【正文】 工藝技術(shù)成熟可靠，其經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益十分顯著，項(xiàng)目可行。建設(shè)期為2年，即2012年7月－2014年6月。 2）、生產(chǎn)方案：充分利用當(dāng)?shù)赝恋睾蜕鷳B(tài)資源，養(yǎng)殖畜禽、品種選擇、飼料配方、防疫控制，大力發(fā)展畜禽產(chǎn)品，豐富和滿足市場需求，利用畜禽糞便、農(nóng)作物和酒廠廢棄物制造生物有機(jī)復(fù)合肥，再利用生物肥生產(chǎn)畜禽所需的農(nóng)產(chǎn)品飼料，實(shí)現(xiàn)良性的生態(tài)循環(huán)。 項(xiàng)目中年產(chǎn)1萬噸有機(jī)復(fù)合肥項(xiàng)目為第二期建設(shè)項(xiàng)目，且此項(xiàng)目建設(shè)由八峰村承擔(dān)建設(shè)，故本研究報(bào)告未對有機(jī)復(fù)合肥項(xiàng)目中的技術(shù)方案投資估算、環(huán)保投資、效益和財(cái)務(wù)等進(jìn)行分析和評價(jià)。建設(shè)存欄鄂西純種黑母豬150頭，年飼養(yǎng)出欄仔豬2400頭(含種黑母豬)，年出欄肉豬1000頭，養(yǎng)殖蛋雞40萬羽。：。 (1)、財(cái)政部令第29號《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項(xiàng)目管理辦法》；(2) 、國家農(nóng)發(fā)辦《2007年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫大綱》；(3) 、(當(dāng)前國家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品和技術(shù)目錄)；(4) 、《中共中央、國務(wù)院關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見》(中發(fā)〔2008〕1號)；(5) 、農(nóng)業(yè)部辦公廳國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于印發(fā)《2009年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)農(nóng)業(yè)部專項(xiàng)項(xiàng)目申報(bào)指南》的通知；(6) 、《中共中央國務(wù)院關(guān)于2009年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》(中發(fā)〔2009〕1號)；(7) 、《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理辦法》（1986年3月）；(8) 、GB 165481996《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》；(9) 、GB 16549《畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范》；(10) 、《湖北省農(nóng)業(yè)廳 湖北省財(cái)政廳關(guān)于組織申報(bào)2011年度省級環(huán)境保護(hù)專項(xiàng)資金項(xiàng)目的通知》（鄂農(nóng)牧發(fā)〔2011〕6號）；(11) 、中共中央國務(wù)院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見；(12) 、環(huán)保總局《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)工作意見》；(13) 、《國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十二五”計(jì)劃及年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》；(14) 、項(xiàng)目單位提供的其他資料。養(yǎng)殖小區(qū)項(xiàng)目建設(shè)分二期進(jìn)行建設(shè)，第一期主要建設(shè)內(nèi)容：為租賃八峰村土地50畝，培育存欄鄂西純種黑母豬150頭，年飼養(yǎng)出欄仔豬2400頭(含種黑母豬)，年出欄肉豬1000頭，養(yǎng)殖蛋雞40萬羽。