思念食品決勝創(chuàng)新營銷全程策劃-wenkub
2023-03-11 15:54:04 本頁面
【正文】 ?別人做得好 ,我們不能回避 ,而是以此為標榜努力趕超 品質(zhì) /工藝的創(chuàng)新（灣仔的啟示）？ 灣仔的水餃，皮薄餡大又緊密，思念能不能超過他？（能） ?原料的精選 ?工藝的創(chuàng)新 ?技術(shù)的購買，人才技師的購買 ?2023年 ,在企業(yè)內(nèi)部針對有創(chuàng)新貢獻的人才技師 ,評選十名速凍食品專家 ,享受董 事長頒發(fā)的特殊專家津貼 速凍食品的行業(yè)標準、產(chǎn)品標準、工藝標準能不能由思念制定？（能） ?工藝 /品質(zhì)的創(chuàng)新是基礎(chǔ) ?國家機關(guān)的公關(guān) ?思念制定行業(yè)標準，對“速凍食品專家”的形象將貢獻良多 當工藝 /品質(zhì)做到一流，思念的贏利產(chǎn)品（高端產(chǎn)品、概念產(chǎn)品）才能成立 品質(zhì)創(chuàng)新 樹立行業(yè)標準！ 思念品牌營銷年 產(chǎn)品創(chuàng)新 盈利來自哪里 產(chǎn)品的創(chuàng)新與削藩 產(chǎn)品品種的管理創(chuàng)新 ?已有的產(chǎn)品品種（按口味）過多，造成終端每個品種都有，但每個品種的排 面太小，整體效果上雜亂，造成終端費用的浪費 ?建議將每個品類 /檔次的產(chǎn)品品種（按口味）原則上控制在 6種以內(nèi) ?口味品種減少，但在終端上可做到每個品種的排面氣勢的加大 產(chǎn)品開發(fā)管理的創(chuàng)新 ?在已有品類上做精做細，不求口味繁雜 ?在尚未出現(xiàn)的品類 /品種，創(chuàng)造需求 ?細分市場，開發(fā)概念產(chǎn)品 產(chǎn)品線延伸管理的創(chuàng)新 ?根據(jù)市場發(fā)展趨勢，開發(fā)新的利潤市場 產(chǎn)品品種的管理創(chuàng)新 —— 不求多而全，要求精而良 思念產(chǎn)品目前有五大品類 184個不同品種（口味 /包裝規(guī)格） ?這么多的產(chǎn)品在銷售管理上將造成巨大困難 ?反映到終端上，就是每個品種的地盤很小，集中到一起就雜亂 灣仔的品種不是很多，但每個品種的排面氣勢很大 ?終端管理更加容易 ?消費者容易發(fā)現(xiàn)識別 產(chǎn)品品種的管理創(chuàng)新 —— 不求多而全，要求精而良 目前在終端，思念的產(chǎn)品包裝 五花八門 ?有歷史遺留問題，老包裝要消化 ?有產(chǎn)品品種太雜的原因 ?也有旺世未協(xié)助大力整改的原因 產(chǎn)品品種的管理創(chuàng)新 —— 不求多而全，要求精而良 理想的排面效果 在產(chǎn)品上，品質(zhì)創(chuàng)新要精量 在品種的開發(fā)管理上， 也要做到精良，力爭在終端 陳列效果上超過灣仔 這是思念產(chǎn)品盈利的基礎(chǔ) 產(chǎn)品品種的管理創(chuàng)新 —— 不求多而全，要求精而良 產(chǎn)品開發(fā)的管理創(chuàng)新 —— 高利潤概念產(chǎn)品 速凍食品發(fā)展新趨勢 功能化 ?即保?。üδ埽┦称返陌l(fā)展，保健食品的開發(fā)將根據(jù)不同人群，不同生理條件的不同營養(yǎng)與健康需求，有針對性的進行配方設(shè)計，使其既具備人體生理調(diào)節(jié)功能，又有營養(yǎng)功能和感官功能，輕松享受美味與健康。 延伸新的產(chǎn)品線：速凍蔬菜 思念水餃 盈利產(chǎn)品 （高端產(chǎn)品） 彩之味 晶品水餃 概念水餃 翡翠綠 自然橙 玲瓏玉 滋補水餃 麗人水餃 兒童水餃 常規(guī)產(chǎn)品 （中端產(chǎn)品） 跑量產(chǎn)品 （低端產(chǎn)品） 散裝水餃 簡裝水餃 產(chǎn)品規(guī)劃建議 水餃類 規(guī)劃闡述 —— 高端盈利水餃 高端水餃，將是 2023年重點推廣產(chǎn)品，也是最大的利潤來源 旺世的重點工作是： ?彩之味的推廣跟蹤、調(diào)整與維護 ?香港翻版（晶品）水餃的推廣（廣告創(chuàng)意、包裝設(shè)計、銷售聯(lián)接策劃） ?概念產(chǎn)品策劃（協(xié)助產(chǎn)品開發(fā)、概念發(fā)掘、推廣策劃） 目前在高端產(chǎn)品陣營里，彩之味有三個系列 7種口味， 我們希望能 嚴格控制在 6種以內(nèi)，減掉一個比較冷僻的口味 在即將上市推廣的高端產(chǎn)品香港翻版水餃（晶品水餃）， 口味品種我們希望 嚴格控制在 4種以內(nèi)（一個葷、一個素、一個半葷、一
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