【正文】 渣器φ380臺16分汽缸臺17軟水箱V=5m3臺18給水箱V=5m3臺19除污器臺110汽動(dòng)給水泵QB3型臺111電動(dòng)給水泵－7型臺112補(bǔ)水泵臺113循環(huán)水泵3BA9型臺214膠帶輸送機(jī)帶寬=500mm臺115斗式提升機(jī)D250型 臺116雙齒輥輪破碎機(jī)φ450*500臺117槽型給料機(jī)№4 700*1450臺1（9）主要通風(fēng)設(shè)備 主要通風(fēng)設(shè)備一覽表序號建筑物名稱建筑面(m2)設(shè)備名稱設(shè)備型號單位數(shù)量1倉庫384軸流風(fēng)機(jī)臺42屠宰車間2916軸流風(fēng)機(jī)臺12（10）主要污水處理設(shè)備主要污水處理設(shè)備一覽表序號設(shè)備名稱規(guī)格型號單位數(shù)量備注1格柵XF500臺2柵條間距13mm2提升泵150ZW20015臺33刮泥機(jī)TGN46臺14羅茨風(fēng)機(jī)TYD150臺25氣浮裝置LTQF100套1四、公用工程（一）給排水工程全廠用水量見下表全廠用水量估算表序號用水部門用水種類用水量（m3/h）備注小時(shí)平均小時(shí)最大全天一肉牛候宰深井水300d計(jì)二屠宰分割車間深井水300d計(jì)三鍋爐房深井水300d計(jì)冷凝水回用12四制冷機(jī)組循環(huán)水360d計(jì)五循環(huán)水補(bǔ)水深井水360d計(jì)六生活及其他用水深井水360d計(jì)七消防1室外消防深井水3h2室內(nèi)消防深井水3h八合計(jì)含消防深井水不含消防深井水循環(huán)水注：，水質(zhì)應(yīng)符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)。為車輛提供停放、檢測、修理、加油、清洗等運(yùn)輸生產(chǎn)輔助服務(wù)，為業(yè)務(wù)人員和駕駛?cè)藛T提供食宿、購物、娛樂等生活輔助服務(wù)。信息交易和辦公中心：物流服務(wù)中心是貨運(yùn)市場承托雙方交接的場所，是運(yùn)力和運(yùn)量需求信息集中的所在地，是貨運(yùn)的信息中心。在國際物流行業(yè)，因?yàn)橄M(fèi)者對貨物的數(shù)量、種類、規(guī)格、包裝等要求千差萬別，而且往往一個(gè)客戶可能同時(shí)需要不同種類、規(guī)格的貨物，這就需要通過倉儲、流通過程中的包裝配送給予滿足，從這一功能可以看出工程屬于生產(chǎn)性服務(wù)范疇。工程建成后可達(dá)產(chǎn)能力：年優(yōu)質(zhì)牛肉生鮮產(chǎn)品冷鏈物流量30萬噸，低溫冷藏庫倉儲能力6000噸。（二）主要建筑結(jié)構(gòu)概述本項(xiàng)目建筑群體在平面和空間設(shè)計(jì)滿足工藝要求和經(jīng)濟(jì)實(shí)用的前提下，建筑外形以簡約的線條體現(xiàn)材料的美感，建筑的外立面力求與已有建筑物格調(diào)一致，線條簡潔流暢，突出項(xiàng)目的形象特征和企業(yè)的文化氛圍。二、工程方案（一）方案設(shè)計(jì)依據(jù)方案設(shè)計(jì)遵循現(xiàn)行有關(guān)規(guī)范和要求，力求總體布局合理，功能分區(qū)靈活，以最大限度的滿足產(chǎn)品交易、倉儲保鮮等功能要求。交換的信息內(nèi)容包括：畜禽生鮮產(chǎn)品基本信息，畜禽生鮮產(chǎn)品價(jià)格行情、供求信息，批發(fā)市場、配送中心基本信息，畜禽生鮮產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)基本信息。建立網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的安全架構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)管理及網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。通過門戶網(wǎng)站、LED顯示屏等多種信息發(fā)布渠道能夠及時(shí)地將電子交易平臺的信息發(fā)布給市場相關(guān)的涉農(nóng)企業(yè)、畜禽生鮮產(chǎn)品經(jīng)營者及生產(chǎn)者，方便不同階層的用戶了解市場政策、行情。（五）電子信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)該系統(tǒng)功能包括：物流配送管理平臺。（2）農(nóng)藥殘留檢測：六六六、DDT、有機(jī)磷等。具體包括：①網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)和優(yōu)化②運(yùn)送管理③運(yùn)輸設(shè)備管理④承運(yùn)人管理⑤運(yùn)費(fèi)管理運(yùn)輸管理流程圖： 庫存管理運(yùn)輸管理 倉儲管理網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)和優(yōu)化 運(yùn)輸設(shè)備與 承運(yùn)人管理 運(yùn)輸管理 器具管理 運(yùn)送管理 客戶需求（5）倉儲管理流程倉儲管理是物流過程中在相對靜止?fàn)顟B(tài)下對庫存的管理活動(dòng)，它與運(yùn)輸活動(dòng)交替進(jìn)行，處于運(yùn)輸活動(dòng)之前、之間或之后。