【正文】 地形地貌 長春到四平深斷裂是一條分割山地與平原的主要構(gòu)造線，以東為隆起區(qū)，以西為沉降區(qū)，長春地區(qū)位于隆起區(qū)與沉隆區(qū)之間。年平均降雨量 567 毫米。年平均氣溫 ℃，最低氣溫出現(xiàn)在 1 月份，平均在 19℃，極端氣溫為 ℃。 1000 頭奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 9 第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 建設(shè)地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為 長春市 二道區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū) ， 位于吉林省長春市東北部。 三、 有利于改變當(dāng)?shù)啬膛５纳B(yǎng)方式，改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境 該項(xiàng)目的實(shí)施，可使農(nóng)村散養(yǎng)奶牛變?yōu)榧酗曫B(yǎng)管理，帶動(dòng)農(nóng)民種草、秸桿過腹還田，改變農(nóng)村臟、亂、差局面，保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，改善農(nóng)村牧業(yè)生產(chǎn)條件，有利于畜禽防疫管理，提高牛奶產(chǎn)品質(zhì)量，達(dá)到國際市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，增加出口創(chuàng)匯，增強(qiáng)地方財(cái)政實(shí)力。日益擴(kuò)大的乳制品消費(fèi)需求，為奶牛 業(yè)的 發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間 二 、 建設(shè)實(shí)施此項(xiàng)目是增加農(nóng)民收入的需要。國家學(xué)生飲用奶計(jì)劃的實(shí)施將推動(dòng)消費(fèi)市場的發(fā)展。 三 年內(nèi)，力爭養(yǎng)殖基地對龍頭加工企業(yè)的支撐能力達(dá)到 70％以上，吸納農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)占農(nóng)村勞動(dòng)力的 20％以上，農(nóng)民牧業(yè)人均收入占農(nóng)民純收 入的 33％以上。各級政府把發(fā)展奶業(yè)擺在重要位置，加大政策落實(shí)和資金扶持力度，將有力推動(dòng)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。 1000 頭奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 6 第二章 背景及必要性 項(xiàng)目建設(shè)背景 2020 年 7 月 26～ 28 日，由中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第三屆中國牛業(yè)發(fā)展大會(huì)在黑龍江省穆棱市召開。 綜合評價(jià) 本項(xiàng)目符合國家和的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策和 吉林省 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略，將現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用的實(shí)際生產(chǎn)當(dāng)中，帶動(dòng) 當(dāng)?shù)?畜牧業(yè)的發(fā)展。 生態(tài)效益 ： 奶 牛養(yǎng)殖項(xiàng)目 有利于 當(dāng)?shù)丶Z食的高效 轉(zhuǎn)化， 并可以充分利用秸稈等非糧作物，提高項(xiàng)目區(qū)的非經(jīng)濟(jì)作物效益轉(zhuǎn)化，提高項(xiàng)目區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)效益。 資金來源 項(xiàng)目資金全部為企業(yè)自籌。 本項(xiàng)目 主要購進(jìn)設(shè)備包括 奶 牛養(yǎng)殖設(shè)施 、 飼料加工設(shè)備、機(jī)械擠奶設(shè)備 及 供熱、 供水、供電設(shè)施等。 經(jīng)營 方案： 在公司的帶動(dòng)下，以企業(yè)加 基地加 農(nóng)戶方式 進(jìn)行聯(lián)合生產(chǎn)，企業(yè)依靠自身規(guī)模和技術(shù)優(yōu)勢， 從事優(yōu)質(zhì)牛種奶牛飼養(yǎng)活動(dòng)，同時(shí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶從事 奶 牛 養(yǎng)殖。 