【正文】 善的服務(wù)中心，設(shè)立了專門的技術(shù)支持服務(wù)熱線，全天 24小時隨時接待咨詢，最大限度的保證了客戶的使用。 天津狗不理大酒店 （百強企業(yè)） “ 狗不理 ” 始創(chuàng)于 1858年 ，至今已有 150余年的歷史了， 是 一個 逐漸走向 世界 的 中華美食品牌。 通過對 狗不理 多業(yè)態(tài)連鎖模式的分析 ，天財商龍 為 狗不理集團 構(gòu)筑 了現(xiàn)代化 餐飲、 酒店管理系統(tǒng)， 為狗不理提供強有力的技術(shù)支撐，幫助狗不理在 風(fēng)云變幻的市場競爭中乘風(fēng)破浪所向披靡。便宜坊創(chuàng)新烤鴨 “ 花香酥 ” 和 “ 蔬香酥 ” ，更因營養(yǎng)豐富，口味時尚，受到消費者的歡迎，被評為 “ 最具流行菜品 ” 。保定會館 一直根植于深厚的保定地域飲 食特色，并從 2020年開始收集與整理保定相關(guān)歷史文化，立志于開創(chuàng)一種飲食品位與文化感觸相接合的飲食新形式，讓人們在享受美食的同時，更能感受到古老保定的文化魅力，讓世人領(lǐng)略保定會館的風(fēng)采。幫助 保定會館 改善在人、財、物等三大環(huán)節(jié)信息流的暢通無阻，對企業(yè)經(jīng)營活動進行全面反映、監(jiān)督，提供實時數(shù)據(jù)信息。 值得一提的是，天財商龍的配送模塊 貼合 了 巴貝拉的外賣送餐系統(tǒng) ，為企業(yè)的發(fā)展掃除羈絆 。確立了立足點，輻射全國的發(fā)展目標(biāo)，立 志將 “ 外灘風(fēng)尚 ”打造成中國餐飲業(yè)的知名品牌。 天津市神州商龍科技有限公司 天津市神州商龍科技有限公司 地址：天津市華苑新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)榕苑路 7 號 電話 : 4006259625 傳真 : 02258361668 網(wǎng)址： 7 唐恩都樂 Dunkin’ Donuts（全美十大連鎖快餐） 源于美國波士頓的美式第二代咖啡館巨頭唐恩都樂，五十多年來憑借其正統(tǒng)風(fēng)味的美式甜甜圈和經(jīng)典咖啡享譽全球三十多個國家，并成為全球最大的烘焙食品甜甜圈和咖 啡連鎖品牌。 金漢斯餐飲連鎖 （百強企業(yè)） 自 2020 年以來，金漢斯以 平均每月新開一家餐廳的速度在全國拓展，今天，金漢斯已經(jīng)形成了總營業(yè)面積超過 12 萬平方米、員工總?cè)藬?shù)近 8000 人的大型餐飲集團。 麻辣空間火鍋 四川麻辣空間餐飲有限公司創(chuàng)建于 2020 年 9 月，公司旗下有 8 家直營店、 86 家加盟店，并建有占地近萬平方米的 火鍋底料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠、物配中心、生技中心和銷售中心。麻辣空間的火鍋底料上市不到二年時間，現(xiàn)已成為四川市場成長最快的食品品牌之一。酒店管理公司旗下?lián)碛形锪髋渌?、商學(xué)院、拓展基地及資深的投資顧問等專業(yè)機構(gòu)，圍繞公司所屬系列品牌連鎖店及休閑酒店連鎖的全面建設(shè)、經(jīng)營運作而科學(xué)運轉(zhuǎn)，使公司旗下權(quán)金城休閑家園、金沙國際、瑞斯凱斯 SPA等高檔系列連鎖品牌、權(quán)金城休閑酒店連鎖品牌獲得成功的經(jīng)營及良好的投資回利，為公司專業(yè)化酒店管理輸 出的發(fā)展之路提供了堅實基礎(chǔ)與保障。系統(tǒng)采用模塊化集成，諸多功能經(jīng)過 精心設(shè)計；點菜主要功能在小鍵盤上即可完成，支持圖形、編碼、拼音簡碼等豐富的錄入方式，操作巧富餐飲管理軟件方式可按習(xí)慣自由切換。 . 提高效率，降低時間成本，提高翻臺率，增加客戶滿意度 使用的先進的無線點餐設(shè)備，點菜員只需在客人點菜的同時把所點菜品輸入到無線點菜器中，在確認(rèn)客戶點菜無誤之后，即可可以把所點菜品發(fā)送至廚房打印系統(tǒng)。 . 降低運營成本 廚房單據(jù)的自動傳輸，使得廚房跟消費區(qū)不在有傳單人員忙碌的身影；收銀數(shù)據(jù)的自動生成，使得收銀員輕松搞定繁瑣的收銀工作，財務(wù)報表實時生成，全面而詳盡。在巨大的競爭面前，擁有一批忠實的老客戶，擁有足夠的吸引新客戶的手段，才可以在競爭面前做到“談笑風(fēng)生”。 . 