【正文】 疆安定團(tuán)結(jié)的需要縣以農(nóng)業(yè)人口為主，少數(shù)民族人口占總?cè)丝?5％以上，項(xiàng)目的建設(shè)不但能夠帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，吸收城鎮(zhèn)失業(yè)人員和農(nóng)村富余勞動(dòng)力再就業(yè)，在擴(kuò)大就業(yè)、安置富余人員方面具有積極作用，同時(shí)是為發(fā)展民族經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)各民族共同繁榮，加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)，保持少數(shù)民族地區(qū)的安定團(tuán)結(jié)和可持續(xù)發(fā)展的需要。 是響應(yīng)國(guó)家食品行業(yè)“十二五”規(guī)劃的需要我國(guó)目前果蔬加工處理率僅為20—30%，而縣的果蔬加工處理率達(dá)不到50%，能夠達(dá)到稍有規(guī)模的工廠化生產(chǎn)僅有華隆農(nóng)林開(kāi)發(fā)公司和某果品工貿(mào)有限公司兩家。尤其是結(jié)合特色林果業(yè)特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)發(fā)展水果保鮮庫(kù)既符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，更符合行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，符合自治區(qū)支持環(huán)塔里木特色林果業(yè)發(fā)展的政策。農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、加工、運(yùn)銷(xiāo)能力嚴(yán)重不足，每年因腐爛而損失的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量占收購(gòu)量相當(dāng)大的比例。—：1之間，：1，：1都達(dá)不到，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)平均水平，更不用說(shuō)與發(fā)達(dá)國(guó)家2—3：1相比較了，這說(shuō)明了縣的食品工業(yè)潛力很大。屬于庫(kù)爾勒香梨主產(chǎn)區(qū)，并已被自治區(qū)列為杏子基地縣。轄7鄉(xiāng)4鎮(zhèn)3場(chǎng)65個(gè)行政村，總?cè)丝诮?2萬(wàn)人。38′，至85176。 結(jié)論與建議項(xiàng)目建設(shè)對(duì)縣特色林果業(yè)發(fā)展有顯著的社會(huì)效益、對(duì)企業(yè)增收有明顯的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)縣發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收、擴(kuò)大就業(yè)、提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平具有十分重要的意義。由于果品品質(zhì)的提高和外銷(xiāo)規(guī)模的擴(kuò)大，將有效帶動(dòng)縣特色林果業(yè)種植、加工水平和規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化水平的提升，因而，進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品的交易能力，提高產(chǎn)品信譽(yù)，提高市場(chǎng)的規(guī)模和檔次，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收，帶動(dòng)周邊地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通，實(shí)現(xiàn)杏子、杏干、甜瓜、香梨、葡萄等農(nóng)產(chǎn)品交易安全。 建設(shè)進(jìn)度安排：項(xiàng)目建設(shè)工期為2年。在項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域中，平面布置中廠區(qū)按功能由南向北分為廠前區(qū)、廠中區(qū)和廠后區(qū)三部分。