包括以下5種具體活動(dòng)：①開發(fā)和執(zhí)行供應(yīng)服務(wù)政策②采購或加工③供應(yīng)商整合④采購訂單處理⑤購買和支付供應(yīng)管理流程圖：庫存管理供應(yīng)管理 運(yùn)輸管理開發(fā)和執(zhí)行 采購 供應(yīng)商 采購訂單 購買和應(yīng)服務(wù)政策 整合 處理 支付 倉儲管理（4）運(yùn)輸管理流程運(yùn)輸是物流活動(dòng)中支出最大的部分，大多數(shù)公司的運(yùn)輸費(fèi)用約占公司物流總費(fèi)用的40%，運(yùn)輸方案對庫存持有成本有重大影響，在制定目標(biāo)計(jì)劃時(shí)，必須考慮上述兩個(gè)成本和運(yùn)輸方案間的相互作用。③訂單接收④訂單處理⑤開票和支付客戶管理活動(dòng)流程圖：客戶需求 客戶 開發(fā)和執(zhí)行 監(jiān)控客戶 客戶 訂單 開票與 庫存 管理 客戶服務(wù)政策 滿意度 滿意 接收 支付 管理 運(yùn)輸管理 倉儲管理?。?）庫存管理流程庫存管理是物流管理的核心與基礎(chǔ)，而庫存則是物流運(yùn)作的潤滑劑，庫存可得性是客戶服務(wù)最重要的一個(gè)方面，同時(shí)庫存持有成本也是物流成本中最昂貴的一部分，因?yàn)閷?shí)物轉(zhuǎn)化為流動(dòng)資產(chǎn)是很困難的，所以庫存的持有蘊(yùn)涵著很大決策風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)在滿足客戶需求的前提下，導(dǎo)致最低的銷售成本、存儲成本和配送成本的客戶服務(wù)政策確定和執(zhí)行時(shí)，客戶管理活動(dòng)就處于最優(yōu)化狀態(tài)，即追求最小化物流總成本的基礎(chǔ)上，執(zhí)行完美的客戶服務(wù)政策。即切實(shí)保證經(jīng)營戶和消費(fèi)者的人身安全、貨物安全、車輛安全、錢財(cái)安全。隨著現(xiàn)代物流和供應(yīng)鏈管理的發(fā)展，傳統(tǒng)的管理指標(biāo)已不再是衡量物流企業(yè)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)，要適應(yīng)市場的變化，適應(yīng)少批量、多品種、周轉(zhuǎn)快的商及商品技術(shù)參數(shù)的要求，應(yīng)注意改進(jìn)并引用先進(jìn)的管理技術(shù)，特別是在管理上體現(xiàn)出更深層次的服務(wù)，減少人為性、隨意性，為商戶提供一個(gè)良好的物流平臺。每個(gè)小間的面積為360m2，庫內(nèi)貨物的擺放采用組合立體貨架式，儲藏量為600t，庫房凈高7m。蒸發(fā)器采用冷卻空氣蒸發(fā)器。產(chǎn)品配送使用符合食品衛(wèi)生要求的冷藏車，成品運(yùn)輸時(shí)不與有毒、有害、有氣味的物品混放。快速凍結(jié)后的牛肉經(jīng)低溫冷藏車運(yùn)至低溫冷藏庫，部分距離較近的當(dāng)?shù)赝涝讏龅呐Ｈ饪蛇M(jìn)廠后再經(jīng)快速凍結(jié)進(jìn)入冷庫。3）速凍、冷藏在世界牛肉市場冷鮮肉走俏的大環(huán)境下，公司將冷鮮肉商品化引進(jìn)國內(nèi)市場。此法將牛胴體共分為以下幾個(gè)部分：頸部、腕部、肩部牛排、肋排、背脊牛排、腹肋排、肩胸部、腰大肌、大腿里、大腿外及頸部等肉塊。b、美式牛胴體分割法。首先是標(biāo)準(zhǔn)牛胴體的產(chǎn)生過程。原料產(chǎn)品在倉儲、加工過程中不得使用任何未經(jīng)許可的食品添加劑，確保產(chǎn)品安全和消費(fèi)者利益不受損害。2007年，全年城鎮(zhèn)在崗職工平均工資14091元，比上年增加4150元，農(nóng)民人均純收入達(dá)到4290元，%。近年來某社會事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。今后的某，將堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，貫徹“發(fā)展是主題、調(diào)整是主線、招商是重點(diǎn)、實(shí)干是關(guān)鍵、穩(wěn)定是基礎(chǔ)”的工作方針，緊緊圍繞“財(cái)政增長、農(nóng)民增收、就業(yè)增加、城市增靚”四大目標(biāo)，大力實(shí)施“外向帶動(dòng)、工業(yè)興縣、科教興陽、可持續(xù)發(fā)展”四大戰(zhàn)略，堅(jiān)持“一體兩翼”抓發(fā)展，“十進(jìn)農(nóng)村”活“三農(nóng)”，“三區(qū)四方”靚城市，科教統(tǒng)籌興事業(yè)，“五指并攏”促穩(wěn)定，“五管齊下”強(qiáng)黨建，全面建設(shè)生態(tài)型園林式小康水平的鴨梨之鄉(xiāng)。