人員結(jié)構(gòu)： 公司現(xiàn)有職工 839 人，其中，擁有博士 3 人，碩士 3 人，本科以上學(xué)歷 180 余人。建成倉庫一棟，面積 7000 平方米，倉儲(chǔ)能力為 3000 噸，若采用立體儲(chǔ)存，則可達(dá)到 5000 噸。 企業(yè)經(jīng)營地址于 2020 年 10 月由長春市自由大路 8333 號變更為長春市高新開發(fā)區(qū)長德路 2333號。新廠區(qū)主體占地面積為 126460平方米，建筑面積 54000平方米。 隨著公司生產(chǎn)能力的大幅提高，銷售額和銷售數(shù)量穩(wěn)步上升，加大了廣告宣傳力度，市場占有率也穩(wěn)步提高，截止至 2020 年 5 月末，企業(yè)共耗用原材料價(jià)值 9651 萬元；累計(jì)加工成品奶 37278 噸，較上年同期增加 792 噸，累計(jì)銷售成品奶 36965 噸，較上年同期增加 765 噸：銷售收入 13401 萬元，較上年同期增加 806 萬元。 財(cái)務(wù)狀況 表 11 企業(yè)財(cái)務(wù)狀況一覽表 （萬元） 序號 項(xiàng) 目 年 度 2020 年 2020 年 1 資產(chǎn)總額 2 固定 資產(chǎn) 3 流動(dòng)資產(chǎn) 4 負(fù)債總額 5 所有者權(quán)益 6 營業(yè)收入 7 利潤總額 8 凈利潤 9 營業(yè)利潤率（ %） 10 凈資產(chǎn)收益率（ %） 11 投資報(bào)酬率（ %） 12 資產(chǎn)負(fù)債率（ %） 法人代表基本情況 公司法人代表柴繡， 1965 年 2 月出生，中共黨員，吉林大學(xué)營銷管理學(xué)碩士， 2020 年取得龍江商學(xué)院高級總裁班的畢業(yè)證。 逐步形成由小而多聯(lián)成大而全的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。 本項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容有： 規(guī)范化奶牛舍 8000m2， 產(chǎn)房 800m2， 犢牛舍 400m2， 榨奶間 300m2，運(yùn)動(dòng)場 15700m2，飼料庫 540m2，病畜管理舍 80m2， 青貯窖 6000m3， 干草棚 950m2，飼料加工車間 200m2， 獸醫(yī)1000 頭奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 4 站 100m2， 糞便污水處理 站 400m2， 地中衡間 30m2，辦公樓 380m2，變電所 35m2，水泵房 100m2，鍋爐房 85m2等。 項(xiàng)目效益 經(jīng)濟(jì)效益 ： 項(xiàng)目投產(chǎn)新增年均銷售收入 萬元，年均凈利潤 萬元， 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ Ic=7%） 萬元。 社會(huì)效益 ： 項(xiàng)目建設(shè)社會(huì)效益明顯， 有利地推動(dòng) 當(dāng)?shù)?畜牧 業(yè)的 發(fā)展，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 養(yǎng)殖基地 引入了 國外的優(yōu)質(zhì)奶牛品種 ， 制定了合適的養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)， 做到了資源的合理利用，高產(chǎn)高效。 本次大會(huì)致力于解決我國牛產(chǎn)業(yè)面臨的牛源基地緊張、產(chǎn)品品質(zhì)偏差、深加工滯后、國際競爭乏力等問題，讓大家通過交流行業(yè)信息，探尋行業(yè)發(fā)展途徑，進(jìn)一步突破制約行業(yè)發(fā)展的瓶頸，規(guī)范行業(yè)經(jīng)營行為，促進(jìn)健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、行業(yè)和諧發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級，全面推動(dòng)我國牛產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，加快我國從牛業(yè)大國向牛業(yè)強(qiáng)國邁進(jìn)的步伐。 吉林省 作為糧食大 省， 著力發(fā)展 畜牧業(yè) 。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 一、 消費(fèi)需求增長空間很大 目前，我國人均奶類占有水平僅 公斤，相當(dāng)于世界平均水平的 1/4，發(fā)達(dá)國家的 1/12。