10麻辣花生味兵卒一口脆上市手冊(cè)2-wenkub
2023-03-13 04:01:17 本頁(yè)面
【正文】 8歲和 24~29歲 主要人群 初中生、高中生 小學(xué)生、大學(xué)生 其他青少年及兒童 初中生、高中生對(duì)麻辣花生味的 喜好度比較高，并且消費(fèi)能力強(qiáng)， 其消費(fèi)的自主性更強(qiáng)。 提高新品知名度，強(qiáng)化兵卒 品牌。 S兵卒銷(xiāo)售人員有較多的市場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)。 12 SWOT分析 ? SWOT矩陣分析 內(nèi)部 優(yōu)勢(shì) S 劣勢(shì) W S產(chǎn)品質(zhì)量好，產(chǎn)品口感口味俱佳。（西安辦事處的建立） 11 ? 競(jìng)爭(zhēng)者分析 —— Competitor ? (1)主要競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品 —— 假冒偽劣產(chǎn)品 ? 。 設(shè)備：使用從韓國(guó)引進(jìn)的高自動(dòng)化程度的生產(chǎn)設(shè)備，國(guó)內(nèi) 領(lǐng)先。 ? 2）花生風(fēng)味： 花生丁參在兵卒塊中，外觀鮮明，口味膩香。 口味特點(diǎn) 配料表 小麥粉、精煉食用植物油、淀粉、麻辣醬、麻辣調(diào)味粉、花生丁、小麥淀粉、食用明膠、安賽蜜、甘氨酸、梔子黃色素、維生素 B花椒粉、辣椒粉、花椒油樹(shù)脂、辣椒紅色素、抗氧化劑 特殊成分 麻辣調(diào)味粉、花生丁、花椒粉、花椒油樹(shù)脂 4 二、 research 項(xiàng)目 合計(jì) （ 184人） 小學(xué) （ 79人） 中學(xué) （ 54人） 大學(xué) （ 51人） 比薩味 七分法測(cè)試結(jié)果 總?cè)藬?shù) :150（ 小學(xué)生 :50人 中學(xué)生 :50人 大學(xué)生 :50人 ） 總?cè)藬?shù) :184（ 小學(xué)生 :79人 中學(xué)生 :54人 大學(xué)生 :51人 ） 項(xiàng)目 合計(jì) （ 150人） 小學(xué) （ 50人） 中學(xué) （ 50人） 大學(xué) （ 50人） 麻辣花生味 麻辣花生味 （辣味輕） 較受歡迎 比薩味上市調(diào)查結(jié)果 5 三 :宏觀環(huán)境分析 國(guó)家經(jīng)濟(jì)目前總體上處于高速增長(zhǎng)期 ,總體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)良好 ,國(guó)民收入和人均消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng) .居民可支配收入逐年上升 .市場(chǎng)上的大部分品牌產(chǎn)品呈現(xiàn)旺銷(xiāo)局面 . 目前國(guó)家對(duì)外資企業(yè)的優(yōu)惠政策繼續(xù)實(shí)行 ,對(duì)食品安全加大關(guān)注力度 ,對(duì)食品的品質(zhì)和保質(zhì)期提出了更高的要求 ,對(duì)廠家的促銷(xiāo)監(jiān)控加強(qiáng) . 目前中國(guó)的人口繼續(xù)呈現(xiàn)上升趨勢(shì) ,青年人群基數(shù)龐大 ,其受教育程度目前處于各歷史階段中最好時(shí)期 ,青年人對(duì)新生事物的接受能力較強(qiáng) .人們的生活節(jié)奏逐漸加快 ,對(duì)一些速食品需求加大 . 6 4)自然環(huán)境分析 目前食品加工的原料供應(yīng)充足 ,價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定 ,由于國(guó)家對(duì)能源進(jìn)行補(bǔ)貼 ,其價(jià)格波動(dòng)不大 .目前政府對(duì)企業(yè)在加工過(guò)程中所造成的污染的觀注力度較大 . 