生物技術(shù)總論-wenkub
2023-01-17 06:41:36 本頁(yè)面
【正文】 技術(shù)的研究開發(fā)列入高新技術(shù)發(fā)展規(guī)劃，我國(guó)也已經(jīng)把生技術(shù)和航天技術(shù)，信息技術(shù)，激光技術(shù)，自動(dòng)化技術(shù)以及新材料技術(shù)并列為優(yōu)先發(fā)展的七個(gè)高新技術(shù)領(lǐng)域 。 生物技術(shù)發(fā)展簡(jiǎn)史 傳統(tǒng)生物技術(shù)的產(chǎn)品及年代 ? 公元前 30 20世紀(jì)：面包發(fā)酵，果汁釀造，醋等； ? 公元前 10世紀(jì)：醬油； ? 公元前 6世紀(jì)：以霉治療外傷； ? 公元 11世紀(jì)：人痘接種； ? 公元 12世紀(jì)：酒精； ? 公元 17世紀(jì)：人工培育蘑菇； ? 公元 18世紀(jì)：牛痘接種； ? 18801920：乳酸，面包酵母，乙醇，轉(zhuǎn)化酶等； ? 19201940：檸檬酸，葡萄糖酸，蛋白酶，核黃素，山裂糖等； ? 19401950：青霉素，短桿菌肽，鏈霉素，金毒素，新霉素，兩性霉素，衣康酸，纖維索酶等； ? 19401950：青霉素，短桿菌肽，鏈霉素，金毒素，新霉素，兩性霉素，衣康酸，纖維索酶等； ? 19501960：谷氨酸，賴氨酸，士霉素，四環(huán)素，新生霉素，紅霉素，制霉菌素，卡那霉素，葡萄糖酸等； ? 19601970：葡萄糖異構(gòu)酶，糖化酶，氨基?；福久?，乳糖酶，頭孢霉素，慶大霉素，林可霉素，利福霉素，萬(wàn)古霉素，核糖霉素，甾體生物轉(zhuǎn)化物等； ? 19701980：博萊霉素，阿霉素，殺念珠菌素，交沙霉素，西梭霉索，有效霉素，門冬氨酸，蘇氨酸，普魯蘭多糖等； ? 1980以后：阿維菌素，苯丙氨酸，環(huán)氧乙烷，兩烯酷胺，聚經(jīng)基丁酸酯等。 微生物 工程菌 基因工程 發(fā)酵工程 蛋白質(zhì)工程或酶工程 蛋白質(zhì)或酶 優(yōu)良動(dòng)植物品系 細(xì)胞工程 動(dòng)植物個(gè)體或細(xì)胞 產(chǎn)品 相互關(guān)系 生物技術(shù)涉及的學(xué)科 ? 以幾乎所有生物學(xué)科的次級(jí)學(xué)科為支撐，又結(jié)合了化學(xué)、化學(xué)工程學(xué)、數(shù)學(xué)、微電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、信息學(xué)等生物學(xué)領(lǐng)域之外的尖端基礎(chǔ)學(xué)科，從而形成一門多學(xué)科相互滲透的綜合性學(xué)科。包括：酶的固定化技術(shù)、細(xì)胞的固定化技術(shù)、酶的修飾改造技術(shù)及酶反應(yīng)器的設(shè)計(jì)等技術(shù)。也稱 DNA重組技術(shù)。 ? 本課程主要討論現(xiàn)代生物技術(shù)。生物技術(shù)概論 1 生物技術(shù)總論 ? 生物技術(shù)包括 傳統(tǒng)生物技術(shù) 和 現(xiàn)代生物技術(shù) 兩部分。 生物技術(shù)的含義 生物技術(shù)的定義 ? 生物技術(shù) （ biotechnology） 有時(shí)也稱生物工程 （ bioengineering） ， 是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ) ， 結(jié)合其他學(xué)科的科學(xué)原理 ， 采用先進(jìn)的工程技術(shù)手段 ， 按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料 ， 為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的 。 ? 細(xì)胞工程 cell engineering 指以細(xì)胞為基本單位，在體外條件下進(jìn)行培養(yǎng)、繁殖；或人為地使細(xì)胞某些生物學(xué)特性按人們的意愿發(fā)生改變，從而達(dá)到改良生物品種或創(chuàng)造新品種；或加速繁育動(dòng)、植物個(gè)體；或獲得某種有用的物質(zhì)的過程。 ? 發(fā)酵工程 fermentation engineering 利用微生物生長(zhǎng)速度快、生長(zhǎng)條件簡(jiǎn)單以及代謝過程特殊等特點(diǎn)，在合適條件下，通過現(xiàn)代化工程技術(shù)手段，由微生物的某種特定功能產(chǎn)生出人類所需的產(chǎn)品。 ? 生物技術(shù)的“六高”特征 ：高效益、高智力、高投入、高競(jìng)爭(zhēng)、高風(fēng)險(xiǎn)、高勢(shì)能。 現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展 現(xiàn)代生物技術(shù)是以 20世紀(jì) 70年代 DNA重組技術(shù)的建立為標(biāo)志的 ?1953年，沃森和克里克提出了 DNA雙螺旋結(jié)構(gòu) . ?1972年，美國(guó)斯坦福大學(xué)構(gòu)建了第一個(gè)重組 DNA分子 . ?1977年，在美國(guó)舊金山建立了世界上第一家遺傳工程公司 . ?今天，人們?cè)诔胸泝r(jià)上可以買到保質(zhì)期很長(zhǎng)的轉(zhuǎn)基因土豆，“多利”克隆綿羊走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，基因工程正在使整個(gè)人類生活方式發(fā)生重大變革。 ? 現(xiàn)代生物技術(shù)的主要領(lǐng)域有： （一）醫(yī)藥生物技術(shù) 醫(yī)藥上大量應(yīng)用的各種抗生素，包括抗細(xì)菌的抗生素，抗真菌的抗生素，抗原蟲的抗生素，抗腫瘤的抗生素以及天然抗生素的半合成產(chǎn)物，各種氨基酸，維生素，生物制品，單克隆抗體，治療用的酶類，酶抑制劑等與現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展密不可分。 （ 2）脫毒植株
化學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1