動(dòng)作時(shí)應(yīng)使動(dòng)作路線盡量保持為直線或圓滑曲線。順著動(dòng)作的次序，把材料和工具擺放在合適的位置，是保持動(dòng)作節(jié)奏的關(guān)鍵。若能設(shè)計(jì)一搬運(yùn)滑道，利用重力使成品從二樓直接滑到車上，另一個(gè)人在車上進(jìn)行整理，效率必可大為提高。 ② 關(guān)于工具設(shè)備方面 （ 10）利用工具的原則 工具可以幫助作業(yè)者完成人手無法完成的動(dòng)作，或者使動(dòng)作難度大為下降。如果沒有工具，這個(gè)社會(huì)不免要倒退 200 年甚至更多。 例如：萬用表把安培表、伏特表、歐姆表組合在一起，給電子技師帶來極大的方便；多色圓珠筆使使用者不用臨時(shí)去尋找某一種顏色的筆；萬用螺絲刀讓你一把螺絲刀在手即可應(yīng)付多種規(guī)格的螺絲；剪刀上可以組合開罐頭、開瓶器、刮皮等多種功能。 用一個(gè)動(dòng)作完成機(jī)械操作（圖 略） ③ 關(guān)于環(huán)境布置方面 （ 13）適當(dāng)位置的原則 工作所需的一應(yīng)材料、工具、設(shè)備等應(yīng)根據(jù)使用的頻度、加工的次序，合理進(jìn)行定位，盡量放在伸手可及的地方。因此，應(yīng)確保作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的一應(yīng)設(shè)施、材料、布置、作業(yè)方法不會(huì)存在安全隱患。此外，良好的通風(fēng)、適當(dāng)?shù)臏貪穸纫彩黔h(huán)境布置上應(yīng)重點(diǎn)考慮的方面。此外，椅子的高度應(yīng)與工作臺(tái)面的高度相稱，而且椅子最好有靠背，必要的時(shí)候還應(yīng)配備腳踏板使作業(yè)環(huán)境盡可能舒適。 2．用動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則檢查存在問題的操作，順便尋找改善的方向。 3