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實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和控制成本的有效方法-wenkub

2023-03-09 15:19:44 本頁(yè)面
 

【正文】 下屬執(zhí)行打折扣,是因?yàn)樯纤究刂茻o(wú)力。 如: 生產(chǎn)線 10個(gè)重點(diǎn)工序都有質(zhì)量控制臺(tái),每個(gè)質(zhì)量控制點(diǎn)都有質(zhì)量跟蹤單,產(chǎn)品從第一道工序到出廠都建有詳細(xì)檔案,產(chǎn)品到用戶家里,如果出了問(wèn)題,哪怕是一根門(mén)封條,也可以憑“出廠記錄”找到責(zé)任人和原因。 平時(shí)基礎(chǔ)資料、數(shù)據(jù)、原始憑證積累充分 量化方法:統(tǒng)計(jì)量化 模糊數(shù)量的處理(隸屬度:評(píng)分法、程度等級(jí)) 敬業(yè)、積極、認(rèn)真、努力、自私、 ● 方法之二 —— 量化 麥當(dāng)勞 的保質(zhì)期規(guī)定: 漢堡包 —— 須在 10分鐘 之內(nèi)賣(mài)掉,超過(guò)時(shí)間的則扔掉; (保證在變冷變硬前提供消費(fèi)者享用,使香脆可口) 薯?xiàng)l —— 保質(zhì)期是 7分鐘 ; 派 —— 保質(zhì)期是 90分鐘 ; 希爾頓飯店 的快捷服務(wù)規(guī)定: 客人 等待開(kāi)房 ,不得超過(guò) 2分鐘 ; 客人 登記開(kāi)房 , 只限 2分鐘 ; 服務(wù)員 每天清掃 客房 16— 18間 ; 客人 結(jié)賬 離店后 25分鐘 ,客房可 出租 餐廳服務(wù)員 每小時(shí) 要接待 20位 客人 ● 量化實(shí)例 ● 流程化管理, 將工作事項(xiàng),沿縱向細(xì)分為若干個(gè)前后相連的工序單元 ,將作業(yè)過(guò)程細(xì)化為工序 流程 ,然后進(jìn)行分析、簡(jiǎn)化、改進(jìn)、整合和 優(yōu)化 。辛普森 麥當(dāng)勞 標(biāo)準(zhǔn)量化 : 面包厚度 17cm; 牛肉餅重 ,直徑 ,厚 ; 烤面包 55秒 ;煎肉餅 1分 45秒 ; 可樂(lè)和芬達(dá)的溫度 4176。 總賬不漏項(xiàng),事事有人管,人人都管事管事憑效果,管人憑考核?!保R克思《神圣家族》) 強(qiáng)調(diào):激發(fā)踐行欲望,語(yǔ)言化為行動(dòng)追求, 學(xué)會(huì)欣賞汗水澆出的成果?!? 王先生興奮地說(shuō)“老位子!老位子!” 小姐接著問(wèn):“老菜單,一個(gè)三明治,一杯咖啡,一個(gè)雞蛋?” ● 實(shí)踐力實(shí)例 ● 執(zhí)行力管控 (精細(xì)化管理兩大主攻任務(wù)之一) 上級(jí) (事前控制) (事中控制) (事后控制) (控制變量) 下屬 (執(zhí)行變量) 指令細(xì)化 過(guò)程跟進(jìn) 結(jié)果糾偏 下屬接受指令 按指令采取行動(dòng)過(guò)程 執(zhí)行結(jié)果 執(zhí)行 管控的三個(gè)核心環(huán)節(jié) 51 目標(biāo)管控精細(xì)化 ● 實(shí)例 1: 海爾的目標(biāo)執(zhí)行控制 —— 員工自查,填日清欄;主管巡檢員 2小時(shí)巡檢一次;班組長(zhǎng)對(duì)每人考核確認(rèn);車(chē)間主任審班組三 E卡;分廠廠長(zhǎng)審日清工作記錄,記日清臺(tái)帳;副總經(jīng)理復(fù)審,報(bào)總經(jīng)理 —— 三本帳(公司管理總帳、部門(mén)管理分帳、個(gè)人工作明細(xì)帳)、三個(gè)表(三 E卡、日清欄、管理日清表)覆蓋各層面、各環(huán)節(jié)、各事項(xiàng)。 自動(dòng)計(jì)酬系統(tǒng)( 電子三 E卡) 實(shí)現(xiàn)了信息的自動(dòng)錄人、數(shù)據(jù)的自動(dòng)計(jì)算、收入的自動(dòng)兌現(xiàn),通過(guò)觸摸屏自動(dòng)查詢。 贏利能力:從 1996年全國(guó)鋼鐵企業(yè)的 108位 升至第 8位。 有效布置: 承諾制、 進(jìn)度表 ● 工作任務(wù)進(jìn)度表 序號(hào) 任務(wù)名稱 任務(wù)內(nèi)容 完成時(shí)間 責(zé)任人 監(jiān)督人 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) ● 工作研究(優(yōu)化勞動(dòng)流程) 目的:提高工作效率 重點(diǎn):系統(tǒng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),薄弱環(huán)節(jié),普遍性問(wèn)題 內(nèi)容:減少作業(yè)時(shí)間 減少物料消耗 提高產(chǎn)品質(zhì)量 改善環(huán)境條件,增強(qiáng)安全性 改進(jìn)方法,減少疲勞 提高員工興趣、積極性 提高效益待遇 52 流程管控精細(xì)化 ● 研究工序的“ 5W1H”分析表 第一輪提問(wèn) 第二輪提問(wèn) 第三輪提問(wèn) 結(jié)論 現(xiàn)狀 為什么 能否改善 新方案 原因 why 干的必要性 理由是否充分 有無(wú)新理由 新的理由 對(duì)象 what 干什么 為何要干它 有無(wú)更合適工作 應(yīng)該干什么 地點(diǎn) where 何地干 為何在此干 有無(wú)更合適地點(diǎn) 應(yīng)在哪里干 時(shí)間 when 何時(shí)干 為何此時(shí)干 