門店管理賣場布局-wenkub
2023-02-06 20:12:00 本頁面
【正文】 （三）輔助展示工具 三、連鎖商店的統(tǒng)一貨架布局 （ 一 ） 連鎖商店的通道安排 ?主要體現(xiàn)：動線的安排 ?動線：活動路線 ?賣場上的動線可分為以下三類 。 通常地面以上 60—164cm為商品的重點陳列空間 ， 160—200cm為商品的展示陳列空間 。 一、連鎖商店賣場布局的作用 實質(zhì)上：賣場布局是一個商品，設施，操作三者如何實現(xiàn)最佳配合的問題。分析其賣場布局存在的問題。 掌握連鎖商店的統(tǒng)一貨架布局及百貨商店的賣場布局 。 掌握連鎖超級市場的賣場布局。 ? 實訓目的：通過實訓，了解、認識賣場布局的要求和技術； ? 實訓方式：觀察法。 （一）指導門店管理，把握銷售實績 有些連鎖企業(yè)由營運部甚至由其門店自己來決定布局與陳列的做法是極其錯誤的。 顧客動線 銷售人員動線 管理動線 ?顧客動線是門店專門為顧客提供的店內(nèi)活動空間。 ?盡量避免顧客動線與門店銷售人員動線的交叉。 隔絕式銷售方式是用柜臺將顧客與營業(yè)員隔開，顧客不能進入營業(yè)員工作現(xiàn)場，顧客選購商品需依靠營業(yè)員傳遞的銷售方式。 該閉合空間可設置成正方形 、 長方形 、 圓形 、 三角形等多種形式 。 ３ 、 斜角式 即將貨架和柜臺等設備根據(jù)門店的建筑格局布置成斜角式 。 （ 三 ） 敞開式銷售方式下的貨架布局形式 優(yōu)點：消費者可充分享受購物自由的樂趣 ，任意逗留 ， 接觸商品 ， 從容挑選有滿足感 ，刺激了消費者的購買欲望 ， 從而提高門店的銷售效果 。 連鎖商店店內(nèi)布局的三條原則 顧客容易進入 只有讓顧客進來了，才是生意的開始，才創(chuàng)造了營業(yè)的客觀條件。 討論： ?如何進行賣場布局，延長顧客在賣場逗留的時間？ 有些賣場是多層的，如家樂福，門店上下兩層，進入賣場后先是隨扶梯上二樓，然后才能下一樓交款，不能直接在一層購物，這樣的目的在于將顧客在賣場內(nèi)的逗留時間延長，以便有更多的機會向顧客展示商品。 ? 一樓展示食品類商品。盡可能地延長消費者在售貨現(xiàn)場的“滯留”時間。 四、百貨商店的賣場布局 五、專賣店的賣場布局（略） 六、連鎖超級市場的賣場布局 超市區(qū)別于其他零售業(yè)態(tài)的經(jīng)營特點 ： 開架式的商品陳列， 顧客可以直接的接觸到商品， 自助的進行選擇、比較， 也可以隨意的放回不想要的商品， 挑選完了之后，到收銀臺一次性付款結帳 。 第二，塑造即創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境 。 良好的通道設置，就是引導顧客按設計的自然走向，走向賣場的每一個角落，接觸所有商品，使賣場空間得到最有效的利用。在顧客購物過程中盡可能依貨架排列方式，將商品以不重復、顧客不回頭走的設計方式布局。這里的少拐角是指拐角盡可能少，即通道途中可拐彎的地方和拐的方向要少。要充分考慮到顧客走動的舒適性和非擁擠感。 （ 二 ） 超市貨架的布局形式 ?一般采取格子式 。 進貨與儲存處 出口 核算收款處 購物欄和推車 入口 超市貨架的布局方式 主 通 道 副 通 道 主 通 道 主 通 道 副 通 道 （三）賣場的功能性布局技巧 ? 賣場布局中磁場石理論的具體作用 ? 所謂磁石，是指超級市場的賣場中最能吸引顧客眼光注意力的地方，磁石點就是顧客的注意點，要創(chuàng)造這種吸引力是依靠商品的配置技巧來完成的。 這類商品大多是消費者隨時需要，又時常要購買的。同時，第二磁石點上的商品應根據(jù)需要隔一定時間便進行調(diào)整，保持其基本特征。這是個要讓顧客在長長的陳列線中引起注意的位置，因此在商品的配置上必須以單項商品來規(guī)劃，即以商品的單個類別來配置。同時展銷主題的不斷變化，也給消費者帶來新鮮感，從而達到促進銷售的目的。在入口處為顧客購物配置提籃和手推車 ，一般按 1輛（個） /10人 3輛（個） /10人的標準配置。 3． 賣場的最佳通道寬度是多少？ 一般來講，營業(yè)面積在 600平方米以上的超市，賣場主通道的寬度要在 2米以上，副通道的寬度要在?？稍O置 黃金通道 ，專門為不超過 3件單品的顧客服務，以加速顧客繳款的速度。 ?對此，商店可有意送入一些背景聲音，以壓下令人不愉快的聲音。 在設計超市的照明時，并不是越明亮越好。 ④ 櫥窗的最重點部，即白天面向街面的櫥窗，照度為 5000盧克斯。 ?如果這些場所氣味異常，那么，商品的銷售是不會達到可能達到的數(shù)量的；氣味正常，會吸引顧客購買這些商品?；瘖y品的香味，餅干、糖果味，奶糖和硬果味，煙草味，均是與這些商品協(xié)調(diào)的，對促進顧客的購買是有幫助的。 ?實訓要求：分組討論，兩個超市賣場布局各有何特色，有何缺陷。 04:06:4004:06:4004:062/5/2023 4:06:40 AM ? 1以我獨沈久，愧君相見頻。 2023年 2月 5日星期日 上午 4時 6分 40秒 04:06: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 上午 4時 6分 40秒 上午 4時 6分 04:06: ? 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 04:06:4004:06:4004:06Sunday, February 5, 2023
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