有機食品質(zhì)量認證機構(gòu)基本要求-wenkub
2022-08-29 19:38:10 本頁面
【正文】 。應(yīng)公開認證標準及簡要描述認證制度。認證機構(gòu)應(yīng)主動公開其認證范圍與標準內(nèi)容。認證機構(gòu)應(yīng)確保其服務(wù)向所有申請方開放。認證機構(gòu)不直接參與獲證操作方的實際銷售、價格制訂活動以及其他直接的商業(yè)活動；這一方針應(yīng)至少包括：收費認證機構(gòu)應(yīng)明確界定檢查、認證與申訴的職能。檢查與認證活動應(yīng)按照文件化程序的要求，在對相關(guān)因素做出客觀評價的基礎(chǔ)上進行。認證機構(gòu)應(yīng)對其管理體系內(nèi)的所有活動以及分包工作承擔(dān)全部責(zé)任。獨立性認證機構(gòu)的組織結(jié)構(gòu)與程序應(yīng)能夠確保其運行不受到任何第三方利益的影響。認證機構(gòu)應(yīng)具有充分的資源與技術(shù)能力以及完善的財務(wù)管理制度并且通過管理者及人員的培訓(xùn)和經(jīng)歷證明其技術(shù)能力。指生產(chǎn)、加工或以銷售有機（食品）和認證、檢查有機（食品）為目的的自然人或法人。出現(xiàn)在產(chǎn)品的標簽上、附在產(chǎn)品上或顯示在產(chǎn)品附近的書面、印刷或圖解形式的表示。由國家授權(quán)的權(quán)威機構(gòu)依據(jù)相關(guān)準則對機構(gòu)從事有機（食品）認證能力給予承認的一種程序。定義環(huán)境管理術(shù)語1998ISO/IEC產(chǎn)品認證機構(gòu)認可基本要求導(dǎo)則65：1996本文件適用于國家有機（食品）認證機構(gòu)認可委員會（以下簡稱“認可委”）對認證機構(gòu)的認可和監(jiān)督管理。有機食品認證機構(gòu)基本要求1.適用范圍ISO/IEC國家環(huán)境保護總局第十號令：《有機食品認證管理辦法》ISO/IEC導(dǎo)則6ISO/IEC導(dǎo)則2：199國家環(huán)境保護總局第十號令：《有機食品認證管理辦法》和國家環(huán)境保護總局有機食品技術(shù)規(guī)范中的有關(guān)術(shù)語與定義適用于本文件，同時本文件還包括以下定義。根據(jù)已頒布的國家環(huán)境保護總局有機食品技術(shù)規(guī)范所要求的其它規(guī)范性和補充性文件，對有機（食品）進行評價和認證的第三方機構(gòu)。具有相應(yīng)資質(zhì)的獨立第三方機構(gòu)給予書面保證來證明某一明確定義的生產(chǎn)或加工體系經(jīng)過系統(tǒng)的評估且符合特定要求的程序。認證檢查是由認證機構(gòu)指派的檢查員根據(jù)認證程序和認證標準對申請者的生產(chǎn)、加工和管理體系進行審查，收集有關(guān)信息、資料及證據(jù)，并將審查結(jié)果以檢查報告的形式客觀的反映給認證機構(gòu)的行為。標準、檢查與認證應(yīng)覆蓋產(chǎn)品和操作方的所有相關(guān)方面。認證機構(gòu)應(yīng)有處理申訴的程序。認證機構(gòu)應(yīng)對持續(xù)改進其認證、檢查和服務(wù)的質(zhì)量做出適當(dāng)安排，并制訂合理的程序?qū)ζ渥陨淼陌l(fā)展與運行予以評價。認證機構(gòu)應(yīng)做出安排以確保在組織的各個層次，包括各委員會與分包機構(gòu)，對認證過程中獲取的關(guān)于某一操作方的信息保密。認證機構(gòu)運行所依據(jù)的方針和程序以及機構(gòu)管理應(yīng)是非歧視性的，且不應(yīng)受到國家背景、種族、宗教信仰、性別、年齡、婚姻狀況等因素的影響。對于每一個相關(guān)的準則，對認證機構(gòu)的評審應(yīng)不僅包括對理論內(nèi)容的評審，還應(yīng)包括對方針和程序具體實施情況的評審。