20xx高考期間食品安全工作方案-wenkub
2023-05-28 05:44:08 本頁(yè)面
【正文】 品、添加劑清查下架退市情況、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，協(xié)助考生就餐餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營(yíng)單位對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。(二)加強(qiáng)協(xié)調(diào)，落實(shí)責(zé)任。由安源區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局局長(zhǎng)擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，局分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，餐飲股、食品安全監(jiān)督所、食品、保化監(jiān)管股等股室負(fù)責(zé)人以及各基層分局局長(zhǎng)為成員，統(tǒng)一協(xié)調(diào)指揮“兩考”期間的食品安全保障工作。下面是網(wǎng)整理的高考期間食品安全工作方案，歡迎閱讀：20XX高考期間食品安全工作方案【1】20XX年高考、中考(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“兩考”)將于6月7日9日和6月16日18日舉行。為保障全市“兩考”期間廣大考生的食品安全，防控食品安全事件發(fā)生，確?！皟煽肌表樌M(jìn)行，依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的相關(guān)要求，制定本方案。三、任務(wù)與措施(一)溝通聯(lián)系，掌握信息。主動(dòng)聯(lián)系考點(diǎn)、考生食宿接待單位相關(guān)負(fù)責(zé)人，強(qiáng)調(diào)有關(guān)食品安全保障措施，強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，落實(shí)相關(guān)責(zé)任。對(duì)排查出的食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題，要限期整改，整改不到位的，要向社會(huì)公告，警示考生不去就餐，并將有關(guān)情況及時(shí)向教育部門(mén)通報(bào)。“兩考”期間，要采取定區(qū)域、定人員、定崗位等監(jiān)管措施，對(duì)考生和監(jiān)考工作人員提供就餐的餐飲單位和集體用餐配送單位，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門(mén)要加大巡查力度，必要時(shí)派員進(jìn)駐，實(shí)行全程監(jiān)督。五、工作要求(一)食品安全保障工作要求。，嚴(yán)格遵守保障責(zé)任人提出的保障工作要求。、從業(yè)人員等的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)(項(xiàng)目為微生物快速檢測(cè)、食物中心溫度檢測(cè))
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