顧客 生日提醒 根據(jù)客戶的生日、紀(jì)念日提前主動提醒，餐飲企業(yè)的服務(wù)人員根據(jù)紀(jì)念日提前或者當(dāng)天給客人發(fā)祝福短信，還可以詢問客人紀(jì)念日那天的定餐情況。 . 優(yōu)質(zhì)客戶篩選 對一個企業(yè)來說，企業(yè) 80%的利潤來源于 20%的老顧客，如何留住老顧客，提高服務(wù)水平是餐飲行業(yè)中最有效的競爭手段?！碧熵斏听垺辈惋嫻芾硐到y(tǒng)將多種報表格式提前都已經(jīng)設(shè)定好，管理者要選擇我們要查詢的時間，各種橫向（部門、菜品）對比數(shù)據(jù)、縱向（從使用管理系統(tǒng)的開始到查詢報表的時刻）分析數(shù)據(jù)就擺在了管理者的面前，如何做下一步的經(jīng)營部署，相應(yīng)的決策已經(jīng)在他們的腦海中瞬間成形 成。部門成本核算表可以迅速地統(tǒng)計出各個部門的日 /周營業(yè)額以及成本、盈利等 信息。 ． 靈活的財務(wù)結(jié)算系統(tǒng) 結(jié)賬系統(tǒng)安全穩(wěn)定，快速準(zhǔn) 確靈活多樣，支持現(xiàn)金、支票、信用卡、掛帳、免單、禮券、會員卡等 ；同時 可定義多種折扣方案，包括單品折扣、類別折扣、會員折扣、整單折扣等；同時提供最低消費、服務(wù)費、按時計費等自動計算功能。天財商龍”餐飲管理系統(tǒng)中的劃菜系統(tǒng)就可以滿足監(jiān)控上菜狀態(tài)的工作，哪一個桌位點了什么菜，到現(xiàn)在為止多長時間了，是否上菜等等工作都可以一目了然的反應(yīng)出來，從而使人為造成的漏洞有效的得到避免。 嚴(yán)格劃分的權(quán)限設(shè)定保障了只有相應(yīng)人員才能有權(quán)查詢或改變某些特定的數(shù)據(jù)，從而使收款報表、發(fā)票等重要單據(jù)均在嚴(yán)格監(jiān)控之下，任何人為的錯誤或舞弊行為都將暴露無疑。 完善的安全的保障。成本的節(jié)約、資金的占壓率的減少都會成為企業(yè)致勝的法寶。 . 增值特色 . 數(shù)據(jù)同步上傳功能 如果餐飲企業(yè)屬于多家店面集團化管理的話，實時高效的數(shù)據(jù)同步，還可以讓總部可以隨時掌握各門店的消費信息。電子菜譜的精美程度遠高于紙質(zhì)菜單，并且可以隨時更新菜品、價格等內(nèi)容。 第三章 天財商龍管理系統(tǒng)功能介紹 . 餐飲管理部分 本系統(tǒng)由前臺銷售系統(tǒng) (POS系統(tǒng) )和后臺管理系統(tǒng) (MIS系統(tǒng) )兩大主要子系統(tǒng)以及前臺咨客、廚房劃菜、觸摸屏點餐、無線點 餐等擴展子系統(tǒng)組成，其中前臺銷售系統(tǒng)包括：前臺服務(wù)、結(jié)算查詢、系統(tǒng)三個子模塊；后臺管理系統(tǒng)包括檔案管理、營業(yè)管理、前臺營業(yè)、權(quán)限管理、報表分析、系統(tǒng)管理六個子模塊，基本上涵蓋了餐飲服務(wù)業(yè)的主要需求。 催菜、等叫、加菜、退菜 服務(wù)過程中可隨時使用點菜機的催菜、等叫、加菜、退菜功能為客人服務(wù)。 短信息功能 天財商龍無線點菜機還特別增加了短信息功能，它能實現(xiàn)點菜機與點菜機之間、點菜機與總臺之間、點菜機與庫房之間、點菜機與總經(jīng)理查詢系統(tǒng)之間的短信互聯(lián)，這樣極大的方便了酒店的管理，各部門之間有事情就不用跑上跑下，發(fā)個短信一切輕松搞定。 . 會員管理部分 換卡系統(tǒng) 公共資料 組織機構(gòu) 公共代碼 部門管理 企業(yè)員工 減免方案 打折方案 客戶管理 客戶等級 掛帳等級 單位等級 客戶檔案 客戶活動 員工轉(zhuǎn)客戶 客戶級別變更 客戶意見 紀(jì)念日提醒 警告提示 卡管理 卡型設(shè)置 充值方案 卡檔案 卡操作 積分管理 積分方案 兌換方案 獎勵積分方案 獎勵 積分操作 積分異店結(jié)算 天津市神州商龍科技有限公司 天津市神州商龍科技有限公司 地址：天津市華苑新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)榕苑路 7 號 電話 : 4006259625 傳真 : 02258361668 網(wǎng)址： 22 帳務(wù)管理 掛帳管理 業(yè)務(wù)員提成 店間消費匯總 異店結(jié)算 分店控制 充值金額上交 統(tǒng)計分析 客戶消費統(tǒng)計 客戶消費品項明細(xì) 客戶升級明細(xì) 客戶單次消費排名 客戶平均消費統(tǒng)計 客戶操作掛帳明細(xì) 客戶掛帳超期還款查詢 卡消費布局 卡消費統(tǒng)計 客戶帳單消費統(tǒng)計 客戶帳單單次消費排名 客戶帳單平均消費統(tǒng)計 客戶獎勵積分明細(xì) 卡消費品項明細(xì) 卡消費次數(shù)排名 卡操作明細(xì)匯總 卡消費統(tǒng)計 卡消費布局 卡兌換內(nèi)容統(tǒng)計 歷史消費和積分匯總 卡余額、過期報警 權(quán)限管理 用戶 /組 管理 修改密碼 數(shù)據(jù)清除 . 