認證機構(gòu)應(yīng)能夠證明其方針和程序的具體實施的能力、一致性與有效性。認證機構(gòu)應(yīng)有文件證明其是一個法律實體（具有獨立法人資格）。認證制度應(yīng)有保證公正性的文件化的結(jié)構(gòu)，包括確保認證機構(gòu)運行公正性的條款；保證在制定認證制度和制度運作的方針和原則時有相關(guān)方的參與。簽署協(xié)議回避按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，且認證決定與費用的收取無關(guān)?？倓t市場活動a.c.收費規(guī)定不應(yīng)因操作方屬于某一特定群體或具有某種成員資格而有任何優(yōu)惠或歧視。成員組織認證機構(gòu)應(yīng)有關(guān)于公開信息的文件化的規(guī)定，這一規(guī)定至少應(yīng)包括：具有財政穩(wěn)定性以及認證機構(gòu)運作所需的財政資源；認證機構(gòu)應(yīng)有文件化的人員聘用要求，包括在有機農(nóng)業(yè)或有機加工方面應(yīng)具備的教育背景、培訓(xùn)、技術(shù)知識、以及經(jīng)驗。人員應(yīng)有明確且現(xiàn)行有效的文件化指導(dǎo)書。認證機構(gòu)應(yīng)確保分包機構(gòu)的人員具有能力且滿足本準則中的所有相關(guān)要求。認證機構(gòu)應(yīng)保持控制所有與認證機構(gòu)有關(guān)的文件體系，并應(yīng)確保：d.過期的文件已在組織和分支機構(gòu)中停止使用；檢查報告、認證決定、證書和其他相關(guān)記錄應(yīng)由獲授權(quán)的人員簽署。認證機構(gòu)應(yīng)按計劃、系統(tǒng)的定期進行覆蓋所有程序的內(nèi)部審核，以確認認證體系的實施與有效性。審核的結(jié)果應(yīng)及時通知受審核區(qū)域的負責(zé)人；而且，認證機構(gòu)可以為操作方設(shè)定合理的實施期限，標準的公布應(yīng)與操作方的語言、能力以及知識情況相適應(yīng)。負責(zé)標準審查的機構(gòu)應(yīng)：在標準中應(yīng)明確標準的實施日期；f檢查員與認證機構(gòu)應(yīng)能夠進入相關(guān)的區(qū)域并獲得操作方的報告和其他文件。認證機構(gòu)或分包檢查機構(gòu)應(yīng)選擇檢查員。b.與受檢查方?jīng)]有任何潛在的利益沖突；d這些信息包括：以往檢查中相關(guān)的發(fā)現(xiàn)、對活動/過程的描述、地圖/計劃、產(chǎn)品規(guī)范、使用的輸入材料、以往的不規(guī)則性、違法情況、狀況和管理措施。認證機構(gòu)應(yīng)能夠獲取該生產(chǎn)單元或（在管理或所有權(quán)上與其有關(guān)的）相關(guān)單元的非有機生產(chǎn)的信息。a.檢查的日期與時間；e.審查的文件；c.運行規(guī)模；g.污染和轉(zhuǎn)移風(fēng)險；認證機構(gòu)應(yīng)制定關(guān)于檢查頻次的書面規(guī)定，該規(guī)定至少應(yīng)包括：d.應(yīng)明確進行抽檢的數(shù)量（百分比）。b.檢查記錄與報告；這些文件至少應(yīng)包括：d.后抽樣程序；注：同一產(chǎn)品的與轉(zhuǎn)換生產(chǎn)也屬于平行生產(chǎn)。c.檢查是在關(guān)鍵時間進行的；平行生產(chǎn)的要求c.生產(chǎn)輸入；負責(zé)認證的機構(gòu)的準則可適用于管理委員會、認證委員會或其他對認證活動負有主要責(zé)任的機構(gòu)。應(yīng)有明確的準則和程序說明例外的情況。應(yīng)明確記錄每一次例外情
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