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2023-05-28 02:11:43 本頁面
 

【正文】 ?????五 碳 糖 ⑤ 核 糖 、 脫 氧 核 糖單 糖六 碳 糖 ⑥ 葡 萄 糖 、 果 糖 、 ⑦ 半 乳 糖二 糖 蔗 糖 、 ⑧ 乳 糖 、 ⑨ 麥 芽 糖多 糖 ⑩ 淀 粉 、 纖 維 素 、 ? 糖 原 三、細(xì)胞中的脂質(zhì) :主要由 ? C、 H、 O三種元素組成 ,有的脂質(zhì) 含有 N、 P等元素。 ? 思維誤區(qū)規(guī)避 5個(gè)碳原子組成的 , 其實(shí)是由 4個(gè)碳原子和 1個(gè)氧原子組成的 ,5號碳不在糖 環(huán)上。 DNA的載體只有染色體 ,線粒體和葉綠體也是 DNA的載體。神經(jīng)遞 質(zhì)的本質(zhì)不一定是蛋白質(zhì) ,蛋白質(zhì)類神經(jīng)遞質(zhì)合成時(shí) 需要模板。 (2)按其歸屬分類 二、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) (3)按功能分類 ①生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì) :葡萄糖。保溫 。 (4)飲食中過多地?cái)z入膽固醇 ,會(huì)在血管壁上形成沉積 , 造成血管堵塞 ,危及生命。正常情況下 ,脂肪、蛋白質(zhì)除正常代謝中產(chǎn) 生部分能量供生命活動(dòng)利用外 ,一般不供能 ,只有在病 理狀態(tài)或衰老狀態(tài)下才大量氧化供能。蔗糖、乳 糖除含葡萄糖外 ,還分別含有果糖、半乳糖。 ? 思維誤區(qū)規(guī)避 ,如核糖、脫氧核糖、 纖 維素等不參與氧化分解供給能量。 新鮮的花生種子 ,可不必浸泡 ,干種子浸泡 3~4 h最適宜 切片 (浸泡時(shí)間過短 ,不容易切片 ,浸泡時(shí)間過長 ,組織太 軟 ,切下的薄片不易成形 )。 (1)還原糖的檢測和觀察 取材 :花生種子 (浸泡 3~4 h),去皮 ,將子葉切成薄片 ? ? ? :先在低倍鏡下尋找已著色的圓形小顆粒 ,再換用 高倍鏡觀察 結(jié)論 :發(fā)現(xiàn)了被蘇丹 Ⅲ 染液染成橘黃色的小顆粒 ,說明有脂肪 a.b . : 2 ~ 3 ( 2 ~ 3 m in )c . : 1 ~ 2 5 0 %d.???????取 最 理 想 的 薄 片染 色 在 薄 片 上 滴 滴 蘇 丹 Ⅲ 染 液去 浮 色 滴 加 滴 體 積 分 數(shù) 為 的 酒 精制 成 臨 時(shí) 裝 片(2)脂肪的檢測與觀察 (3)蛋白質(zhì)的檢測與觀察 (4)淀粉的檢測與觀察 鑒定成分 斐林試劑 雙縮脲試劑 鑒定原理 還原糖中的醛基在加熱的條件下能將Cu(OH)2中的 Cu2+還原成 Cu+ ,從而生成磚紅色的 Cu2O沉淀 雙縮脲在堿性環(huán)境中能與 Cu2+結(jié)合生成紫色絡(luò)合物 ,蛋白質(zhì)分子中含有與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵 鑒定成分 斐林試劑 雙縮脲試劑 試劑成分 甲液 :質(zhì)量濃度為 g/mL的 NaOH溶液 。②不要誤認(rèn)為 CuSO4的量越多越好 ,如 果 CuSO4過量 ,會(huì)產(chǎn)生 Cu(OH)2膠體而遮蔽紫色。 在保質(zhì)期內(nèi) ,豆腐乳放置時(shí)間越長 ,蛋白質(zhì)含量越低 ,短 肽和氨基酸含量越高。 如果處理③與處理④相比 ,顯色較 ,且處理③ 與處理②相比 ,顯色較 ,則表明豆腐乳中蛋白 質(zhì)被微生物產(chǎn)生的 分解。豆腐乳樣液中的蛋白質(zhì)有兩個(gè)來源 : 一是豆腐制品中的來自大豆的蛋白質(zhì) ,二是接種的微 生物產(chǎn)生的酶。 