煙臺某1000噸柑橘冷加工設(shè)計畢業(yè)論文-wenkub
2023-07-08 05:27:46 本頁面
【正文】 ，由于本系統(tǒng)為單級壓縮制冷系統(tǒng)，故不再專設(shè)液體過冷器，單級壓縮制冷系統(tǒng)在節(jié)流閥前均無過冷。 油分離器應(yīng)盡可能布置的離壓縮機(jī)遠(yuǎn)一些，以便使排氣在進(jìn)入氨油分離器前得到額外的冷卻，減少氨氣比容，提高分離效果。且冷風(fēng)機(jī)具有制造定性化，節(jié)省剛材，安裝簡單，容易實現(xiàn)操作和管理的自動控制，庫溫比較均勻以及沒有排管沖霜融水污染食品等弊病，采用冷風(fēng)機(jī)時，冷風(fēng)機(jī)出口的結(jié)構(gòu)除滿足貨堆間流速外，還應(yīng)滿足送風(fēng)均勻的要求。 由于煙臺地區(qū)屬于二級城市，土地面積緊張，而且考慮到立式殼管式冷凝器具有冷凝效果好，對水質(zhì)要求不高，清洗方便，用于水量充足，水質(zhì)較差的地區(qū)。本冷庫貯藏1000噸柑橘，選用活塞式制冷壓縮機(jī)，工藝成熟可靠，技術(shù)成熟，適用多種制冷劑，對人體損害少 t0=t庫10℃ :由當(dāng)?shù)貧庀髼l件可知：冷凝溫度=27+4=31℃；蒸發(fā)溫度=10℃； 本工程選用氨泵供液方式 制冷劑強(qiáng)制送入蒸發(fā)器，在蒸發(fā)器內(nèi)有一定的流速，提高了傳熱系數(shù)，縮短了降溫時間，冷卻效果好； 流動阻力大，溫度穩(wěn)定性要求大的大型制冷系統(tǒng)本工程葉泵供液選下進(jìn)上出流向。本工程為貯藏1000噸柑橘的冷卻物冷藏庫,選用立式殼管式冷凝器1．煙臺地區(qū)夏季通風(fēng)溫度為27℃相對濕度為79% ,水質(zhì)較好。則內(nèi)墻間不需要要計算其傳熱量 內(nèi)墻材質(zhì)為240mm磚墻, 1：3水泥砂漿找平層,二氈三油隔氣層, 硬質(zhì)聚氨酯第2章 制冷系統(tǒng)方案的確定本系統(tǒng)是一座貯藏1000噸柑橘的冷卻物冷藏間選用制冷劑vv氨的標(biāo)準(zhǔn)沸點是－℃℃ R22 的標(biāo)準(zhǔn)沸點是－℃臨界溫度是96℃(2)氨易購買，價格便宜。.℃/W)1 預(yù)制混凝土板2空氣間層3二氈三油防水層41：3水泥砂漿找平5鋼筋混凝土空心板61：3水泥砂漿抹面7硬質(zhì)聚氨酯查表26屋頂總絕緣系數(shù)維護(hù)結(jié)構(gòu)及環(huán)境無妨風(fēng)設(shè)施的屋面23183）地坪維護(hù)結(jié)構(gòu)保溫層厚度如下表：序號結(jié)構(gòu)層（由上至下）厚度167。/(m179。計算得，=：1，高取5m，計算得冷庫的凈長為48，寬為32m因為本庫為噸冷藏庫，故分兩個冷間，每個冷間為500噸。柑橘冷卻物冷藏間貯藏溫度177。5℃； 貯藏濕度85%90%；貯藏期天27（月） 煙臺市 東經(jīng)37176。保溫層厚度的確定:本工程冷庫室內(nèi)外溫差為28℃圍護(hù)解構(gòu)兩側(cè)溫差修正系數(shù):經(jīng)計算得：外墻保溫層厚度為76mm，屋頂保溫層厚度為85mm，地坪保溫層厚度為46mm。.℃/W)11:2混泥沙漿砌磚墻31：4三氈三油隔氣層0.0095硬質(zhì)聚氨酯6鋼筋混凝土插板查表26取外墻總絕緣系數(shù)維護(hù)結(jié)構(gòu)外墻體表面23182）屋頂維護(hù)結(jié)構(gòu)保溫層厚如下表；序號結(jié)構(gòu)層（由上至下）厚度167。（m）導(dǎo)熱系數(shù)w/(m.℃)熱阻R=167。 (3) R717 ODP＝0 GWP＝0 R22 ODP＝～ GWP＝～(4)R717的熱功性能好，單位體積單位質(zhì)量制冷量均比R22大，具有良好的熱力性能，潤滑性比R22強(qiáng)，R717的粘性?。籖717能以任意比與水互溶，不會形成冰堵，減少了干燥過濾器等設(shè)備的安裝和故障出現(xiàn)；R717與潤滑油的溶解度很小，易放油。 ,對水質(zhì)要求不高,清洗方便,安裝于室外,選立式殼管式冷凝器.本工程選用落地式冷風(fēng)機(jī)配置的均勻送風(fēng)管道：177。；，充分發(fā)揮蒸發(fā)器的換熱作用；。安裝與室外，以及占地面積小等優(yōu)點，因而采用該類型冷凝器。本冷庫選用直接冷卻方式（1）采用間接冷卻方式時有較大的熱損失，并且間接冷卻時效率不高；（2）直接冷卻溫差小，熱損失小，初投資及運(yùn)行費(fèi)用都較低，系統(tǒng)操作簡單管理方便。 ，溫度繼電器的感溫包置于冷庫中2. 蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥安裝在庫房蒸發(fā)器出口，以保持蒸發(fā)壓力的穩(wěn)定3. 熱力膨脹閥一方面使制冷劑節(jié)流降壓降溫，另一方面通過感溫包感受蒸發(fā)器制冷劑出口過熱量的變化，自動調(diào)節(jié)熱力膨脹閥的開啟度，使進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑流量與蒸發(fā)器負(fù)荷匹配。第3章 庫房熱量計算庫房耗冷量計算的目的是為選型制冷機(jī)器，設(shè)備以及管道等提供必需的數(shù)據(jù)，庫房耗冷量不是一個恒定不變的值，其大小隨環(huán)境溫度，進(jìn)貨量的大小以及經(jīng)營管理方式等因素而變化，歸納為庫房的冷卻設(shè)備負(fù)荷和機(jī)械負(fù)荷。貨物入庫前按24℃，經(jīng)過24小時之后冷卻至0℃，=，=，=，B=，T=24h,=67w/kg,=10w/kg,每日進(jìn)貨量按冷間貯藏噸位的 8%計算，即5008%=40t/天=40000kg/天。對冷風(fēng)機(jī)配用的電動機(jī)取1，對冷間內(nèi)其他設(shè)備配用的電動機(jī)可按實用情況取值，一般可按每晝夜操作8小時計。庫房操作熱量是由庫內(nèi)電燈照明熱量，食品及操作人員的進(jìn)、出庫門，外界侵入熱量及操作人員在庫內(nèi)操作，散發(fā)的熱量幾部分構(gòu)成。 風(fēng)量計算——配風(fēng)系數(shù)，；1庫：=2庫：==*T F=冷風(fēng)機(jī)冷卻面積 T=融霜延續(xù)時間1/3 （m179。由冷風(fēng)機(jī)選型表得，可選用KLL350型冷風(fēng)機(jī)3臺，因而滿足要求。 1. 由于其總制冷量在1100k
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