目前全國有中 小學(xué)生 2 億多人，預(yù)計(jì)到 2020 年有望實(shí)現(xiàn) 2500 萬中小學(xué)生在校喝奶，年消費(fèi)牛奶約 200 萬噸。 建設(shè)實(shí)施此項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和行業(yè)規(guī)劃。項(xiàng)目建設(shè)還可以加快農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)快速調(diào)整，使奶牛養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；?、集約化、高效化方向發(fā)展。具體位置是 長春市二道區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)長德公路 6 公里處。最高氣溫在 7 月份，平均為 ℃ ,極端氣溫為 ℃。年平均無霜期 140 天。地質(zhì)構(gòu)造的過渡性決定了長春地貌類型的多樣性，形成了東高西低的地貌特征。主要有大黑山和吉林哈達(dá)嶺。社會(huì)消費(fèi)品零售總額完成 945 億元，增長 %。未來 三 年內(nèi)，要發(fā)揮得天獨(dú)厚的資源、區(qū)位和基礎(chǔ)優(yōu)勢，采取突破性的政策措施，強(qiáng)力推進(jìn)生豬、肉牛奶牛、家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)整個(gè)畜牧業(yè)擴(kuò)能升級，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整。 基礎(chǔ)設(shè)施 條件 長春市公路交通網(wǎng)絡(luò)健全，全市共有公路 564 條，總里程達(dá) 公里。 畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在的一個(gè)普遍性問題 就是流行性病毒感染問題， “ 口蹄疫 ” 、 “ 瘋牛病 ” 讓人談之色變?！叭矍璋贰笔录螅覈槠飞a(chǎn)同比大幅下降，進(jìn)口持續(xù)增長，出口遭遇毀滅性打擊，貿(mào)易逆差迅速擴(kuò)大。 圖4 1 2 0 0 7 、2 0 0 8 年月度鮮奶平均價(jià)格01231 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12月份價(jià)格2020年 2020年 1000 頭奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 13 從不同區(qū)域看，華南地區(qū)價(jià)格仍最高，華北地區(qū)漲幅最大。但不同月份之間原料奶收購價(jià)格波動(dòng)幅度較大，由圖 3 可以看出， 17 月原料奶月均收購價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)步下滑趨勢，由 1 月份的 元／ 500 克下降至 7 月的 元／ 500 克， 8 月、 9 月價(jià)格雖略有回升，但受 “三鹿奶粉1000 頭奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 14 事件 ”影響， 10 月份我國原料 奶收購價(jià)格跌至 2020 年以來的最低谷，僅為 ／ 500克，隨著政府各項(xiàng)保護(hù)措施的出臺以及產(chǎn)奶談季的到來，11 月原料奶收購價(jià)格出現(xiàn)大幅提升，達(dá)到了 元／ 500 克，這也是2020 年以來的第二高月均收購價(jià)格。 2020 年 111 月其原料奶收購價(jià)格平均為每 100 公斤 歐元，同比漲幅高達(dá) ％ ； 美國原料奶收購價(jià)格全年波動(dòng)較為頻繁，平均價(jià)格同比下降。由于歐盟原料奶收購價(jià)格 2020 年以來一直明顯高于美國和新西蘭， 2020 年歐盟原料奶年均收購價(jià)每 100 公斤分別比美國、新西蘭高出 歐元和 歐元，取代美國列三者價(jià)格之首 。這些規(guī)定制度的實(shí)施，為盡快恢復(fù)消費(fèi)者信心、促進(jìn)我國奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供了制度保障，將推動(dòng)乳品銷售逐步回暖。并且，人們的肉食結(jié)構(gòu)也在逐漸調(diào)整，更注重營養(yǎng)的均衡性，由單一 飲食 結(jié)構(gòu)向多元 飲食 結(jié)1000 頭奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 16 構(gòu)轉(zhuǎn)變。 在食品制造業(yè)中，乳業(yè)以其潛在的 巨大市場空間和良好的成長新被譽(yù)為朝陽產(chǎn)業(yè)。 其三， 企業(yè)的憂患意識。 品牌信譽(yù)是企業(yè)生存的基礎(chǔ)。 