初三化學(xué)上學(xué)期蛋白質(zhì)和維生素上海教育版-wenkub
2022-11-17 17:08:22 本頁(yè)面
【正文】 2/13 12 想一想： 為減少新鮮蔬菜中維 C的流失，下列有關(guān)烹調(diào)蔬菜的方法正不正確？ 蔬菜切后再洗，容易洗干凈 （ ） 炒蔬菜的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，炒熟即可（ ） 炒蔬菜時(shí)放一些純堿，使蔬菜易炒熟 ( ） 2020/12/13 13 你能根據(jù)平衡膳食寶塔設(shè)計(jì)一營(yíng)養(yǎng)餐嗎？ 。 奇跡出現(xiàn)了 ── 壞血病很快就 痊愈了 。 2020/12/13 5 實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論 雞蛋清中加入蒸餾水 雞蛋清中加入飽和硫酸銨溶液 加熱雞蛋清 雞蛋清中加入乙酸鉛溶液 雞蛋清中加入濃硝酸，微熱 灼燒棉線，凝固的蛋白質(zhì) 2020
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