庫存管理部分 公共資料 組織機構(gòu) 部門 倉庫 會計期 輔助信息 批次規(guī)則 結(jié)算方式 供應(yīng)商 企業(yè)員工 銷售對象 品項類別 采購原料 庫房限定 采購管理 天津市神州商龍科技有限公司 天津市神州商龍科技有限公司 地址：天津市華苑新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)榕苑路 7 號 電話 : 4006259625 傳真 : 02258361668 網(wǎng)址： 23 采購申請單 分派申請單 采購訂貨單 庫房管理 入庫管理 入庫單 直撥單 其他入庫單 退庫單 出庫管理 其他出庫單 銷售出庫單 領(lǐng)用單 庫存盤點 月末盤點單 盤盈單 盤虧單 耗用盤點單 耗用單 理論成本 前臺銷售數(shù)據(jù)采集 理論耗用單 標(biāo)準(zhǔn)成本卡 原料供給部門設(shè)定 應(yīng) 收應(yīng)付 帳齡設(shè)置 供貨商應(yīng)付單 供貨商付款單 銷售出庫應(yīng)收單 銷售出庫收款單 店間調(diào)撥出庫應(yīng)收單 店間調(diào)撥出庫收款單 店間調(diào)撥入庫應(yīng)付單 報表查詢 庫存管理 庫存情況查詢 品項出 /入庫情況匯總 庫存限量報警 倉庫進銷存臺帳 庫存單據(jù)查詢 物料用品消耗表 成本分析報表 采購管理 天津市神州商龍科技有限公司 天津市神州商龍科技有限公司 地址：天津市華苑新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)榕苑路 7 號 電話 : 4006259625 傳真 : 02258361668 網(wǎng)址： 24 供貨商供貨情況查詢 數(shù)據(jù)管理 期初商品 期初記帳 月末結(jié)轉(zhuǎn) 庫房管理系統(tǒng)用于實現(xiàn)餐飲物料庫存的全面管理，庫存管理關(guān)系到餐飲企業(yè)以及各個部門的成本核算。 ◆ 具備采購?fù)素浐皖I(lǐng)料退庫功。 ． 公共資料 公共資料包括了餐飲物料庫存所有的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息，有組織機構(gòu)、部門、倉庫、供應(yīng)商、企業(yè)員工、銷售對象、采購原料、輔助信息、批次規(guī)則、會計期、結(jié)算方式等。 主菜單標(biāo)題自定義功能 人性化屏 幕顯示界面設(shè)計，客戶可在屏幕顯示主菜單中輸入酒店的名稱，進而提升酒店的品牌價值。 勾挑功能 服務(wù)員可在菜品上桌后使用勾挑 功能核查菜名。 全面的查詢功能 查詢餐臺的預(yù)訂 、空閑和使用狀態(tài)；查詢客人的口味、愛好及禁忌，客人如有本店的儲金卡可查詢帳面余額；查詢已上菜數(shù)目及未上菜品的信息；查詢菜品在廚房的制作進程，如：尚未制作，正在制作，已傳菜，已上菜。 . 宴會預(yù)定功能 天津市神州商龍科技有限公司 天津市神州商龍科技有限公司 地址：天津市華苑新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)榕苑路 7 號 電話 : 4006259625 傳真 : 02258361668 網(wǎng)址： 14 承辦大規(guī)模的婚宴或商業(yè)酒席，準(zhǔn)備工作千頭萬緒。 . 觸摸屏點餐系統(tǒng) 放置在公共消費區(qū)域的觸摸屏 與 服務(wù)員隨身攜帶無線點菜器帶給客戶 商務(wù)、信息化的 視覺感受 ，為 餐廳 的形象加分 。遠程 Web報表系統(tǒng)，企業(yè)的決策者可以隨時隨地了解企業(yè)的運作 ， 隨時掌握原物料的庫存情況 ，并 根據(jù)歷史原物料的使用情況給出下一個經(jīng)營日的備料平均值。對不同身份的用戶提供不同的菜單操作和界面。 天財商龍”餐飲管