公司根據(jù)重點(diǎn)產(chǎn)品的市場占有1000 頭奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 17 份額，劃分銷售區(qū)域，落實(shí)銷售任務(wù)及 指標(biāo)，監(jiān)控銷售渠道及資金流向。 奶制品 銷售價(jià)格和飼料價(jià)格直接制約著 奶牛養(yǎng)殖 的經(jīng)濟(jì)效益。 本項(xiàng)目繁育采用人工 授精 技術(shù)，可基本穩(wěn)定牛群優(yōu)勢并明顯提高產(chǎn)奶量。 建設(shè)規(guī)劃和布局 苗苗牧場 場區(qū)規(guī)劃本著因地制宜、科學(xué)飼養(yǎng)、環(huán)保高效的要求，合1000 頭奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 19 理布局，統(tǒng)籌安排。 b、管理區(qū)：管理區(qū)要和生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開，保證 50 米以上距離 ,外來人員只能在管理區(qū)活動(dòng)，場外運(yùn)輸車輛、牲畜嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。 d、糞尿污水處理、病畜管理區(qū)：設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)地勢低處，與生產(chǎn)區(qū)保持 300 米衛(wèi)生間距，病牛區(qū)應(yīng)便于隔離，單獨(dú)通道，便于消毒，便于污物處理等。管理區(qū)、 辦公 生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞便處理區(qū) 均 分開，生產(chǎn)區(qū)要安排在管理區(qū)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向。 防疫安全 健康畜禽養(yǎng)殖 基地 配備有診療許可的專職獸醫(yī)，執(zhí)行統(tǒng)一的防疫和消毒規(guī)程，建立規(guī)范的免疫和用藥檔案。技術(shù)指導(dǎo)人員要求具有中級以上職稱。 ① 青貯窖的制作。玉米等粗硬秸稈的長度不應(yīng)超過 3cm，其它細(xì)軟的原料可切成 。裝填時(shí)要邊培育邊踩，裝填工作時(shí)間越短越好。為防雨水滲入，在窖四周開好排水溝。 一般講一頭 奶 牛至多一年產(chǎn)一犢，繁殖母牛的飼養(yǎng)管理直接影響 奶 牛終生產(chǎn)犢的多少 、產(chǎn)奶量以及 犢牛的生長。 發(fā)情母牛如未受孕，正常情況下經(jīng)過一段時(shí)間會(huì)再度出現(xiàn)發(fā)情，從此 次發(fā)情開始到下一次發(fā)情開始的時(shí)間間隔叫發(fā)情周期，成年母牛發(fā)情周期平均為 21 天 ， 范圍為 18～ 24 天。每次輸入一頭份解凍后冷凍精液 ， 輸精用精子活率 保證 達(dá) 到 以上，輸入的直線前進(jìn)運(yùn)動(dòng)精子數(shù)，細(xì)管型冷凍精液為 1000 萬以上。所以采用直腸檢查法，但直腸檢查法要求有熟練技術(shù)，否則非但不能正常診斷而且易造成牛流產(chǎn)。助產(chǎn)時(shí)母牛如能站立應(yīng)采取站立保定，呈頭低后高，如不能站立，采取左側(cè)臥，墊高后軀。犢牛出生后臍帶多能自行扯斷，如未自行斷掉，可距腹部 5 厘米處用消毒剪刀剪斷，用碘酊對斷端充分消毒，然后剝?nèi)倥Ｋ闹能浱恪? 防止感染。 分娩后母牛陰道內(nèi)會(huì)流出一些排泄物，稱為惡露，惡露頭幾天是紅褐色，逐漸變?yōu)榈t色，以至較透明的淡黃色，最后為無色透明黏液，并停止排出。本項(xiàng)目采用泌乳初期、泌乳中期和泌乳后期三個(gè)階段的飼養(yǎng)法。 乳中期一母牛產(chǎn)后 71140 天，泌乳高峰期剛過去，但干物質(zhì)進(jìn)食量進(jìn)入高峰期，體重開始恢復(fù)。 泌乳后期一產(chǎn)犢后 141305天是泌乳后期，母牛已進(jìn)入妊娠中后期，對營養(yǎng)的需要包括維持、泌乳、修補(bǔ)體組織、脂肪生長和妊娠沉積養(yǎng)分等 5 個(gè)方面，故母牛對養(yǎng)分的需要量增加。 主要 技術(shù) 參數(shù) 項(xiàng)目建成后。 物料消耗定額及平衡分析 物料消耗定額 表 54 物料年消耗指標(biāo)表 序號 名稱 單位 數(shù)量 備注 一 原輔材料 1 精飼料 噸 自配 2 秸稈 噸 4421 3 稻草 噸 50 4 防疫藥品 套 1382 5 凍精 只 960 6 低值易耗品 萬元 10 二 燃料動(dòng)力 1 水 噸 58000 2 電 萬 度 10 3 煤 噸 840 物料平衡計(jì)算 1000 頭奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目 28 精飼料 以母牛平均每天消耗 8 千克 精飼料，年養(yǎng)殖時(shí)間