特色林果業(yè)儲(chǔ)藏及深加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告特色林果業(yè)儲(chǔ)藏及深加工建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告目 錄第一章 總 論 1 項(xiàng)目概況 1 可研報(bào)告編制依據(jù)及研究范圍 2 結(jié)論與建議 3第二章 項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性 4 項(xiàng)目背景 4 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 4第三章 市場(chǎng)分析 8 8 項(xiàng)目定位及前景分析 8第四章 項(xiàng)目建設(shè)條件 9 自然概況 9 10 項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)條件 10 項(xiàng)目的主要風(fēng)險(xiǎn)因素及解決方案 12第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 13 項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)思想和原則 13 建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案 13 14 17 23第六章 消防與節(jié)能 25 消防 25 節(jié)能 26第七章 環(huán)境保護(hù)與安全生產(chǎn) 26 26 29 29 29 29 30 環(huán)境評(píng)價(jià) 30第八章 項(xiàng)目管理與勞動(dòng)組織 31 項(xiàng)目管理 31 招標(biāo)采購(gòu)制 32 勞動(dòng)組織 32第九章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 34 34 34第十章 投資估算及資金籌措 35 投資估算 35 資金籌措 36第十一章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 37 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) 37 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)選取 37 銷(xiāo)售收入及成本預(yù)測(cè) 37 財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 39 財(cái)務(wù)分析結(jié)論 41第十二章 結(jié)論與建議 42 結(jié)論 42 建議 42第一章 總 論 項(xiàng)目概況 項(xiàng)目名稱：特色林果業(yè)儲(chǔ)藏及深加工建設(shè)項(xiàng)目 項(xiàng)目建設(shè)單位：某果品工貿(mào)有限公司 項(xiàng)目法人代表： 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：紅橋開(kāi)發(fā)區(qū) 項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：新建 項(xiàng)目建設(shè)期限：2年，2011年3月～2012年12月 建設(shè)主要內(nèi)容及規(guī)模：6000平方米的原料儲(chǔ)藏冷庫(kù)1座新建低糖杏脯生產(chǎn)線2條充分利用原廠現(xiàn)有廠房及生產(chǎn)設(shè)施，新建原料貯藏冷庫(kù)6000平方米、杏脯車(chē)間800平方米、鍋爐房140平方米、在滿足生產(chǎn)工藝流程的同時(shí)，所有生產(chǎn)設(shè)施必須符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求、環(huán)保要求及消防等規(guī)范的要求。其中廠前區(qū)西側(cè)布置辦公樓，中間布置了企業(yè)文化雕塑及小廣場(chǎng)，東側(cè)為預(yù)留建設(shè)用地。2011年3～5月前期工作； 6～10月建設(shè)工程；2012年2～3月采購(gòu)設(shè)備；2012年46月設(shè)備安裝， 7月設(shè)備調(diào)試；8月投入運(yùn)轉(zhuǎn)，12月項(xiàng)目驗(yàn)收。：項(xiàng)目建設(shè)總投資2500萬(wàn)元，銀行貸款1800萬(wàn)元，企業(yè)自籌500萬(wàn)元，申請(qǐng)國(guó)家補(bǔ)助200萬(wàn)元。本項(xiàng)目建設(shè)包括農(nóng)殘快速檢測(cè)、安全監(jiān)控系統(tǒng)等先進(jìn)的管理方式，科技含量高，有一定的實(shí)施難度，建議建設(shè)單位組織人員考察學(xué)習(xí)，盡快掌握設(shè)備性能，發(fā)揮設(shè)備效益。26′，北緯41176?？h地處歐亞大陸中心，屬暖溫大陸性干旱氣候，其特點(diǎn)為:光熱資源豐富，無(wú)霜期長(zhǎng)(200天)，降水少，蒸發(fā)量大，晝夜溫差大。