其中可利用面積為89萬畝。某縣境年降水量較少，且不穩(wěn)定不均勻。地層結(jié)構(gòu)較簡單，層位、厚度較穩(wěn)定；場區(qū)內(nèi)各層土均為中壓縮性土；擬建場地穩(wěn)定性較好，城區(qū)抗震設(shè)防烈度為7度。南起廣州，北至山海關(guān)的205國道從某東部穿過，省道大濟(jì)路（無棣大山濟(jì)南）從縣城新城區(qū)經(jīng)過，連接某的濱博（某博山）高速公路已建成通車，穿越某通達(dá)煙臺的黃大（黃驊大家洼）鐵路和濱德高速正動(dòng)工興建。26′37176。選址符合當(dāng)?shù)氐目傮w規(guī)劃，選址是可行的。第三節(jié) 建設(shè)規(guī)模一、場址選擇項(xiàng)目擬建地點(diǎn)位于某縣濱陽路以北，水落坡鄉(xiāng)駐地西北處。隨著冷鏈物流工程的發(fā)展，公司必將以雄厚的實(shí)力、卓越的信譽(yù)優(yōu)勢、科學(xué)的管理手段、豐厚的文化底蘊(yùn)以及全新的經(jīng)營理念保持持續(xù)、快速發(fā)展。某畜產(chǎn)品有限公司扎根農(nóng)村，積極為“三農(nóng)”建設(shè)服務(wù)，提出30萬噸牛肉冷鏈物流工程項(xiàng)目。本項(xiàng)目的建設(shè)，可加速肉牛規(guī)模飼養(yǎng)進(jìn)程，提高優(yōu)質(zhì)牛肉的品牌效應(yīng)，有效帶動(dòng)肉牛養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、肉類流通業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。符合地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展規(guī)劃《2008年某市政府工作報(bào)告》指出：“加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。大力發(fā)展新型流通業(yè)態(tài)，積極發(fā)展第三方物流，鼓勵(lì)支持發(fā)展電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式，加快構(gòu)筑起社會化、專業(yè)化、信息化、規(guī)模化的現(xiàn)代物流服務(wù)體系”。符合國家民族政策某畜產(chǎn)品有限公司是由回民農(nóng)民建立在回民地區(qū)的少數(shù)民族企業(yè)，該項(xiàng)目既具有民族的傳統(tǒng)性，又有需求的現(xiàn)代性；通過企業(yè)的發(fā)展和該項(xiàng)目的建設(shè)既改造了舊的牛肉購銷模式、改造了回民的生活、生產(chǎn)環(huán)境，繁榮了少數(shù)民族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)，又為建立和諧的、團(tuán)結(jié)的、穩(wěn)定的社會環(huán)境做出貢獻(xiàn)?！崩滏溛锪鞯倪m用范圍包括初級農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品），加工食品（速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰激凌和奶制品、快餐原料） 和特殊商品（藥品）。” 規(guī)劃還提出“加強(qiáng)冷卻肉、冰鮮禽肉……等產(chǎn)品精深加工與物流配送技術(shù)研究和開發(fā)，增加肉制品加工品種，提高肉品加工能力”。支持發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，健全企業(yè)與農(nóng)戶利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制。推廣現(xiàn)代物流管理技術(shù)，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部物流社會化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)物資采購、生產(chǎn)組織、產(chǎn)品銷售和再生資源回收的系列化運(yùn)作。建設(shè)冷鏈物流系統(tǒng)需高度重視引進(jìn)、推廣自動(dòng)化冷庫技術(shù)和庫房管理系統(tǒng)、快速預(yù)冷技術(shù)、無損檢測與商品化處理技術(shù)、運(yùn)輸車溫度自動(dòng)控制技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)，提高技改能力和技術(shù)更新能力。