有無(wú)更合適時(shí)間 應(yīng)在何時(shí)干 人員 who 何人干 為何此人干 有無(wú)更合適人選 應(yīng)由何人干 方法 how 怎樣干 為何這樣干 有無(wú)更合適方法 應(yīng)該怎樣干 52 流程管控精細(xì)化 ● 設(shè)計(jì)新方案(工序) 辦法:取消 —— 消除一切怠工和閑置時(shí)間 部分或全部取消不必要工序 , 合并 —— 工具、控制、動(dòng)作的合并 人浮于事 ,忙閑不勻 ,多方向動(dòng)作 重組 —— 組合順序,使之合理 工序?qū)Q ,調(diào)整位置 , 簡(jiǎn)化 —— 動(dòng)作簡(jiǎn)化,操作簡(jiǎn)單 再研究 ,更簡(jiǎn)潔 ,更精細(xì) , 52 流程管控精細(xì)化 吐哈銷(xiāo)售事業(yè)部某工區(qū) 標(biāo)準(zhǔn)化圖冊(cè) : 管理標(biāo)準(zhǔn)化: 員工行為標(biāo)準(zhǔn) 著裝、站行坐姿、安全帽、節(jié)約、團(tuán)隊(duì)、 安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 安全提示、標(biāo)識(shí)、培訓(xùn)、遵章、應(yīng)急、 基礎(chǔ)資料標(biāo)準(zhǔn) 必備工作記錄、資料臺(tái)帳尺寸規(guī)格、 評(píng)先選優(yōu)標(biāo)準(zhǔn) 事跡公示,公開(kāi)、公正、公平、 量化考核標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)分細(xì)則、月度量化考核、結(jié)果公告、 現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化: 工業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 整潔、無(wú)跑冒滴漏、無(wú)安全隱患、 施工檢修標(biāo)準(zhǔn) “三不開(kāi)工”、“四統(tǒng)一、一到位”、 現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) 操作標(biāo)準(zhǔn)化: 工作語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)作執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化: 文明服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) ● 流程中的 標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)例 技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)講解電動(dòng)碟閥原理 海爾 售后服務(wù) 過(guò)程( 5個(gè)動(dòng)作 )及規(guī)定: 一副鞋套 (自 帶鞋套進(jìn)門(mén)用 ); 一塊墊布 ( 自帶墊布干活時(shí)先鋪在地上以免弄臟地板 ) 一塊抹布 ( 安裝維修完畢后,用自帶布把電器擦干凈 ); 一張服務(wù)卡 ( 填寫(xiě)服務(wù)卡,作為用戶檔案管理的數(shù)據(jù)庫(kù)資料 ); 一件小禮物 ( 送給用戶一個(gè)廣告小禮品 ) 操作規(guī)定(三個(gè) 24小時(shí),五個(gè)不許): 24小時(shí)登門(mén)服務(wù); 24小時(shí)熱線服務(wù); 24小時(shí)電話回訪 上門(mén)服務(wù)中,不許抽煙、不許喝酒、不許吃飯、 不許喝用戶的水、不許收用戶的禮物 ● 實(shí)例:海爾的售后服務(wù) ● 掃街行動(dòng) ( 可口可樂(lè)的售點(diǎn)資料調(diào)查 ) : 細(xì)化為五項(xiàng)任務(wù): 早會(huì)、 行走 、標(biāo)圖、記錄、晚會(huì) “行走”具體實(shí)施細(xì)則:比如 “ 行走路線 ” 以大路為主線靠右行走,何處離開(kāi)何處回,防漏掉; 只在指定區(qū)域調(diào)查,不得跨區(qū); 完成一片后再進(jìn)行下一片,不準(zhǔn)穿插路線; 沿途每遇到一條街巷,均需入內(nèi)調(diào)查; 街巷查完,入口出,靠右行,回到主線再前行; 如遇再分岔街巷,同理入出; 無(wú)論地圖上是否標(biāo)出,遇街巷必查,并在圖上標(biāo)明; 進(jìn)入任何一街巷,須注明在何處終止,與圖有出入,則在圖上更正; 每到一路口或交叉口,進(jìn)出或拐彎,都必須確認(rèn)是否按計(jì)劃行走。 《中國(guó)人才發(fā)展報(bào)告》顯示,僅 2023年我國(guó)就有 2500萬(wàn)人因沒(méi)能“盡其才”而被無(wú)端消耗,造成的損失僅經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一項(xiàng)已超過(guò) 9000億元。 沃爾頓在一家店面巡視,看到一位店員正給顧客包裝商品,隨手把多余的半張包裝紙和長(zhǎng)出來(lái)的繩子扔掉。 1520平方米合適。像堡壘,關(guān)門(mén)睡覺(jué)、打撲克、上網(wǎng)玩游戲 …… “遠(yuǎn)”:出現(xiàn)推諉扯皮現(xiàn)象,小問(wèn)題拖大 “近”:助長(zhǎng)部門(mén)內(nèi)小團(tuán)體意識(shí),無(wú)原則親近 “暗”:易滋生暗箱操作、權(quán)錢(qián)交易等行為 53 成本管控精細(xì)化 5
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