快餐生產(chǎn)設(shè)備管理培訓(xùn)-wenkub
2023-01-28 19:06:48 本頁面
【正文】 何精度、加工精度的檢查記錄和其他機能的試驗和設(shè)備試運轉(zhuǎn)中的情況（包括在試車中的故障排除）記錄。設(shè)備的調(diào)試可采用以下幾種方法：l 空運轉(zhuǎn)測試l 空運轉(zhuǎn)測試用于檢驗設(shè)備安裝的精度，以及傳動、控制、操縱、潤滑、液壓等系統(tǒng)是否正常，檢驗設(shè)備靈敏性等各項參數(shù)和在運轉(zhuǎn)狀態(tài)下的噪聲、振動等情況l 負荷測試，l 負荷測試主要是檢驗設(shè)備在一定負荷下的實際工作能力，可結(jié)合產(chǎn)品進行加工試驗。l 設(shè)備的安裝定位，除根據(jù)安裝工藝布置的要求之外，要重點考慮以下幾個因素：l 應(yīng)考慮產(chǎn)品加工條件（包括環(huán)境溫度、粉塵、噪聲、照明、振動等）l 應(yīng)方便工件的存放、運輸、清理切屑，符合定置管理和文明生產(chǎn)的要求l 應(yīng)滿足設(shè)備安裝、維護、操作安全的要求l 考慮廠房的跨度，門的寬度和高度，設(shè)備運作所需的必要窨l 應(yīng)考慮燃料、動力供應(yīng)和勞動保護。l 設(shè)備的安裝、調(diào)試可以按以下流程步驟進行：l 步驟 1 安裝準(zhǔn)備：l 步驟 2 開箱驗貨：l 步驟 3 安裝設(shè)備l 步驟 4 調(diào)試設(shè)備l 步驟 5 驗收設(shè)備l 步驟 1 安裝準(zhǔn)備： 設(shè)備的安裝準(zhǔn)備工作主要有以下幾項：l 編制必要的設(shè)備作業(yè)指導(dǎo)書，并按工藝規(guī)程準(zhǔn)備好試車用材料或加工工件以及必要的工具和工藝設(shè)備l 提前培訓(xùn)操作及維修人員，參加安裝的工作人員必須受過培訓(xùn)，以保證安裝的效果和質(zhì)量。l 檢查、確定設(shè)備安裝布置圖。l 設(shè)備安裝找平l 設(shè)備安裝找平的目的是保持其穩(wěn)固性，減輕振動（精密設(shè)備易受振動影響），避免變形，防止不合理磨損及保持加工精度等。在測試中主要檢查軸承的升溫，液壓系統(tǒng)的傳動、操作操縱、控制、自動、安全等裝置工作是否正常、安全、穩(wěn)定。l 實踐練習(xí)l 判斷題：l （ ）、l 說明：在設(shè)備到達之前應(yīng)做好人員、工具、場地等各方面的準(zhǔn)備工作，這樣可以使設(shè)備的安裝調(diào)試更加順利。l 基礎(chǔ)資料要求齊全、整潔、規(guī)格統(tǒng)一，按時填寫。數(shù)據(jù)和編號采用阿拉伯?dāng)?shù)字。凡未鉛印編號的在右上角用阿拉伯?dāng)?shù)字書寫編號。l 步驟 2：合理配備操作人員l 定人定機：規(guī)定操作人員的基礎(chǔ)職責(zé)、基本權(quán)力，應(yīng)知會的基本要求和獎懲方法。操作證有關(guān)部門統(tǒng)一簽發(fā)，操作證上應(yīng)寫明操作的設(shè)備型號。l 保持清潔：設(shè)備內(nèi)外清潔，各滑動面、絲桿、齒條、齒輪無油垢、無碰傷，各部位不漏水、不漏油，切屑垃圾整理干凈。l 步驟 5 明確設(shè)備完好標(biāo)準(zhǔn)l 設(shè)備運轉(zhuǎn)正常，零部件齊全，安全防護裝置完整良好，磨損腐蝕程度不超過規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，操作系統(tǒng)、儀器儀表和潤滑系統(tǒng)工作正常。l 二、 編制修理計劃l 三、 實施設(shè)備修理l 步驟 2 設(shè)備合理使用l 操作人員必須進行設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、技術(shù)規(guī)范、維護知識及操作規(guī)程等技術(shù)理論和操作技能的培訓(xùn)，經(jīng)考試或考核合格后才準(zhǔn)許獨立操作l 有專業(yè)技術(shù)規(guī)定的設(shè)備的操作人員，如行車工，叉車工、電工、電焊工等，必須持有關(guān)部門頒發(fā)的操作許可證，才能獨立操作或維護設(shè)備，必要時，企業(yè)內(nèi)部也可以建立設(shè)備操作人員、維修人員持證上崗的制度。l 潤滑：按時加油，油質(zhì)符合要求，油壺、油槍、油杯齊全，油氈、油線、油表清潔干凈，油路暢通。l 設(shè)備管理部門要制定計劃，對設(shè)備分期分批進行定期全面檢查。l 企業(yè)應(yīng)有設(shè)備定期檢查和定期檢修計劃及實施計劃的記錄l 企業(yè)應(yīng)有對設(shè)備進行定期評價的記錄。l 制定 TPM計劃： TPM計劃的主要內(nèi)容包括：創(chuàng)建模范生產(chǎn)線，以榜樣帶動全體，全面提高設(shè)備效率；建立自主保養(yǎng)程序；建立計劃保養(yǎng)制度。l 6. 徹底進行自主管理，使員工自覺、純熟、充滿信心地進行自主保養(yǎng)l 7. 通過建立培訓(xùn)體系，提高生產(chǎn)、保養(yǎng)人員
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