現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)管理(ppt119頁)-wenkub
2023-02-25 19:38:20 本頁面
【正文】 企業(yè) 高度綜合 高 企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo) 涉及資源獲取 中（ 1年） 中（月、季） 工廠 綜合 中 中層、部門領(lǐng)導(dǎo) 資源利用 短（月、旬、周） 細(xì)（工作日班 次、小時(shí)、分） 車間、工段、班 詳細(xì) 低 低層、車間領(lǐng)導(dǎo) 日?；顒?dòng)處理 分層式生產(chǎn)計(jì)劃示意圖 ? 按作用劃分 ? 制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃按作用來說，一般來說可分為三種：綜合計(jì)劃、主生產(chǎn)計(jì)劃和物料需求計(jì)劃 ? 綜合計(jì)劃又稱為生產(chǎn)大綱，它是對(duì)企業(yè)未來較長一段時(shí)間內(nèi)資源和需求之間的平衡所作的概括性設(shè)想，是根據(jù)企業(yè)所擁有的生產(chǎn)能力和需求預(yù)測對(duì)企業(yè)未來較長一段時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)出內(nèi)容、產(chǎn)出量、勞動(dòng)力水平、庫存投資等問題所做的決策性描述 ? 主生產(chǎn)計(jì)劃（ master production schedule，MPS）要確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體時(shí)間段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量。 ? 中期計(jì)劃的覆蓋范圍從 6— 12個(gè)月 。 ? 生產(chǎn)計(jì)劃的確定的步驟，可分為四大步： ? 調(diào)查研究，收集相關(guān)信息； ? 擬訂生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)方案，進(jìn)行方案優(yōu)化； ? 綜合平衡，確定生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)； ? 編制生產(chǎn)計(jì)劃大綱。生產(chǎn)能力一般分為設(shè)計(jì)能力、查定能力和計(jì)劃能力。 ? 二）考慮因素： ? 1．環(huán)境條件：噪聲、照明、溫度等 ? 2．空間布置及其功能性：服務(wù)型行業(yè)的布置 ? 3．徽牌、標(biāo)志和裝飾品 三、非制造業(yè)設(shè)施布局 ? 主要考慮因素： ? （ 1）信息傳遞與交流的迅速、方便；（ 2）人員的勞動(dòng)生產(chǎn)率 ? 例如，辦公室布置發(fā)展歷程：從傳統(tǒng)的封閉式辦公室到開放式辦公室到半截屏風(fēng)組合模式。如：流水線或產(chǎn)品裝配線。 重心法示例 ? ABC公司現(xiàn)有汽車銷售分店 A、 D、 Q，它們的坐標(biāo)分別為（ 100， 200），（ 250，580）和（ 790， 900），它們每月的汽車銷量分別為： 1250， 1900和 2300輛。社會(huì)因素：居民生活習(xí)慣、文化教育水平、宗教信仰、當(dāng)?shù)氐纳顥l件和生活水平 ? 4 第二節(jié) 生產(chǎn) /服務(wù)設(shè)施選址與布置 ? 一、設(shè)施選址 ? 二、制造業(yè)設(shè)施布置 一、設(shè)施選址 ? 決定了企業(yè)所提供產(chǎn)品和服務(wù)的成本，從而影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 ? 采購要甄辨出戰(zhàn)略性資源、重要性物資和一般物資。 ? 還有將其分為商業(yè)服務(wù)、貿(mào)易服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)、社會(huì)或個(gè)人服務(wù)以及公共管理服務(wù) ? 服務(wù)生產(chǎn)的特征： ? （ 1）產(chǎn)出具有無形和不可儲(chǔ)存性 ? （ 2）顧客參與，顧客與服務(wù)人員直接接觸 ? （ 3）生產(chǎn)率難確定 ? （ 4）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難建立 ? （ 5）兼有服務(wù)運(yùn)作和服務(wù)營銷 ? （ 6）產(chǎn)品與服務(wù)相伴隨 四、生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)和基本內(nèi)容等 ? 1．目標(biāo)：高效－時(shí)間性要求；靈活－彈性要求；準(zhǔn)時(shí)－服務(wù)型要求；低耗－成本要求；清潔生產(chǎn)－環(huán)保要求；合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)－質(zhì)量要求 ? 目標(biāo)體現(xiàn)了 CQSTE五方面特征：低成本（ cost）、合格質(zhì)量 (quality)、滿意服務(wù)（ service)、準(zhǔn)時(shí)性（ time)和清潔生產(chǎn)（ environment) ? 2．基本內(nèi)容： ? 包括三個(gè)方面：生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行和生產(chǎn)系統(tǒng)維護(hù) ? 