項(xiàng)目實(shí)行邊建設(shè)邊投產(chǎn)，陸續(xù)竣工投產(chǎn)，從而使特色養(yǎng)殖項(xiàng)目發(fā)揮出更好的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)效益。2） 、建議：▲ 項(xiàng)目建設(shè)完成后為防范市場銷路及交通不便等風(fēng)險(xiǎn)，可考慮進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)肉制品冷凍及深加工。第二章 項(xiàng)目背景及必要性 黨的“十七大”報(bào)告指出：“解決好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題，事關(guān)全面建設(shè)小康社會(huì)大局，必須始終作為全黨工作的重中之重。加強(qiáng)動(dòng)植物疫病防控，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。在改革開放30周年以來,黨的十七屆三中全會(huì)的勝利召開,對于在新的歷史起點(diǎn)上推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展具有里程碑式的重要意義,必將開辟中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的廣闊道路,開創(chuàng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的嶄新局面。黨的十七屆三中全會(huì)，審議通過了《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》,《決定》中提出要推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。但由于起步晚、技術(shù)水平和養(yǎng)殖條件參差不齊，特別是小規(guī)模養(yǎng)殖戶占比例較大等原因，造成飼養(yǎng)過程中飼料質(zhì)量得不到保證、大量添加激素等違禁藥物，使得產(chǎn)品營養(yǎng)水平低、有害物質(zhì)殘留多等。 良種是現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)又好又快發(fā)展的根本和基礎(chǔ)性生產(chǎn)資料，生豬良種繁育體系是由一系列生豬育種和生產(chǎn)單位組成的，能有效地開展生豬育種和雜交利用，以提供適合消費(fèi)者需要的優(yōu)質(zhì)生豬商品為目的的一種生產(chǎn)組織體系，主要包括生豬優(yōu)良品種的資源保護(hù)、純種擴(kuò)繁和雜交優(yōu)勢利用等三個(gè)方面的技術(shù)和組織工作體系。主要形式是，分別建立地方品種和引進(jìn)品種的原種場、繁殖場，取得地方品種的純種母本和引進(jìn)品種的純種父本，利用兩個(gè)親本的各自優(yōu)勢進(jìn)行雜交，取得具備雜交優(yōu)勢的二元雜交母本，再用引進(jìn)品種的純種父本進(jìn)行雜交，取得三元雜交商品豬?！?012年是湖北省鶴峰縣縣委、縣政府確定的“特色產(chǎn)業(yè)振興年”，畜牧產(chǎn)業(yè)是該縣五大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。因此，建立配套、完善的生豬良種繁育體系，保護(hù)、培育、推廣、利用生豬優(yōu)良品種，提高良種化程度，對于促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效轉(zhuǎn)變及持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，具有十分重要的意義和作用。長期以來，我國傳統(tǒng)的蛋雞養(yǎng)殖以分散養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖戶既是生產(chǎn)者又是市場銷售者，由于技術(shù)力量薄弱，雞的成活率和產(chǎn)蛋率不高，養(yǎng)殖技術(shù)、衛(wèi)生條件、疫情控制均得不到保障，雞肉、雞蛋的質(zhì)量良莠不齊，農(nóng)戶養(yǎng)殖收益總體偏低。 