現(xiàn)代物流案例分析-案例分析29-31-wenkub
2023-01-27 00:20:37 本頁(yè)面
【正文】 被稱為 “藍(lán)色配送 ”；二是服飾 +童裝 +裝飾材料 +日用品 +家電 +文具等 ， 又被稱為 “紅色配送 ”。 陳列補(bǔ)貨是在貨架缺貨時(shí)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨 、 上架 。 借助于現(xiàn)代化的信息系統(tǒng) ， 伊藤洋華堂還實(shí)現(xiàn)了與客戶 、 供應(yīng)商之間的信息共享 ， 并通過(guò)形成團(tuán)隊(duì)商品銷售規(guī)劃管理 ，加強(qiáng)對(duì)單品的管理 ， 及時(shí)對(duì)應(yīng)市場(chǎng)的變化 ， 可以說(shuō) ， 伊藤洋華堂的物流管理已向供應(yīng)鏈管理方向發(fā)展 。 （ 4） 伊藤洋華堂共同配送的情況 ① 物流管理成本大大下降 。 通過(guò)這次失敗 ， 伊藤洋華堂更加明確了零售企業(yè)與批發(fā)企業(yè)或生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立在共存共榮的基礎(chǔ)之上才能實(shí)現(xiàn)有效的物流管理 ， 而且共同配送應(yīng)該對(duì)零售企業(yè)和批發(fā)企業(yè)雙方都有利 。 （ 2） 伊藤洋華堂共同配送的試驗(yàn) 伊藤洋華堂在 1984年下半年 ， 就已經(jīng)開(kāi)始探索共同配送的可能性 。 （ 3） 伊藤洋華堂進(jìn)貨管理政策 伊藤洋華堂要求供應(yīng)商必須完全按照伊藤洋華堂指定的日子 、將指定的商品 、 按指定的數(shù)量交付給店鋪 。 （ 2） 伊藤洋華堂進(jìn)貨管理 要實(shí)現(xiàn)單品管理 ， 還有一個(gè)很重要的方面就是進(jìn)貨管理 。 ④ 由于庫(kù)存水平下降 、 商品周轉(zhuǎn)加快 ， 所以庫(kù)存管理所需要的人力資源減少 、 工作強(qiáng)度下降 。 如果不能就每個(gè)單品的庫(kù)存做出合理的規(guī)定 ， 就不可能真正解決商品滯銷問(wèn)題 。 現(xiàn)實(shí)管理活動(dòng)中 ， 最困難的是如何確定什么是滯銷品 ， 什么商品在什么時(shí)候 、 在什么程度上是合理的 ， 滯銷品削減多少最為恰當(dāng) ， 用什么尺度來(lái)衡量等問(wèn)題 。案例 29 伊藤洋華堂物流管理模式 日本的伊藤洋華堂是著名的超市型零售企業(yè) ,建立于1958年 4月 ,1965年正式定名為伊藤洋華堂 。 伊藤洋華堂每年采購(gòu)的商品品種有 60多萬(wàn)種 ， 面對(duì)這么多的商品 ， 讓商場(chǎng)的負(fù)責(zé)人自己去判斷哪些是滯銷品是根本不可能的 ， 所以 ， 必須盡快確定各種商品的庫(kù)存水平 。 （ 4） 伊藤洋華堂存貨管理績(jī)效 伊藤洋華堂存貨管理的成效可歸納如下： ① 大規(guī)模地剔除滯銷品 ， 就能積極地引進(jìn)新產(chǎn)品 。 2． 進(jìn)貨管理 （ 詳見(jiàn)教材 P151） （ 1） 伊藤洋華堂進(jìn)貨管理系統(tǒng)建設(shè) 伊藤洋華堂加強(qiáng)綜合信息系統(tǒng)的建設(shè) ， 通過(guò)現(xiàn)代化信息工具 ， 及時(shí)把握銷售動(dòng)向 ， 真正做到單品管理 。 伊藤洋華堂 1982年春天對(duì)訂貨產(chǎn)品的發(fā)貨情況進(jìn)行調(diào)查。 伊藤洋華堂在契約中規(guī)定如果出現(xiàn)沒(méi)有交貨或延遲交貨 ，生產(chǎn)商或批發(fā)商必須交納罰金；如果發(fā)現(xiàn)商品中有生產(chǎn)日期比較陳舊的商品 ， 必須用新生產(chǎn)的商品進(jìn)行兌換 。 在日本千葉縣的船橋店 、 茨城縣的古河店開(kāi)始試驗(yàn)窗口批發(fā)制 。 （ 3） 伊藤洋華堂的共同配送方式 伊藤洋華堂在總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)之后 ， 又于 1985年 12月再次實(shí)施窗口批發(fā)制的試驗(yàn) ， 而且這次試驗(yàn)的范圍很廣 ， 主要以崎玉縣和千葉縣的店鋪為中心 ， 加上部分茨城縣 、 東京都的店鋪 ， 一共 39個(gè)店鋪 ， 試運(yùn)行的商品主要是加工食品 。 ② 共同配送體制的形成推動(dòng)了信息體系建設(shè) ， 促進(jìn)了商品的鮮度管理 。 4． 作業(yè)流程管理 伊藤洋華堂店鋪中的作業(yè)實(shí)行各單品 POS數(shù)據(jù)的靈活運(yùn)用 。 商品訂貨通過(guò) POS系統(tǒng)和店鋪計(jì)算機(jī) ， 各店鋪能及時(shí)預(yù)測(cè)傍晚商品銷售的數(shù)量 ， 并根據(jù)店鋪商品庫(kù)存的情況 ， 及時(shí)訂貨 。一般如果早上是藍(lán)色配送 ， 那么下午就是紅色配送 ， 反之亦然 。 1． 特點(diǎn)與啟示 ① 伊藤洋華堂注重作業(yè)流程的整體性 。 ⑤ 企業(yè)的物流需求是選擇自我物流建設(shè)與發(fā)展 ， 還是選擇委托第三方物流企業(yè)進(jìn)行 ， 物流服務(wù)有很多限制性因素 。 不能把物流運(yùn)作與商品經(jīng)營(yíng)截然分開(kāi)進(jìn)行思考和建設(shè) 。 ② 物流部的基本職能 。 20世紀(jì) 70年代中期在資生堂的經(jīng)營(yíng)中 ,由于多品種化 、 商品生命周期的縮短 、 人力費(fèi)用的高漲等等因素 ， 造成物流成本高昂 。 物流中心的目標(biāo)是： 一是由該中心統(tǒng)一承擔(dān)各銷售公司的物流業(yè)務(wù)； 二是通過(guò)對(duì)物流業(yè)務(wù)的集約化 ， 削減物流運(yùn)作管理人員將其投入到銷售活動(dòng)中去； 三是通過(guò)在庫(kù)集中管理來(lái)壓縮庫(kù)存 。 ② 物流總部的成立 。 ② 赤羽物流中心的配送運(yùn)作 。 （ 2） 近畿物流中心的運(yùn)作與管理 ① 近畿物流中心的運(yùn)作管理 。 ③ 近畿物流中心運(yùn)作管理績(jī)效 。 二是 ， 多品種化發(fā)展還帶來(lái)了物流服務(wù)水平的提高 ， 即向及時(shí)化物流服務(wù)方
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1