db33t3764-20xx特種野豬第4部分鮮、凍豬肉-wenkub
2023-07-10 06:28:04 本頁(yè)面
【正文】 鮮、凍豬肉1 范圍本部分規(guī)定了特種野豬的鮮、凍豬肉的產(chǎn)品原料分類、技術(shù)要求、檢測(cè)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等技術(shù)要求。 DB33/T 376《特種野豬》分為： —— 第1部分：種豬—— 第2部分：飼養(yǎng)管理—— 第3部分：疫病防制—— 第4部分：鮮、凍豬肉本部分為DB33/T 376的第4部分。DB33/—2002浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布20021020實(shí)施20020819發(fā)布特種野豬 第4部分： 鮮、凍豬肉Special boar Part 4： Fresh and frozen porkDB33/T —2002DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ICS B 44備案號(hào)：1272020021DB33/T —2002前 言本部分所涉及的特種野豬是由寧波南方野生動(dòng)物養(yǎng)殖有限公司在獲得野豬馴養(yǎng)、繁殖和與家豬雜交等方面的試驗(yàn)研究、成果的基礎(chǔ)上，經(jīng)十多年的選育而成。本部分由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。 本部分適用于經(jīng)宰殺加工而成的用于銷售的各種不同規(guī)格的特種野豬鮮肉與凍肉的監(jiān)測(cè)。GB 2707－1994 凍豬肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 4456－1996 包裝用聚乙烯吹塑薄膜GB －1994 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定GB －1994 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測(cè)定GB －1994 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)GB/T －1985 食品中水分的測(cè)定方法GB/T —1985 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定方法GB/T －1996 食品中總砷
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