1）、是新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的需要 按照國家提出的大力發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)推廣有機(jī)食品、健康食品、建設(shè)環(huán)保農(nóng)村、生態(tài)農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略決策，大力發(fā)展生態(tài)畜禽養(yǎng)殖，充分利用畜禽養(yǎng)殖糞便、農(nóng)作物和酒廠廢棄物制造生物有機(jī)復(fù)合肥，再利用生物肥生產(chǎn)畜禽所需的農(nóng)產(chǎn)品飼料，實(shí)現(xiàn)良性的生態(tài)循環(huán)。這為項(xiàng)目建設(shè)提供了良好的政策機(jī)遇。由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、鶴峰縣畜牧局提供技術(shù)支持和技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)有保障。而在我國居民肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，豬肉消費(fèi)占到60%以上，占據(jù)主導(dǎo)地位，并且由于我國國情和居民肉類消費(fèi)習(xí)慣的原因，在今后相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)，豬肉仍將是我國居民消費(fèi)的主要肉類食品。通過本項(xiàng)目的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)商品豬規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)，將大大促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)優(yōu)質(zhì)生豬業(yè)的發(fā)展，增加優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品的市場供應(yīng)，提高人民生活水平。 ，供水供電、建筑材料有保障，完全能滿足項(xiàng)目建設(shè)所需。38′—30176。%，%，%，公路、屋場、田坎等地占2%。全縣地表平均切割深784米，%；6—，%；，%；26至35度的陡坡150萬畝，%；，%?？h城距自治州首府恩施176公里（公路，下同），距省城武漢603公里，到長江“黃金水道”的巴東港、枝城港分別為251公里和272公里，距枝柳鐵路的枝城火車站起來70公里、大庸火車站180公里，石門火車站251公里，境內(nèi)列入養(yǎng)護(hù)的公路341公里。立足優(yōu)勢資源，大力實(shí)施“小進(jìn)規(guī)”和“雙十”（10戶年產(chǎn)值過億元、10戶年稅收過千萬元）企業(yè)培育工程，發(fā)展壯大水電、綠色食品加工、藥化、礦產(chǎn)化工、建材五大工業(yè)產(chǎn)業(yè)。畝，“六通一平”等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)開始啟動(dòng)。 1）、土地資源 國土總面積2892平方公里，其中耕地30萬畝，園地11萬畝?？砷_發(fā)利用的有76處。 （2）人文景觀有土司古跡遺址（萬全洞、睛田洞、萬人洞、神龜龍紋恩詔石碑、九峰橋、龍溪橋、百川橋石碑），鶴峰縣重要革命遺址21處，湘鄂邊蘇區(qū)鶴峰革命烈士陵園等。 5）、生物資源 （1）植物資源 境內(nèi)植物種類較為豐富，有高等植物143科、457屬、914種。、38科、280余種，益鳥有啄木鳥、杜鵑、貓頭鷹、燕子等，益獸主要有黃鼠狼、野貓等。優(yōu)良品種有鶴峰黑豬、山地黃牛、半細(xì)毛綿羊，中華蜜蜂?！按淙迸弃Q峰茶連續(xù)四屆評為“湖北十大名茶”；“白果”牌珠茶譽(yù)為全省茶葉出口“第一品牌”。擁有全國煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)優(yōu)質(zhì)煙水配套工程和全國集約化種植示范村。全縣有特色蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、公司及大戶100余家，特色蔬菜產(chǎn)業(yè)正在向規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效化方向發(fā)展。已建成萬頭養(yǎng)豬場2個(gè)，小區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖大戶45戶，“零排放”養(yǎng)殖示范戶10戶；山羊100頭以上養(yǎng)殖大戶4戶，養(yǎng)雞3000只以上專業(yè)戶3戶，以菜牛為主的大牲畜養(yǎng)殖專業(yè)戶1戶。