dtps20a綠豆剝皮機(jī)設(shè)計(jì)畢業(yè)論文-wenkub
2023-07-09 18:36:36 本頁面
【正文】 四川，江蘇，貴州次之。DTPS20A綠豆剝皮機(jī)設(shè)計(jì)畢業(yè)論文目 錄第一章 前言…………………………………………………………………………4 課題的意義和研究的必要性 ………………………………………………4 國內(nèi)外的現(xiàn)狀及發(fā)展趨向…………………………………………………5 1. 2. 1 國內(nèi)外現(xiàn)狀 ……………………………………………………………5 1. 2. 2 發(fā)展趨勢(shì) ………………………………………………………………5 ……………………………………………6第二章 設(shè)計(jì)方案的論證 ……………………………………………………………7 剝皮原理 ……………………………………………………………………7 ………………………………………………………………7 碾削剝皮………………………………………………………………8 ………………………………………………………… 8 設(shè)計(jì)方案論證及理論分析 …………………………………………………9 …………………………………………………10 ………………………………………………10 ………………………………………………………11 2. 3. 4三切線式磨削脫皮機(jī)…………………………………………………………11 2. 3. 5 立式脫皮機(jī)……………………………………………………………12 設(shè)計(jì)要求及方案選擇………………………………………………………14 ………………………………………………14 綠豆剝皮機(jī)結(jié)構(gòu)和外形………………………………………………14 剝皮方式………………………………………………………………14 動(dòng)力和傳動(dòng)形式………………………………………………………14 綠豆削皮機(jī)皮仁分離裝置設(shè)計(jì)………………………………………14 …………………………………………………………15 篩選………………………………………………………………15 綠豆皮仁分離裝置選擇………………………………………………15 綠豆皮仁分離裝置的工作原理………………………………………16 第三章 主要設(shè)計(jì)參數(shù)的計(jì)算……………………………………………………18 3. 1 軸的校合…………………………………………………………18 ………………………………………………24 3. 3 風(fēng)機(jī)的設(shè)計(jì)計(jì)算………………………………………………………24結(jié)論…………………………………………………………………………………26謝辭…………………………………………………………………………………27參考文獻(xiàn)……………………………………………………………………………28第一章 前言 課題的意義和研究的必要性 綠豆起源于中國，是熱帶，亞熱帶，溫帶地區(qū)廣泛種植的植物，尤以我國、印度、緬甸、泰國、菲律賓、印度尼西亞、巴基斯坦、阿富汗等國家最為廣泛。其中河南省最多。在我國的生活和生產(chǎn)習(xí)慣中，綠豆即是調(diào)節(jié)飲食的佳品又是食品工業(yè)和釀酒工業(yè)的重要原料之一，同時(shí)又是重要的藥材，具有清熱，解毒的藥理作用被譽(yù)為食品中的綠色珍珠。萬公頃，總產(chǎn)量達(dá)101萬噸。隨著國內(nèi)外科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，對(duì)豆類資源的深加工綜合利用的需求越來越迫切，而豆類深加工的第一步就是脫皮加工。輸料機(jī)構(gòu)由管件構(gòu)成,從機(jī)箱上部通到設(shè)置在機(jī)箱內(nèi)的一對(duì)齒盤的中心部位。我國糧食加工行業(yè)對(duì)于豆類物料的脫皮加工大多采用立式谷物脫皮機(jī),.該機(jī)對(duì)小麥,稻谷類物料的脫皮效果較好,但對(duì)豆類物料的脫皮加工效果欠佳,不僅易磨碎豆類物料的豆仁,使用權(quán)大量的豆仁破裂或粉碎,造成物料的破碎率較高,成品獲得率較低,而且還會(huì)破壞豆類物料的胚芽,影響豆類物料的加工產(chǎn)量及質(zhì)量,由于這種脫皮機(jī)為立式的,再給軸承上潤滑油時(shí)極易污染被加工的物料,而且機(jī)架又較高,不僅穩(wěn)定性較差,還會(huì)給喂入物料帶來一定的困難.表11 國內(nèi)綠豆剝皮機(jī)的主要技術(shù)特性制造單位和形式產(chǎn)量（t/h）配備動(dòng)力（kw）占地面積錦州俏牌集團(tuán)公司（TFD150） 72100X1100X2000錦州俏牌集團(tuán)公司（TFD600） 3011000X2100X320香港天發(fā)工程有限公司（TLP200） 650X650X1000目前國內(nèi)外的綠豆脫皮裝置研究制造還處于起步階段，我國只有錦州俏牌集團(tuán)公司生產(chǎn)的TFD600型綠豆脫皮分選機(jī)組和TFD150型綠豆脫皮機(jī)和香港天發(fā)工程有限公司生產(chǎn)的TLP200型綠豆脫皮機(jī)。因此我們的目的就是要提供一種加工功率高，能夠滿足現(xiàn)代化大生產(chǎn)需要的豆類脫皮機(jī)，能夠克服已有技術(shù)的不足，可有效的將綠豆進(jìn)行磨削脫皮，并大大的降低豆仁的破碎率，使豆仁成品獲得率高，且不損壞胚芽，從而可有效的提高產(chǎn)量，質(zhì)量以及加工產(chǎn)品的使用價(jià)值。第二章 設(shè)計(jì)方案的論證綠豆剝皮就是運(yùn)用物理機(jī)械的方法剝除豆仁的部分或全部的表皮，使之能成為符合規(guī)定等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求的成品的工藝過程。利用擦離作用而使綠豆脫皮的方式稱摩擦擦離碾削(如圖22(a))所示。對(duì)水分過低的綠豆，由于其表面顯得干燥，且與豆仁結(jié)合得緊密，所以去皮困難，且易折斷；對(duì)于水分不均的綠豆，碾制時(shí)會(huì)發(fā)生精度不勻后果。但為了防止因碾削過深，損傷豆仁而造成碎仁的不良后果，所以碾削剝皮的剝皮機(jī)內(nèi)壓力不宜過大，金剛砂粒度也不應(yīng)過粗。 剝皮方案的選擇由于擦離剝皮是利用摩擦力作用而脫皮的，因此綠豆表面光潔，脫皮均勻，色澤明亮，但由于需要較大壓力并且容易產(chǎn)生碎仁，所以適于加工強(qiáng)度好的綠豆。 設(shè)計(jì)方案論證及理論分析 臥式豆類脫皮機(jī)
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