生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)包括產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計(jì)、生產(chǎn)設(shè)施布置、服務(wù)交付系統(tǒng)設(shè)計(jì)和工作設(shè)計(jì)。 ? 單件生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和大量生產(chǎn) ? 單件生產(chǎn)：根據(jù)用戶的特定要求組織生產(chǎn)或服務(wù) ? 成批生產(chǎn)：產(chǎn)品品種較多，產(chǎn)量較大，若干種產(chǎn)品成批輪換生產(chǎn) ? 大量生產(chǎn)：大批量生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品 ? 服務(wù)性生產(chǎn) ? 也稱為非制造性（ nonmanufacturing)生產(chǎn)，基本特征是不制造有形產(chǎn)品（有時(shí)為實(shí)現(xiàn)服務(wù)而必須提供有形產(chǎn)品）。 —— 這是生產(chǎn)運(yùn)作管理研究的重點(diǎn)。 ? 流程性生產(chǎn)設(shè)施集中，生產(chǎn)過程自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)過程中協(xié)作與協(xié)調(diào)服務(wù)任務(wù)少，對(duì)安全性與可靠性要求高。 三、分類 ? 按輸出物性質(zhì)，分為制造業(yè)生產(chǎn)與服務(wù)型生產(chǎn)制造性生產(chǎn)指通過物理或化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。 二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的組成 ? 1．產(chǎn)品與服務(wù) ? 產(chǎn)品是具有一定使用價(jià)值的成品或半成品；服務(wù)主要指無形產(chǎn)品。 ? 典型的轉(zhuǎn)化過程有：物理過程－制造，位置移動(dòng)過程－運(yùn)輸，交易過程－零售，生理過程－醫(yī)療，信息過程－電信。 典型社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出 投入人、財(cái)、 物、信息、技術(shù) 過程 轉(zhuǎn)換 產(chǎn)出 （產(chǎn)品或服務(wù)） 反饋 控制 增 值 反饋 圖 51 生產(chǎn)模型 ? 生產(chǎn)作業(yè)管理的本質(zhì)是在生產(chǎn)過程中增值。 ? 2．生產(chǎn)要素：人、財(cái)、物（土地、建筑物、機(jī)器設(shè)備、工藝設(shè)備）信息等。如：汽車制造、冶煉鋼鐵、石化生產(chǎn)等。 ? 離散性生產(chǎn)：也稱加工裝配生產(chǎn)，指物料離散的按一定工藝順序移動(dòng)，在移動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。 流程型生產(chǎn)與加工裝配型生產(chǎn)特征 ? 根據(jù)企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)，可分為備貨型與訂貨型生產(chǎn) 備貨生產(chǎn)：按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn)，生產(chǎn)的直接目的是補(bǔ)充成品庫存，通過維持一定量成品庫存來滿足用戶需求。 ? 按是否提供有形產(chǎn)品分為純勞務(wù)服務(wù)和一般勞務(wù)服務(wù)。 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)質(zhì)量好壞直接影響生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行主要涉及生產(chǎn)計(jì)劃與控制。 ? 庫存控制包括對(duì)戰(zhàn)略性物資、重要性物資和一般性物資采購審批控制程序等 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)維護(hù)主要涉及設(shè)備和設(shè)施的維護(hù)管理。 ? 選址影響因素： ? 1自然環(huán)境：氣候條件、水資源條件 ? 一般步驟： →2. 選擇適當(dāng)?shù)貐^(qū) → 整理場地環(huán)境的費(fèi)用 ? 評(píng)價(jià)：量本利法；因素分析法 設(shè)施選址方案評(píng)估方法 ? 因素分析法： ? 列出與選址有關(guān)的各種因素 ? 評(píng)價(jià)各因素的相對(duì)重要程度，賦權(quán)重 ? 對(duì)各種備選地址的因素評(píng)分 ? 分析各方案得分并作出選擇 ? 例：某汽車公司欲建一個(gè)汽車廠，已經(jīng)選出 A和 B兩個(gè)備選地址，公司決策層使用以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行最后選址決策，并已經(jīng)根據(jù)各標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)于公司選址決策的重要程度，賦予每個(gè)因素一個(gè)權(quán)重，得出各方案因素評(píng)分值 ? 重心法：一般用于單個(gè)設(shè)施的最優(yōu)位置決策?，F(xiàn)打算建立一個(gè)地區(qū)倉庫，由該倉庫直接向三家分店供貨，求該店的最佳位置。 ? 3．成組技術(shù)
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