餐廳定價(jià)方法的相關(guān)研究-wenkub
2023-02-12 01:29:54 本頁面
【正文】 價(jià)法 ?習(xí)慣定價(jià)法 競爭導(dǎo)向 ?隨行就市定價(jià)法 ?產(chǎn)品差別定價(jià)法 ?密封投標(biāo)定價(jià)法LOGO習(xí)慣定價(jià)法?米飯、土豆絲、宮保雞丁、糖醋里脊成本加成定價(jià)法?烤魚、麻辣香鍋認(rèn)知導(dǎo)向定價(jià)法?新疆特色大盤雞、魔芋啤酒鴨基本定價(jià)方法LOGO歧視性定價(jià) 行為之一：會員卡v會員卡的取得：交納 50元會費(fèi)，或一次性消費(fèi)滿 100v部分菜品有會員價(jià)v使用會員卡用餐免費(fèi)送酸梅湯或豆?jié){增加了顧客的忠誠度邊際成本低LOGO顧客對價(jià)格敏感對價(jià)格不敏感激勵(lì)作用歧視性定價(jià)行為之二：每日特價(jià)LOGO 價(jià)格D2D1 Q1 Q2 數(shù)量 P1P2 MC增加利潤推出新菜品處理原材料歧視性定價(jià)行為之二：每日特價(jià)LOGOv自選擇機(jī)制（與消費(fèi)者對價(jià)格的敏感程度有關(guān)）v二級價(jià)格歧視（誘導(dǎo)消費(fèi)者在所提供的價(jià)格 品質(zhì)不同的產(chǎn)品之間的自我選擇）歧視性定價(jià)行為之二：每日特價(jià)LOGO吃多少送多少 — 代金券根據(jù)消費(fèi)量實(shí)施價(jià)格歧視歧視性定價(jià)行為之三： 代金 券LOGO福利變化 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100A市場效果PQ2015105服裝銷售中的行為c滿足顧客心理需求增加新顧客及消費(fèi)量歧視性定價(jià)行為之三： 代金 券LOGO11營養(yǎng)午餐搭售或捆綁銷售歧視性定價(jià)行為之四：營養(yǎng)午餐LOGO福利變化宮保雞丁糖醋里脊A 20 0B 0 20C 10 10市場效果微軟的軟件搭售歧視性定價(jià)行為之四：營養(yǎng)午餐增加部分菜品的銷售量增加消費(fèi)者購買范圍實(shí)現(xiàn)宣傳、促銷的目
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