經(jīng)過(guò)某果品工貿(mào)有限公司多年的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易實(shí)踐，并經(jīng)近二年的對(duì)市場(chǎng)調(diào)查研究及對(duì)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的學(xué)習(xí)，管理層經(jīng)充分研究后決定，在實(shí)施“一 一二O”工程，即成立一家以某公司為主的杏產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，帶動(dòng)一萬(wàn)戶杏子種植果農(nóng)，發(fā)展與確保二十萬(wàn)畝原料基地，即以“公司+農(nóng)戶”的形式帶動(dòng)這一萬(wàn)戶果農(nóng)共同致富?？h現(xiàn)有水果保鮮庫(kù)和果品加工普遍規(guī)模小，設(shè)施簡(jiǎn)陋，已不能適應(yīng)當(dāng)前縣特色林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要。農(nóng)產(chǎn)品因缺少專(zhuān)用制冷能力和制冷設(shè)備，每年運(yùn)輸損耗高達(dá)20%以上，損失很大。還能為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展、擴(kuò)大就業(yè)起到一個(gè)推動(dòng)作用。目前某果品工貿(mào)有限公司果品加工處理的品種僅限于果脯、天然杏干、開(kāi)口杏核、杏仁油，杏醬等，在縣沒(méi)有規(guī)模較大的保鮮庫(kù)。 有利于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，必須堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，發(fā)展市場(chǎng)上需求量大的農(nóng)產(chǎn)品。 是增加農(nóng)民收入，全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的需要綜上所述，本項(xiàng)目將帶動(dòng)整個(gè)南疆地區(qū)農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，對(duì)自治區(qū)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展也將起到積極的推動(dòng)作用。當(dāng)前新疆正處于一個(gè)跨越式發(fā)展期，新疆工作座談會(huì)的召開(kāi)，正像一股強(qiáng)勁的春風(fēng)，給企業(yè)發(fā)展帶來(lái)前所未有的機(jī)遇，我公司一定搶抓機(jī)遇做好“特色林果業(yè)儲(chǔ)藏及深加工建設(shè)”項(xiàng)目。項(xiàng)目的建設(shè)將有利促進(jìn)縣及南疆特色林果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)，對(duì)全縣特色林果產(chǎn)品貯藏保鮮將起到積極的推動(dòng)作用，該項(xiàng)目一頭連著千家萬(wàn)戶的林果業(yè)生產(chǎn)者，為果農(nóng)銷(xiāo)售果品提供服務(wù)，另一頭連著國(guó)際國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)新鮮的果品。但由于受季節(jié)性太強(qiáng)的影響，無(wú)法讓大城市人經(jīng)常吃到新鮮小白杏，特色林果業(yè)大型保鮮儲(chǔ)藏庫(kù)的建設(shè)將改變這種現(xiàn)狀，而且能給企業(yè)帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)效益，能帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收。地貌類(lèi)型屬山前洪積沖積扇，地形開(kāi)闊平坦，特別是綠洲南緣屬洪積沖積扇邊緣地帶，地形更加平坦。風(fēng)沙土生物積累過(guò)程不明顯，質(zhì)地粗，結(jié)構(gòu)松散，透水性好，保水積肥能力差，%，易于風(fēng)蝕流動(dòng)。山前洪積扇地帶是以勃式麻黃、泡泡刺等旱生超生灌木半灌木為主組成的荒漠植被，洪水沖積平原和鹽堿洼地廣泛分布著檉柳、鹽穗木、鹽節(jié)木等鹽生灌木，沖積平原上則零星分布著胡楊、灰楊和沙棗，沿主要河流兩岸分布著檉柳、鈴鐺刺、蘆葦、大花羅布麻等植物。地理位置優(yōu)越，314國(guó)道、高速公路、南疆鐵路從縣城通過(guò)，運(yùn)輸條件便利，通訊便捷。 項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)條件 政策環(huán)境優(yōu)勢(shì)縣縣委、政府認(rèn)真分析我國(guó)農(nóng)業(yè)面對(duì)的形勢(shì)和挑戰(zhàn)，科學(xué)論證和利用縣得天獨(dú)厚的光熱、氣候資源，按照特色林果業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)的思路，積極培植新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)和農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，確立了“小白杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”，組織制定了《小白杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要》，把杏子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為全縣經(jīng)濟(jì)工作的一項(xiàng)重要工作，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整，確立了建立全疆最優(yōu)質(zhì)小白杏基地的宏偉目標(biāo)。