【正文】 氫單 胞菌。在對數(shù)期和衰亡期都能產(chǎn)生次級代謝產(chǎn)物，因此，不能認為次級代謝產(chǎn)物只在穩(wěn)定期產(chǎn)生；而初級代謝產(chǎn)物在各個時期都要產(chǎn)生。答案選 A 例 12．下列對細菌的生長曲線敘述，正確的是 （ ） A．芽孢是在穩(wěn)定期產(chǎn)生的 B．生產(chǎn)上利用調(diào)整期的細菌作菌種 C．次級代謝產(chǎn)物只在穩(wěn)定期產(chǎn)生的 D．穩(wěn)定期時細菌個體的形態(tài)和生殖特性較穩(wěn)定 解析： 細菌的生長曲線劃分為 4 個時期，即調(diào)整期，對數(shù)期，穩(wěn)定期，衰亡期。答案選 C 例 11． 細菌群體的生長規(guī)律的測定中，下列操作正確的是 （ ） A．只能接種在液體培養(yǎng)基上 B．測定過程中要及時補充消耗的營養(yǎng)物質(zhì) C．接種至少一種細菌 D．是測定一個細菌成為一個群體的規(guī)律 解析： 研究微生物群體生長規(guī)律時，常將少量的某種細菌接種到恒定容積的液體培養(yǎng)基中。答案選 A 例 10． 已知甲、乙兩種培養(yǎng)基成分不同但均適合某種細菌生長。合成培養(yǎng)基是用已知的化學物質(zhì)配制而成的，成分明確；配制過程中可加入某些高分子有機物。在固體培養(yǎng)基上能形成明顯的菌落，易于觀察。此題若未掌握生長因子的化學本質(zhì)是有機物這一知識點，就不易從 4 個選項中選出正確答案。異養(yǎng)型微生物，培養(yǎng)基中必需要有有機碳源，否則，不能生長。答案選 D 例 6． 作為微生物氮源的營養(yǎng)物質(zhì)中最常用的是 （ ） A．分子態(tài)氮和氨 B．銨鹽和硝酸鹽 C．尿素和胺 D．牛肉膏和蛋白胨 解析： 本題極易錯選成 D，以為牛肉膏和蛋白胨是最好的氮源，而未看清題目問的是“最常用的氮源”，其實，自然情況下，大多數(shù)微生物不可能生活在牛肉膏和蛋白胨的環(huán)境中，而最常有的氮源是銨鹽和硝酸鹽。因為，衣殼和核酸的組裝在寄主細胞中進行，所以，有時可能裝配有寄主細胞中的某些成分。答案選 D 例 4． 下列關(guān)于病毒的敘述，正確的是 （ ） A．病毒都含單鏈 RNA 或單鏈 DNA B．侵染宿主細胞前，病毒自身不帶有任何酶 C．病毒結(jié)構(gòu)成分中只有蛋白質(zhì)和核酸 D．病毒結(jié)構(gòu)中有時可能裝配有寄主細胞中的某些成分 解析： 病毒的核酸只有一類，有的是 DNA，有的 RNA；有的病毒 DNA 是雙鏈的，有的病毒 DNA是單鏈的。下列 關(guān)于 SARS 病毒及疫苗的敘述正確的是 （ ） A． SARS 病毒的遺傳物質(zhì)的組成中含有 5 種堿基， 8 種核苷酸 B．接種 SARS 疫苗能增強人體免疫力是因為接種了 SARS 抗體 C．可用含碳源、氮源、生長因子、水、無機鹽的普通培養(yǎng)基培養(yǎng) SARS 病毒 D．決定其抗原特異性的是 SARS 病毒的衣殼 解析： SARS 病毒是 RNA 病毒，因此組成它遺傳物質(zhì)的堿基有 A． U． C． G4 種，只有 4 種核苷酸。其中，大部分的性狀由核區(qū) DNA 上的基因控制，而控制細菌合成抗生素的基因、抗藥性基因和固氮基因等卻在質(zhì)粒上；放線菌也是原核生物，核區(qū)內(nèi)也有大型的 DNA 分子，控制著放線菌主要的遺傳性狀，病毒的基因只在核酸上，而蛋白質(zhì)外殼沒有基因。有的細菌營腐生生活，在生態(tài)系統(tǒng)中是分解者，如圓褐固氮菌，有的細菌營寄生生活，在生態(tài)系統(tǒng)中是消費者，如使人致病的結(jié)核桿菌。所以，關(guān)于細菌的代謝類型和生活方式不能一概而論。以上三類生物都沒有染色體。而病毒只能寄生在活細胞內(nèi)，因此，用普通培養(yǎng)基是不能培養(yǎng)病毒的；決定病毒抗原特異性的是衣殼部分。有的病毒 RNA 是單鏈的，也有的病毒 RNA 是雙鏈的；有的病毒在侵染宿主細胞前帶有一些酶，如艾滋病病毒自身帶有逆轉(zhuǎn)錄酶， T2噬菌體帶有溶菌酶。答案選 D 例 5． 下列有關(guān)微生物營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是 （ ） A．作為碳源的物質(zhì)不可能同時是氮源 B．凡是碳源都能提供能量 C．