投資38億元、裝機(jī)45萬千瓦的江坪河電站已實(shí)現(xiàn)大壩截流，主體工程全面開工；投資11億元、裝機(jī)17萬千瓦的淋溪河電站工程正抓緊進(jìn)行“三通一平”等前期工作，兩個(gè)電站累計(jì)完成投資14億元。 8）、藥化產(chǎn)業(yè) 氨基酸系列產(chǎn)品品種、生產(chǎn)能力居國內(nèi)同行業(yè)首位，是目前全國重要的氨基酸國產(chǎn)化、產(chǎn)業(yè)化基地。::：：。距鶴峰縣城8公里。交通方便，其電訊、通信等服務(wù)配套設(shè)施均較完善。 公司長期與湖北省的大專院校和科研院所合作，致力開發(fā)新產(chǎn)品服務(wù)社會(huì)，也愿意與各界商業(yè)朋友合作，共同為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。 5）、科研條件 鶴峰八峰生物科技開發(fā)區(qū)公司主要從事生物技術(shù)開發(fā)、鄂西種豬繁育、生豬養(yǎng)殖、中藥材種植、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等業(yè)務(wù)。并與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、鶴峰縣畜牧局進(jìn)行了廣泛的技術(shù)交流和技術(shù)合作，致力于鄂西地方豬品種改良、提純與復(fù)壯工作的技術(shù)研究和生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)的推廣工作。雞蛋除具普通雞蛋的優(yōu)點(diǎn)外，還具有無藥殘、衛(wèi)生、安全等特點(diǎn)，更容易為市場所接受。如果按恩施州每年出欄500萬頭生豬計(jì)算，需30萬頭能繁母豬，按平均每頭母豬生殖年限5年計(jì)算，恩施地區(qū)每年需淘汰更換能繁母豬6萬頭。 八峰防檢辦事處成員在鶴峰縣畜牧局的指導(dǎo)下對養(yǎng)殖小區(qū)的豬舍、雞舍建設(shè)、養(yǎng)殖技術(shù)、防疫控制等提供技術(shù)咨詢和服務(wù)。該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)可行、投資回收期適中，方案抵御市場波動(dòng)的能力強(qiáng)，具有較高的可行性。根據(jù)農(nóng)業(yè)部《中長期農(nóng)業(yè)發(fā)展綱要》和中國農(nóng)科院畜牧研究所的相關(guān)分析預(yù)測結(jié)果，我國2005年豬肉需求量為4522萬噸，到2010年為5040萬噸，2015年為5434噸，2020年為5580萬噸，豬肉消費(fèi)市場前景十分廣闊。 八峰森林雞蛋就是八峰生物科技開發(fā)公司放養(yǎng)在大森林里的優(yōu)良蛋雞生產(chǎn)的雞蛋，具有以下幾個(gè)特點(diǎn)： 1）、無病害，品種好： 八峰生物科技開發(fā)公司引進(jìn)外地的海藍(lán)灰母雞、羅曼粉母雞分別與本地的九斤黃雄雞、天下白雄雞雜交，產(chǎn)生新一代品種八峰海黃雞和八峰曼白雞。 2）、無添加，營養(yǎng)好： 雞蛋中主要是蛋白質(zhì)，氨基酸是合成蛋白質(zhì)最基本的物質(zhì)。 3）、無污染，口感好： 八峰村平均海拔在1000米以上，山巒起伏，森林覆蓋率達(dá)93%，有16000畝森林。放養(yǎng)場內(nèi)，仍建有現(xiàn)代化的雞舍，為蛋雞提供營養(yǎng)豐富的飼料和無污染的山泉水。當(dāng)市場對無公害雞蛋的接受度和認(rèn)可度提高到一定程度時(shí)，普通雞蛋的市場份額將會(huì)減少，無公害雞蛋的市場份額將會(huì)逐漸增大，無公害森林雞蛋的市場前景十分廣闊。 目前，為滿足市場的需求變化，養(yǎng)殖業(yè)已到了由數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。 2）．成本優(yōu)勢。本項(xiàng)目主要推廣技術(shù)依托單位鶴峰縣畜牧局。因此，實(shí)施該項(xiàng)目技術(shù)有保障。由于其肉味鮮美，也深受消費(fèi)者所喜愛，具有廣闊的市場空間，尤其能夠滿足城市人們一種追求自然、生態(tài)、健康的反樸歸真的傾向。 因而，本項(xiàng)目產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力上，具有成本較低、質(zhì)量好，產(chǎn)品有特色等較大優(yōu)勢。 本項(xiàng)目的產(chǎn)品將以統(tǒng)一的品牌上市，銷售重點(diǎn)放在森林雞蛋上，同時(shí)兼顧為黑豬臘火腿、臘肉深加工提供原材料。 