【正文】 狹食性動物：以少數(shù)屬于一個生物類群的植物或動物等為食 ， 食譜較窄 ， 如魚感魚吃小魚 。 靜伏暗處 ， 食物臨近時突擊捕食 ， 如蜻蜒幼蟲 、 烏鱧 。 在動物身體前端有由許多纖毛或觸須形成的捕捉漏斗 ， 通過纖毛或觸須的擺動在水中形成旋渦 ，使水中懸浮的食物沉落到捕捉漏斗底部的口中 ， 如很多纖毛蟲和輪蟲 。如黑龍江白鰱春秋兩季主食腐屑。 60μm， 花鰱食之 。 但也有的細(xì)菌有毒 。 動物性餌料的營養(yǎng)豐富 ， 在氨基酸組成上更接捕食者 。 藻類：從生態(tài)系統(tǒng)看 ， 藻類是水體的最重要的餌料資源 。 水生動物對食物通常是具有一定程度的選擇能力。 （ 2） 餌料基礎(chǔ) ：水體餌料資源中能作為某動物食物的那一部分稱為該動物的餌料基礎(chǔ) ， 如仔魚的餌料基礎(chǔ)主要為浮游動物 ， 濾食性枝角類和輪蟲的餌料基礎(chǔ)為細(xì)菌 、 藻類和腐質(zhì)等 。 補(bǔ)償生長 由于自然界捕食者和獵物結(jié)構(gòu)與功能的多樣性，及其空間和季節(jié)分布以及生態(tài)因子的易變性，大多數(shù)動物會遭受饑餓或營養(yǎng)缺乏，即是動物肌體生長發(fā)育的脅迫，其中最明顯的現(xiàn)象之一是饑餓引起的生長停滯或負(fù)增長，當(dāng)脅迫條件改善或消失，動物表現(xiàn)出一個快速的爆發(fā)性的生長，被稱為補(bǔ)償生長（ pensatory growth)。 動物耐饑餓能力 各種動物對饑餓的忍受能力是很不同的 ， 有些種類在饑餓情況下可活幾個月甚至幾年之久 ， 有的則只能活幾個小時 。 （ 2） 內(nèi)源性營養(yǎng)：以本體內(nèi)部的有機(jī)質(zhì)或共生的藻類所產(chǎn)生的有機(jī)質(zhì)為營養(yǎng) ， 在特殊情況下如此 。 在水體生物生產(chǎn)過程中，具有重大意義的次級產(chǎn)量是細(xì)菌、浮游動物、底棲動物和魚類 食物必須具備的兩個條件 水生動物必須以現(xiàn)成有機(jī)質(zhì)為食物，其食物包括藻類、大型植物、微生物、動物和腐屑。 食物必須具備的兩個條件： (1）在化學(xué)成分上有全面的營養(yǎng)價值，一種食物的營養(yǎng)價值不足可由另一種食物加以補(bǔ)充； （ 2）易于獲得，并且動物體內(nèi)又具有相應(yīng)的消化酶能加以消化和吸收。 如魚類越冬期和產(chǎn)卵洄游期即以內(nèi)源性營養(yǎng)為主 ， 各種動物當(dāng)缺乏食物處于饑餓狀態(tài)時也進(jìn)行內(nèi)源性營養(yǎng) 。 間斷性取食的動物較經(jīng)常性攝食的更耐饑餓 ， 如蛭類(Pontobdella murlcata)在沒有食物情況下可活 800 d，幽蚊幼蟲可活 150 d， 枝角類則幾小時就餓死 。 補(bǔ)償生長是高等動物經(jīng)受一段時間環(huán)境脅迫后，回復(fù)到正常環(huán)境一段時間內(nèi)出現(xiàn)的超長生長現(xiàn)象。 （ 3） 供餌力 ：餌料基礎(chǔ)中實(shí)際被動物利用的那一部分 。 目前存在的餌料、飼料，食物，食料四個相近的概念，以用餌料為好。 是大多數(shù)水生動物的基礎(chǔ)餌料 ， 而高等植物的作用較小 ， 少數(shù)動物食之 ， 如草魚 、 櫛蝦等 。 甲殼類特別是水蚤營養(yǎng)價值較全面 ， 是養(yǎng)魚業(yè)的良好餌料 。 水中細(xì)菌聚合體有 5μm， 包括單個細(xì)菌 。 真菌 ：新鮮的樹葉的營養(yǎng)價值不如腐爛的樹葉 ， 原因是后者有真菌大量茲生 ， 含 N是前者的 2倍 。 按取食方法對水生動物劃分 依靠特殊的濾食器官濾取懸浮水層的浮游生物 、 細(xì)菌 、 腐屑等為食物 。 有些底棲動物 (水蚯蚓等 )吞咽底泥 ， 從而吸收混在泥中的腐屑 、 細(xì)菌和小型生物 。 主要追捕食物，一般都是感覺敏銳、運(yùn)動迅速的動物，如櫛毛蟲、晶囊輪蟲、薄皮溞、許多劍水蚤和鱤魚等兇猛魚類。 廣食性動物：食譜較寬 ， 食物組成多樣化 ，即以多種不同類群的動植物為食料 。又如里海擬鯉在其個體發(fā)育過程中，食性也有三次變化，即體型很小的浮游植物和輪蟲類 → 浮游甲殼類 → 底棲性昆蟲幼蟲 → 軟體動物。 （ 3）食性按季節(jié)而改變 自然環(huán)境條件的季節(jié)性變化 ， 也能促進(jìn)動物的食性發(fā)生相應(yīng)的季節(jié)變化 。 