物質(zhì)的變化和性質(zhì)浙教版-wenkub
2022-11-21 22:58:43 本頁(yè)面
【正文】 水酒精。 形成藍(lán)色絮狀沉淀 取 1塊硫酸銅晶體，觀察它的形狀、顏色。 根據(jù)上述文字?jǐn)⑹鰵w納出酒精的 物理性質(zhì)： ； 化學(xué)性質(zhì) ； 酒精發(fā)生的物理變化 ； 化學(xué)變化 。 ③ 水受熱后沸騰變成水蒸氣。 物質(zhì)變化的證據(jù) 生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度變化、性質(zhì)變化、發(fā)光發(fā)熱等都是物質(zhì)可能發(fā)生變化的證據(jù)，但是不能說明化學(xué)變化一定發(fā)生 由于 電燈發(fā)光發(fā)熱沒有生成新的物質(zhì)，所以不是化學(xué)變化． 結(jié)論 不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì) 只在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì) 物理性質(zhì)： 化學(xué)性質(zhì)： 物質(zhì)的性質(zhì) 顏色、狀態(tài)、氣味、光澤、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性 金屬活動(dòng)性、非金屬活動(dòng)性、氧化性、還原性、酸性、堿性、穩(wěn)定性、可燃性、化合價(jià) 兩者在敘述上的區(qū)別是：性質(zhì)一般描述為“某物質(zhì)能 (或“ 會(huì) ” .“可以 ” .“易 ” )怎樣。復(fù)習(xí) 1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 物質(zhì)變化后 沒有新物質(zhì) 生成 物質(zhì)變化后 有新物質(zhì) 生成 變化前：紙 物理變化 化學(xué)變化 變化前 ：紙 變化后： 紙 變化后：二氧化碳和水等 紙剪成條 紙燃燒 物理變化和化學(xué)變化 物理變化： 沒有 別的物質(zhì)生成的變化 化學(xué)變化： 有 別的物質(zhì)生成的變化 物理變化和化學(xué)變化在本質(zhì)上有什么不同 ？ 化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)： 構(gòu)成物質(zhì)分子的原子重新組合 ， 形成了新的分子 。而變化的敘述中一般沒有以上字眼。 ④ 鎂條在空氣中點(diǎn)燃后燃燒， 生成白色粉末。 向盛有硫酸銅晶體的試管中加水，觀察晶體能否溶解，水溶液顏色有什么變化。 實(shí)驗(yàn) 1 取 1塊硫酸銅晶體，將它放入大試管中加熱，觀察硫酸銅晶體有什么變化。 雞蛋清發(fā)生凝固 利用硫酸銅可以檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的存在 實(shí)驗(yàn)探究：雞蛋清與硫酸銅的作用 現(xiàn)象： 原因： 用途： 雞蛋清中的蛋白質(zhì)和硫酸銅發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后使蛋白質(zhì)變性 實(shí)驗(yàn) 2 為什么在農(nóng)業(yè)上可用波爾多液 (含硫酸銅 )來消滅病菌？ 答：細(xì)菌中蛋白質(zhì)遇硫酸銅發(fā)生變性而使細(xì)菌失去活性 。 2 Mg+O2 === 2MgO 3Fe+2 O2 === Fe3O4 S+O2 === SO2 4P+5O2 === 2P2O5 點(diǎn)燃 點(diǎn)燃 點(diǎn)燃 點(diǎn)燃 金屬 +氧氣 = 金屬氧化物 非金屬 +氧氣 =非金屬氧化物 化合反應(yīng) 氧化物 + 水 == 酸 堿 CO2+H2O = H2CO3 CaO+H2O = Ca(OH)2 概念：由兩種或兩種以上物質(zhì)生 成一種物質(zhì)的反應(yīng) 特點(diǎn)：多變一 A+B+???==C 分解反應(yīng) 概念：由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上物質(zhì)的反應(yīng) A==B+C+??? 特點(diǎn) :一變
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