20xx蘇教版生物七年級(jí)下冊(cè)91人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)練習(xí)題-wenkub
2022-11-26 15:34:13 本頁(yè)面
【正文】 — 神經(jīng)炎 A— 夜盲癥 — 貧血癥 答案： B 解析： 解答：選 B。 分析：本題主要考查無(wú)機(jī)鹽的作用 1在下列 4 種營(yíng)養(yǎng)成分不同的食品中，若某同學(xué)平時(shí)以其中的一種食品為主食，則最易患佝僂病的是 答案： D 解析： 解答：選 D。 在給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有 A選項(xiàng)符合題意， B、 C、 D 選項(xiàng)均不符合題意，此題選 A。并且能夠?yàn)樯顒?dòng)提供 。 1 人體肝臟能夠利用胡蘿卜素合成維生素 （選填“ A”或“ C”），因此肝病患者同時(shí)易患夜盲癥． 答案： A 解析： 解答：胡蘿卜和黃色玉米等植物性食物里含有大量的胡蘿卜素，它們?cè)谌梭w肝臟內(nèi)能轉(zhuǎn)變成維生素 A，肝病患者的體內(nèi)會(huì)缺乏維生素 A，因此會(huì)同時(shí)患有夜盲癥． 分析：本題主要考查維生素 A的作用。 答案： 線粒體 (3)人對(duì)食物中維生素的需求除了維生素 D 外，還有能夠防治夜盲癥的 ________，避免壞血病的 ________，等等；如果只喝牛奶來(lái)補(bǔ)充一日所需蛋白質(zhì)，則需要喝 ________盒這種牛奶，但是這樣人體貯存能源的 ________攝入會(huì)超標(biāo)。 （ 3）人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病， 分析：本題考查的是食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)的作用。 [注 (1)、 (2)、 (3)只填序號(hào) ] (1)為保證李大爺在緊張勞動(dòng)時(shí)及時(shí)獲得較多的能量，應(yīng)該讓李大爺多吃食物 。 答案： 骨質(zhì)疏松 解析： 解答： 本題主要考查六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中糖類、維生素的功能。 分析：本題側(cè)重食物中的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)作用的考查，切實(shí)掌握好各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用是 答好本類習(xí)題的基礎(chǔ) 。維生素 B1 的食物來(lái)源是糧谷類、豆類、干果、酵母、硬殼果類，尤其在糧谷類的表皮部分含量更高， 故碾磨精度不宜過(guò)度。 答案： E (3)有時(shí)他晚上看不清東西，建議他應(yīng)多吃食物 。（ 3）缺乏維生素 C 易患?jí)难?，蔬菜和水果中富含維生素 C，所以多吃蔬菜和水果可預(yù)防壞血?。?4）如果甲試管中顏色褪色比乙試管中明顯，說(shuō)明柑橘中的維生素 C 含量比番茄中的高；如果乙試管中顏色褪色比甲試管中明顯說(shuō)明柑橘中的維生素 C 含量比番茄中的低．甲組與乙組形成對(duì)照，變量是維生素 C，為了使實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)、更科學(xué)，可再加丙組實(shí)驗(yàn)：向丙組試管中加入 2ml 相同濃度的高錳酸鉀溶液，和 1ml 蒸餾水，振蕩搖勻．答案為：（ 1）蛋白質(zhì)；雞蛋；（ 2）小腸；（ 3）壞血?。唬?4）成立；不成立；對(duì)照；高錳酸鉀溶液． 分析：平衡膳食是指各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，搭 配合理，使人獲得全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)．人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素．設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力．一般的對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組．沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組． 2將各類食物及其分類用線連起來(lái) 答案： Ab Bc Ca 解析： 解答： a、花生、大豆、食用油中富含脂肪； b、米飯、饅頭、面包、玉米中富含糖類； c、奶、魚(yú)、蛋中富含蛋白質(zhì)． 分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必須的． 2將維生素主要與生理作用、其對(duì)應(yīng)的缺乏癥用直線連接起來(lái) A．促進(jìn)傷口愈合 ①維生素 A B．促進(jìn)骨骼發(fā)育 ②維生素 B1 C．腳氣病 ③維生素 C D．夜盲癥 ④維生素 D 答案： A— 3 B— 4 C— 2 D1 解析： 解答：缺乏維生素 A 易患皮膚粗糙、夜盲癥，動(dòng)物肝臟含豐富的維生素 A，胡蘿卜中含胡蘿卜素，在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素 A；缺乏維生素 B1 會(huì)患腳氣病；缺乏維生素 C 易患?jí)难。迈r蔬菜
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