5)技術(shù)環(huán)境分析 目前食品行業(yè)的技術(shù)發(fā)展較快 ,各企業(yè)在研發(fā)上均加大了投入 ,新產(chǎn)品的推出速度明顯加快 ,產(chǎn)品的生命周期較以前有了明顯的縮短 .相關(guān)替代產(chǎn)品不斷增加 . 6)政策法律環(huán)境分析 人們?cè)谖镔|(zhì)生活水平的不斷提高下 ,極大的提高了消費(fèi)者的自我權(quán)益維護(hù)意識(shí) .國(guó)家的相關(guān)法律如消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法不斷完善 ,基于產(chǎn)品質(zhì)量的消費(fèi)者投訴不斷增加 .相關(guān)部門(mén)也加大了對(duì)違法企業(yè)的打擊力度 . 7 三 現(xiàn)有營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析 ? （一） 3C分析 需求 需求 ? 競(jìng)爭(zhēng) 3C Customer 消費(fèi)者 （兵卒消費(fèi)群體） Company 企業(yè) （農(nóng)心） Competitor 競(jìng)爭(zhēng)公司 （其它膨化食品公司） 8 ? 消費(fèi)者分析 —— Customer 兵卒的主 要消費(fèi)群體是 1—— 29歲的青少年群體 ④ 20~24歲的大學(xué)生 ① 1~8歲學(xué)前兒童 ② 8~14歲小學(xué)生 ③ 14~18歲的中學(xué)生 ⑤ 24~29歲的年輕的上班族 9 ? 影響兵卒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的因素 ? 通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查及相應(yīng)的市場(chǎng)觀察進(jìn)行定性分析得出上述結(jié)論 影響兵卒消費(fèi)者 購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的因素 產(chǎn)品的外觀包裝 兵卒的外觀卡通設(shè)計(jì)，對(duì)消費(fèi)者 有著一定的吸引作用 產(chǎn)品的價(jià)格 兵卒的價(jià)格對(duì)消費(fèi)者起著一定的影響作用。 工藝：使用獨(dú)到的付味和成形工藝，使麻辣花生味的口感 和口味別具一格。 競(jìng)品名稱(chēng) 口味 價(jià)格 渠道 促銷(xiāo) 生產(chǎn)廠家 企業(yè)性質(zhì) 大兵點(diǎn)將、蝦仔面 口味單一 一般在二級(jí)以下城市流通 較少，幾乎沒(méi)有 南方的一些生產(chǎn)作坊 私人企業(yè) 競(jìng) 爭(zhēng) 者 主要競(jìng)爭(zhēng)者 次級(jí)競(jìng)爭(zhēng)者 ?其它彭化產(chǎn)品：卡迪娜、妙脆角等 ?①資金：相對(duì)比較雄厚 ?②技術(shù)：國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。 S技術(shù)先進(jìn)，制作工藝獨(dú)特。 W行銷(xiāo)渠道開(kāi)發(fā)不完善（除東北地區(qū)外兵卒推廣力度不是很足） W公司進(jìn)行生產(chǎn)節(jié)支運(yùn)動(dòng)，對(duì)費(fèi)用方面的控制。 實(shí)現(xiàn)新品月均銷(xiāo)量突破 4萬(wàn)箱。 8～ 14歲小學(xué)生對(duì)膨化食品 喜好程度高但消費(fèi)能力有限 18~24歲的大學(xué)生，消費(fèi)水平高 但消費(fèi)開(kāi)始趨向多樣化。 19 六、 Marketing Mixed 20 PRODUCT （產(chǎn)品） ? 1） 麻辣風(fēng)味 ：有明顯的麻爽感覺(jué)。 24 PLACE （渠道） 。 ? 2）兌換形式：持獎(jiǎng)人可到送貨商或代理商處兌換現(xiàn)金
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