動物食性的季節(jié)變化原因主要是食物蘊(yùn)藏量的波動和食物的可獲得性 。如白鰱在河流水庫以硅藻為主食，而在池塘則以綠球藻類和鞭毛藻類為主食。 3． 偶然食物 ：偶爾在消化道出現(xiàn)的食物成分 。草魚喜食蕪萍、小浮萍、馬來眼子菜、苦草等。 嗜食性和選擇性 嗜食性和選擇性相近，是在長期對食物環(huán)境的適應(yīng)形成的，由本身的生理特性和口味來決定食物的取舍，但是有時也與取食的習(xí)慣和熟練程度有關(guān)。 即 ① L = a/b ② L= (ab)/b ③ L=(ab)/(a+b) 式中 a— 消化道中食物組成， b— 水體中同一食物成分的百分?jǐn)?shù)。 結(jié)論 可見，動物對食物的選擇性，不僅決定于動物本身的嗜好性，在更大程度上決定于餌料生物的可得性。 （ 2） 活動性：快速運(yùn)動的不易得，較不活動的生物較易被捕捉。小球藻素對大型蚤的濾食有抑制作用。 日糧的影響因素 1．身體大?。涸叫⌒蛣游?，日糧越大。 2．饑飽程度：饑飽狀態(tài)或肥滿度低的動物日糧高于肥飽者。美洲鯰、金魚、牟爾曼鯡的集群日糧大于單獨(dú)攝食。 濾食性動物的食物必須達(dá)到一定的臨界濃度才能正常攝食生長。枝角類為 16 mg/L以上。如兇猛動物在一次大量攝食后有一定時間的停食；經(jīng)常攝食的動物常表現(xiàn)晝夜節(jié)律，如草魚、鰱鳙魚白天攝食強(qiáng)度大于夜間，午夜大約有 4小時左右停食。 同化能中一部分用于維持生活 ， 即代謝或呼吸 ， 一部分用于生長和生殖 (或蛻皮 )。 一般將代謝分為： 1) 標(biāo) 準(zhǔn) 代 謝 RS(standard metabolism) 或 基 礎(chǔ) 代 謝(fundamental metabolism)， 指動物在靜止和不攝食狀態(tài)下的代謝水平； Rs=aWb,W為體重 ， a,b為參數(shù) 。 1020%C 由于 Ra和 SDA在測定時常難以分開 ， 有時將兩者合并稱為攝食代謝 Rf。 如果代謝率低于標(biāo)準(zhǔn)代謝 ， 生命就難長期維持；如果被迫在活躍代謝以上活動 ， 則這種狀態(tài)也難以長期存在 ， 終將導(dǎo)致動物的死亡 ?？偟目磥?，考慮到在實(shí)驗(yàn)條件下總代謝率偏高的影響，在天然條件下魚類的總代謝常為標(biāo)準(zhǔn)代謝的 2～ 3倍。 6)Pg+(27 177。水庫浮游動物隨水的交換率增大而下降。從地域分布來看，黑龍江水系最高，湖泊平均(～ 7206) mg/L，水庫 (～ 268) mg/L，其余 3個水系變動于 ～ mg/L之間。 各海區(qū)浮游動物的產(chǎn)量變化范圍很大 ， 從 5mgC /（ m2營養(yǎng)豐富的近岸海區(qū) ， 浮游動物的產(chǎn)量高于外海的深水區(qū)（ 表 917） 。全部浮游動物的生產(chǎn)量 (P)和生物量 (B)相關(guān)顯著： P = B 總的看來 P/B系數(shù)在中等生物量時最高，過低和過高的生物量都導(dǎo)致 P/B值的下降。 4. 各大類群的生物量和生產(chǎn)量及 P/B系數(shù) 原生動物在湖庫中的生物量一般不高，在浮游動物總量中僅占很小比重，如我國 25個主要湖泊中，原生動物量平均 g/m3，僅占浮游動物量 %，但其生產(chǎn)量有時很高 ,如雷浜水庫原生動物年產(chǎn)量1424 kJ/m3,占浮游動物年產(chǎn)量 ( kJ/m2)%。 輪蟲 輪蟲生物量較高。輪蟲日 P/B值變化很大(表 9— 19)，從 ，在培養(yǎng)條件下可達(dá)～ 。枝角類日P/B值多在 ～ ，大型氵蚤、蚤狀氵蚤、在培養(yǎng)條件下 P/B有時達(dá)到 ～(表 9— 20)。橈足類日 P/B值多在 ～ (表 9— 20)。近岸水域浮游動物量高于大洋，并且有從近岸向外海遞降的趨勢，但到大陸架邊緣又有回升趨勢（表 921）。 浮游動物量的季節(jié)變化一般有雙峰型和單峰型兩類。d。d。d以上 。 2. 生產(chǎn)量 2. 生產(chǎn)量 溫帶湖在 20～ 900 kJ/m2原蘇聯(lián)湖庫底棲動物年產(chǎn)量不超過 110 kJ/m2a。 軟體動物 包括螺類 (腹足類 )和蚌類 (雙殼類 )。 蚌類的生物量 蚌類的生物量在有些湖泊也相當(dāng)高，如氵鬲湖蚌的生物量 g/m2，占底棲動物總量 %，東