鮮杏因其保存性差，無(wú)法長(zhǎng)途外運(yùn)與保鮮，除少量鮮食外，其余均加工成杏干，部分由“某果品公司”和2個(gè)公司制成杏系列產(chǎn)品。近年來(lái),縣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施也得到了加強(qiáng)，項(xiàng)目區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施較好，主要表現(xiàn)在以下幾方面： 供水：廠區(qū)自來(lái)水井為2010年5月所打，出水量60立方米/小時(shí)，水質(zhì)、衛(wèi)生指標(biāo)均經(jīng)縣防疫站檢驗(yàn)合格，該項(xiàng)目生產(chǎn)用水量為1020立方米/小時(shí)，可以滿足新項(xiàng)目的實(shí)施，項(xiàng)目區(qū)獨(dú)立供水系統(tǒng)，完全可滿足生活、生產(chǎn)、保鮮和消防用水的需求。 解決方案為解決上述問(wèn)題，使項(xiàng)目早日實(shí)施，早受益，項(xiàng)目業(yè)主應(yīng)做到：加強(qiáng)項(xiàng)目融資，積極爭(zhēng)取國(guó)家補(bǔ)助資金。 建設(shè)原則遵循以市場(chǎng)為導(dǎo)向，因地制宜，適當(dāng)超前的原則。堅(jiān)持高起點(diǎn)、上檔次、上水平的原則，依托先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，提高深加工保鮮水平。項(xiàng)目加工產(chǎn)品所需主要原料為縣小白杏和大油杏，其中：小白杏占80%，大油杏占20%。表52 低糖杏脯質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)水分≤24總糖（以轉(zhuǎn)化糖計(jì)）%≤55含硫量 g/kg≤總酸 %≤鉛 mg/kg≤銅mg/kg≤10砷mg/kg≤真含量，g按包裝、標(biāo)志規(guī)定、負(fù)偏差符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》 技術(shù)方案的選擇工藝流程通過(guò)自控冷卻系統(tǒng)和對(duì)保鮮庫(kù)內(nèi)的溫度和濕度實(shí)行自動(dòng)取樣分析、檢測(cè)、控制，使果品長(zhǎng)時(shí)間存放而保持新鮮。（4）漂燙：將經(jīng)硬化護(hù)色過(guò)的杏坯放入沸水中漂燙2～3min，撈出。（8）回軟：將烘制好的杏脯收入容器中密封，放置58小時(shí)，使大小片形、及內(nèi)外水分均衡，以保證杏脯的柔軟性和良好的彈性。目前文獻(xiàn)中關(guān)于低糖果脯的報(bào)道較多，但市場(chǎng)上銷(xiāo)售的果脯仍為高糖產(chǎn)品，被廣泛關(guān)注的低糖果脯還處在研究階段，特別杏脯產(chǎn)品，傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的杏脯含糖量均大于60%。 設(shè)備清單見(jiàn)表53。遵照國(guó)家規(guī)范，妥善處理好防火、防噪聲、保溫等問(wèn)題。保鮮庫(kù)采用組裝結(jié)構(gòu)，庫(kù)基礎(chǔ)采用砼獨(dú)立基礎(chǔ)，在砼基礎(chǔ)上預(yù)埋庫(kù)體鋼架地腳；各冷藏間地坪保溫采用直噴聚氨脂，其厚度不低于80mm；廠房采用磚混結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)加工廠房為輕鋼結(jié)構(gòu)，單層，平面尺寸為15225㎡，高度5米，生產(chǎn)類(lèi)別為丙類(lèi)，耐火等級(jí)為B1級(jí)。0以下為鋼筋混凝土獨(dú)立基礎(chǔ)，標(biāo)號(hào)C20，地面為普通砼地面，177。設(shè)置冷藏間5間，單間面積15m12m=180m2，庫(kù)體凈高8m；庫(kù)體特征是金屬門(mén)式鋼架內(nèi)裝聚氨脂組合庫(kù)體外罩彩色金屬壓型瓦，墻面裝飾輔以藍(lán)白色相間涂料，罩金屬彩瓦。用水量：綜合生活用水可按每人74升計(jì)算，平均日用水量為2立方米。②排水設(shè)計(jì)排水方式：排水系統(tǒng)采用污廢合流收集方式直接排入城鎮(zhèn)污水管網(wǎng)。供電方式：建筑物設(shè)總配電箱，采用放射式和樹(shù)干式供電