高致病性藍(lán)耳病及高致病性禽流感現(xiàn)在發(fā)生的頻率已經(jīng)很頻繁，這在過去幾年內(nèi)給生豬養(yǎng)殖和家禽養(yǎng)殖業(yè)帶來了重大災(zāi)難性的后果，由于人們對生命質(zhì)量的珍惜，在新聞媒體的報(bào)道下，產(chǎn)生了對市場的沖擊。 由于本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)期為11年，在這11年中，項(xiàng)目產(chǎn)品的需求狀況可能發(fā)生變化，這對項(xiàng)目的實(shí)施會(huì)產(chǎn)生一定的影響。 2）、不斷提高公司管理能力。堅(jiān)持按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，優(yōu)化豬、雞成長階段飼喂方式和管理方法，挖潛改造，控制成本。 5）、建立健全銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋面。 7）、加強(qiáng)品牌打造和宣傳。購置設(shè)施設(shè)備38臺套。進(jìn)行豬、雞糞便生物轉(zhuǎn)化成有機(jī)復(fù)合肥，使豬、雞糞便達(dá)到無害化處理。種豬生產(chǎn)工藝路線如圖下圖所示：配種 妊娠 分娩 哺乳 斷奶仔豬選育留 育肥 測定結(jié)束階段豬的選 初產(chǎn)母豬后代選擇圖51 種豬生產(chǎn)工藝流程圖2）、種豬選育工藝（技術(shù)）流程說明①斷奶仔豬的選育。從穩(wěn)定的優(yōu)秀個(gè)體后代均勻的窩中選留，選留數(shù)量達(dá)到80%。同時(shí)觀察其頭型、耳型、毛色、肩頸結(jié)合程度、腿臀豐滿度，并要觀察有效的乳頭數(shù)、外生殖器發(fā)育狀況以及發(fā)情特征及規(guī)律。因是初產(chǎn)母豬，選擇個(gè)體時(shí)不宜太嚴(yán)格。⑵母本：采用純種鄂西母豬。精飼料和青飼料：按照綠色無公害養(yǎng)殖技術(shù)要求，豬飼料分別利用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的無公害玉米及雜糧谷糠及玉米、高粱秸稈等。①去勢:在仔豬35日齡左右、體重5—7kg時(shí)進(jìn)行去勢，此時(shí)體重小，手術(shù)較易施行。通常在60日齡時(shí)進(jìn)行第一次驅(qū)蟲，120日齡左右第二次驅(qū)蟲。一是飼糧營養(yǎng)水平應(yīng)采用肉豬早期階段的標(biāo)準(zhǔn)，但要注意飼料變換的過渡。⑶適宜的豬群規(guī)模和飼養(yǎng)密度在每頭豬占地面積相同的情況下，肥育期以1016頭為宜，最多不超過20頭。顆粒料喂豬，效果很好。（濃粥狀料料水比1：稀料 料水比1：8）在肉豬的飼養(yǎng)實(shí)踐中，飼喂哪一種物理形態(tài)的飼料，要根據(jù)飼料種類、設(shè)備及飼喂方法而定。 ⑹飼喂方式和喂量肉豬的飼喂方式，一般分為自由采食和限量飼喂2種。此法通常將肉豬整個(gè)肥育期按體重分為三個(gè)階段，前期2035kg，中期3560kg，后期6090kg或以上?！　、驼{(diào)節(jié)好舍內(nèi)的溫度和濕度。蛋雞場要把育成雞、雛雞隔離飼養(yǎng)，其設(shè)備、管理以及飼養(yǎng)人員也應(yīng)分開。飲水使用前和使用過程中要進(jìn)行水質(zhì)分析和檢測。（2）不應(yīng)在飼料中額外添加劑。各種飼料使用時(shí)遵照標(biāo)簽規(guī)定的用法用量。（2）做常規(guī)疫病檢測工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢與傷寒等）。（表36）。頸下少見垂肉。四肢健壯。SXX177。177。177。177。177。177。 此外，鶴峰等地豬體格較大，當(dāng)?shù)胤Q“大型豬”、“獅子頭豬”。表52相對增重（克）測定20頭育肥豬左半邊胴體，%，%，%，%（表64）。 目肥育試驗(yàn)農(nóng)村組加權(quán)平均數(shù)南方飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)組低于南方標(biāo)準(zhǔn)15%組低于南方標(biāo)準(zhǔn)30%組頭屠宰率（%）XSX眼肌面積（平方厘米）XSX脂XSX 鄂西黑豬可食部分化學(xué)成分分析表（鮮樣）項(xiàng)目水分（%）灰分（%）脂肪（%）蛋白質(zhì)（%）熱值（兆焦耳/千克）瘦肉肥肉板油花油鄂西黑豬瘦肉、