山東省20xx年初中化學(xué)學(xué)業(yè)水平考試總復(fù)習(xí)第十二單元化學(xué)與生活課件-wenkub
2023-07-03 14:45:30 本頁面
【正文】 是 ( ) A．牛奶 B．檸檬汁 C．食醋 D．礦泉水 D 【 思路分析 】 通常將含有碳元素的化合物叫作有機化合 物，簡稱有機物，少數(shù)含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸鈣等具有無機化合物的特點，被看作無機物。下列做法對人體健康無害的是 ( ) A．用聚氯乙烯塑料袋包裝食品 B．在食鹽中添加適量的碘酸鉀 C．工業(yè)用鹽亞硝酸鈉代替食鹽，當(dāng)調(diào)味品用 D．用福爾馬林（甲醛的水溶液）保鮮魚肉等食品 B 【 思路分析 】 聚氯乙烯對人體有害，用聚氯乙烯塑料袋包裝食品時，食品會附著上聚氯乙烯；碘酸鉀對人體無害，其中含有人體需要的元素 —— 碘元素；亞硝酸鈉是一種致癌物質(zhì)；甲醛對人體有害，能使蛋白質(zhì)變性。下列說法不正確的是 ( ) A．維生素 C可以預(yù)防壞血病 B．可用碘水檢驗馬鈴薯中的淀粉 C．鈣元素可以預(yù)防甲狀腺腫大 D．蛋白質(zhì)、淀粉、維生素 C都屬于有機物 C 【 思路分析 】 維生素 C可以預(yù)防壞血?。坏矸塾龅庾兯{(lán)色，可用碘水檢驗馬鈴薯中的淀粉；鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，鈣元素可預(yù)防幼兒和青少年患佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松；蛋白質(zhì)、淀粉、維生素 C都是含碳元素的化合物，都屬于有機物。 青島中考）均衡膳食是身體健康的重要保證。面包、薯片中含有豐富的糖類物質(zhì)， 炸雞腿中含有豐富的油脂，奶酪、牛排中含有豐富的蛋白質(zhì)、 水和無機鹽，食譜缺乏的營養(yǎng)素是維生素。第十二單元 化學(xué)與生活 考點一 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì) [重點 ] 命題角度 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)與食物的關(guān)系 例 1 （ 2022 1．（ 2022 下列食物主要為我們提供糖類的是 ( ) A．米飯、土豆 B．番茄、黃瓜 C．牛肉、雞蛋 D．奶油、花生油 A 考點二 化學(xué)元素與人體健康 [重點 ] 命題角度 化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系 例 2 （ 2022 3．（ 202
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