【答案】 C 1. 實(shí)驗(yàn)原理 (1)甲基綠和吡羅紅對 DNA和 RNA的親和力不同。 (2)DNA主要分布在細(xì)胞核中 ,控制細(xì)胞核遺傳 ,線粒體 和葉綠體中也有少量 DNA,其作用與細(xì)胞質(zhì)遺傳有關(guān)。 。 ? 實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)階 ? 典例 6 制作蛙血涂片 ,將血涂片浸在 1 mol/L的 30 ℃ 鹽酸水解液中水解 10 min,用清水將血涂片沖洗后 ,再用吡羅紅甲基綠染色劑在 20 ℃ 下染色 10 min,鏡檢觀察。 (3)用人的血液制作血涂片觀察紅細(xì)胞 ,能看到上述現(xiàn) 象嗎 ?為什么 ? 。 【答案】 (1)細(xì)胞核 甲基綠使細(xì)胞核中的 DNA呈現(xiàn) 綠色 細(xì)胞質(zhì) 吡羅紅使細(xì)胞質(zhì)中的 RNA呈現(xiàn)紅色 (2)真核細(xì)胞的 DNA主要分布在細(xì)胞核中 ,RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中 (3)不能。 【答案】 D 3.(2022年日照月考 )根據(jù)“生物組織中可溶性還原糖 、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn) ,回答以下問題 : (1)實(shí)驗(yàn)原理是根據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試 劑所產(chǎn)生的 反應(yīng) ,來鑒定生物組織中某種有 機(jī)物的存在。 (4)鑒定蛋清組織中存在蛋白質(zhì)時(shí) ,為何要充分稀釋 ? 。蘇丹 Ⅲ 可將脂肪染成橘黃色。 【答案】 (1)顏色 (2)斐林試劑 葡萄糖、果糖 磚 紅 Cu2O (3)蘇丹 Ⅲ 染液 烘烤花生后 ,把子葉放在 白紙上用手指擠壓 ,白紙上會(huì)出現(xiàn)透明的油漬 ,說明子 葉中含有脂肪 (4)如果蛋清液稀釋不夠 ,與雙縮脲試 劑發(fā)生反應(yīng)后會(huì)粘固在試管內(nèi)壁上 ,使反應(yīng)不容易徹 底 ,并且試管也不容易刷洗干凈 (5)鑒定后樣液的顏色 變化 基礎(chǔ) 脫氧核糖 是組成 DNA的成分 ,存在于動(dòng)、植物細(xì)胞核中 ,故 C符 合 。②在材料上滴 加染液 。⑥滴一滴蒸餾水 。 【答案】 A 【思路剖析】糖原代謝的最終產(chǎn)物是水和二氧化碳 。如果長期過度食用甜味劑 超標(biāo)的食品 ,易致癌、致畸 ,對腎、肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造 成嚴(yán)重危害。由題意可推測過量甜蜜素有致癌作用 ,因此遺傳物 質(zhì)可能發(fā)生突變 ,B正確。氨基酸除了 R基之外的部分是相同的 ,都是 ,所以可確定參與反應(yīng)形成二肽的兩氨基酸的分子式分別是 C3H7O2N 和 C5H9O4N?;曳种肝镔|(zhì)充分燃燒后剩 下的部分 ② a為紅色 ,檢測 a的灰分后發(fā)現(xiàn)其中含有 Fe元素 。又由于 e與雙縮脲試劑反應(yīng) ,故判定 e為酶。 【答案】 D 7.(高度提升 )某校生物興趣小組進(jìn)行了生物組織中還 原糖檢測的實(shí)驗(yàn) (如圖 ),下列敘述正確的是 ? ( ) ,加入石英砂的主要目的是促 進(jìn)還原糖的溶解 ,只 是添加試劑的順序不同 ,在使用斐林試劑時(shí)要先加 g /mL的 NaOH溶液 ,后加入 g/mL的 CuSO4溶液 ,用蘋果比用植物葉片的效
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