對養(yǎng)殖戶來說，落后的流通渠道無法對畜禽的收購發(fā)揮大作用，嚴(yán)重制約了畜禽養(yǎng)殖的規(guī)模化生產(chǎn)；對于中小屠宰場來說，低溫冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施投資較大，而現(xiàn)有的流通體系又限制了其加工規(guī)模的壯大和產(chǎn)品儲運(yùn)范圍的擴(kuò)張；對于處于下游的連鎖超市生鮮經(jīng)營者來說，其上游又始終處于運(yùn)作不順暢、不穩(wěn)定的狀態(tài)。我國鐵路冷藏車約8000輛，占鐵路貨車的16%，而且大多是陳舊的機(jī)械式速凍車皮，冷藏運(yùn)量僅占易腐貨物運(yùn)量的25%。由于我國的畜禽屠宰企業(yè)大多規(guī)模較小，對制冷設(shè)備、冷藏車等基礎(chǔ)設(shè)施投入不足，再加上優(yōu)質(zhì)畜禽生鮮產(chǎn)品品牌的建立比較困難，造成至今沒有大型的專業(yè)化的畜禽產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)，畜禽在宰殺、運(yùn)輸、儲存等環(huán)節(jié)上的損失率很高。生產(chǎn)的分散和小規(guī)模，使得對畜禽養(yǎng)殖的監(jiān)督和管理顯固得更加困難。近三年該公司在國內(nèi)同行業(yè)中名列第三位。人才的引進(jìn)，使企業(yè)迅速建立起了現(xiàn)代企業(yè)管理制度，增強(qiáng)了活力；科技創(chuàng)新，人才隊(duì)伍的建設(shè)使企業(yè)再添動(dòng)力。為了保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行，企業(yè)還有計(jì)劃、有目的對生產(chǎn)、技術(shù)、管理人員進(jìn)行對口培訓(xùn)，選派技術(shù)骨干和優(yōu)秀工人到高等院校進(jìn)修提高，以培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)力量，使企業(yè)擁有一支過硬的科技人才梯隊(duì)。龐大的冷藏庫容，保持鮮度的冷鏈運(yùn)作，科學(xué)的檢測手段，日臻完善的訪銷服務(wù)，切實(shí)有效的質(zhì)量，衛(wèi)生安全管理體系控制程序，能夠最大限度地保障食品的天然品質(zhì)，并確保“鴻安”肉類在24小時(shí)內(nèi)將任何數(shù)量、各種規(guī)格的訂貨安全、衛(wèi)生、快捷的交付到顧客手中。該公司產(chǎn)品市場除了定位在為該公司的餐飲連鎖分店提供足夠的牛肉資源外，還定位在國內(nèi)外中高端市場，銷售對象主要為高檔賓館、酒店、西餐店、肥牛店。美式和法式高檔產(chǎn)品的開發(fā)，大大提高了牛肉的附加值，使該公司生產(chǎn)的“鴻安”牌高檔牛肉，每公斤賣價(jià)可達(dá)到千元，一頭牛通過精細(xì)分割可賣出20000元。該公司以優(yōu)質(zhì)雄厚的魯西黃牛資源為依托，憑借規(guī)模優(yōu)勢，通過名牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，正在展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。目前，全縣肉牛存欄40多萬頭，年出欄肉牛30多萬頭，肉牛規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)6800戶。該公司還是中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會會員單位、中國肉類協(xié)會、**省肉類協(xié)會、中國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會常務(wù)理事單位。2007年被國家質(zhì)監(jiān)總局、中國名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會認(rèn)定為中國名牌產(chǎn)品。在縣委、縣政府的大力支持下，該公司實(shí)現(xiàn)了超常規(guī)跨越式的發(fā)展，成為**省一顆亮麗的明星企業(yè)。某畜產(chǎn)品有限公司是一家集高檔肉牛養(yǎng)殖、育肥、屠宰、加工、銷售、餐飲服務(wù)業(yè)及冷鏈物流于一體的綜合性清真肉類生產(chǎn)加工企業(yè)，是某市“十佳”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。該公司成立于2002年9月，位于**省最大的畜牧交易集散地和加工地—某縣，下轄肉牛屠宰加工廠、優(yōu)質(zhì)肉?？萍拣B(yǎng)殖有限公司、“鴻安”肥牛餐飲連鎖有限公司、“鴻安”皮革加工廠四家單位。該公司連年受到省、市、縣的表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，2007年被某縣委、縣政府授予“全縣民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范集體”和“文明單位”等稱號。該公司非常重視產(chǎn)品質(zhì)量安全，2004年首先建立并