除水以外的無機物只提供無機鹽 D．無機氮源也能提供能量 解析： 碳源是指能給微生物提供碳元素的物質(zhì)，而氮源是指能給微生物提供氮元素的物質(zhì)，有的物質(zhì)如氨基酸中，即有碳元素又有氮元素，因此可作為異養(yǎng)微生物的碳源和氮源。分子態(tài)氮只能是一些固氮微生物的氮源。因此，可用不同碳 源的培養(yǎng)基去除某些雜菌；同理，不同的微生物需要不同的生長因子，可在培養(yǎng)基中加入不同的生長因子而把所需的微生物保留選擇下來；不同微生物對抗菌素的敏感性不同，如青霉素能殺滅細菌而不會殺死酵母菌，因而可用加青霉素的培養(yǎng)基去除雜菌而保留酵母菌。答案選 B 例 9．天然培養(yǎng)基是利用成分很復(fù)雜的天然物質(zhì)配制而成的。常用于菌種的分離。由于其成分明確，所以，重復(fù)實驗?zāi)艹霈F(xiàn)相同的實驗結(jié)果?，F(xiàn)從甲培養(yǎng)基中取少量處于對數(shù)期的這種細菌，接種在新鮮的乙培養(yǎng)基上（設(shè)培養(yǎng)條件適宜且無雜菌污染）。這里，要求只能接種“一種”細菌，而不是必須“一個”細菌，“恒定”容積，“液體 ”培養(yǎng)基。 調(diào)整期時細胞一般不分裂，但會合成一些誘導(dǎo)酶及相應(yīng)的初級代謝產(chǎn)物。答案選 A 例 13．所有細菌都具有的特征是 （ ） A 都是異養(yǎng)生物 B．僅在有水條件下繁殖 C．僅在有氧條件下生長 D．生存溫度都超過 80℃ 解析： 影響細菌生長的因素主要有：溫度． PH 值．氧氣，水分等。但細菌的繁殖必需要有水的條件下才能進行。然后加入鹽水、香料及一些“陳泡菜水”，密封后置于陰涼處，最適環(huán)境溫度為 28℃ ~32℃。 （ 3）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是什么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。本題是應(yīng)用所學知識去分析實際問題的一個典型。由于乳酸菌生長繁殖需要大量的能量，來自有機物，所以，有機物的干重會變少，但發(fā)酵過程中卻能產(chǎn)生更多種類的有機物，所以有 機物種類增加。 （ 1）上述步驟中有 3 個明顯科學性錯誤，請在相應(yīng)文字下劃線標記，并按序改正如下： ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。那么，要用什么指標來衡量某 PH 值的培養(yǎng)基適合谷氨酸棒狀桿菌的生長呢？顯然，最好的指標是菌體數(shù)，而不應(yīng)是它的代謝產(chǎn)物。這也能反應(yīng)出一個學生基本的科學素質(zhì)。應(yīng)更正為： 6． 7． 0、 7． 8． 0、 8． 5；在 98kPa 下高壓蒸汽滅菌20 分鐘；測定菌體的數(shù)目或稱重量后再計算出細胞重量。 結(jié)果分析： ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。對照實驗必需遵循的原則有：對照原則，等量原則，單因子變量原則，可重復(fù)可操作原 則等。 本實驗方案的設(shè)計容易出錯，一是實驗步驟的順序錯了，如寫成先接種再配培養(yǎng)基。 第二步：將 A 管菌接種于 1． 3． 5 號試管中， B 管菌接種于 2． 4． 6 號試管中，適宜條件下培養(yǎng)數(shù)天。因此，若只有 2 上有細菌生長，則 B 管菌為胱氨酸依賴型細菌；若只有 4 號上有細菌生長，則 B 管菌為甲基營養(yǎng)細菌。此菌的繁殖方式是 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。 （ 3）若此病毒為 T2噬菌體，結(jié)構(gòu)中不應(yīng)有的是 ［ ］ ＿＿＿＿＿ ，當它侵染細菌時，只有 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 進入細菌體內(nèi)。 （ 5）病毒在基因工程中可用作 ＿＿＿＿＿ ，在細胞工程中可用作 ＿＿＿＿＿ 。 18．如 右 表所示為某微生物培養(yǎng)基的配方，請回答： （ 1）依物理性質(zhì)，該培養(yǎng)基屬于 ＿＿＿＿＿ 培養(yǎng)基。 （ 4）如要鑒別自來水中的大腸桿菌是否超標，至少要加入 ＿＿＿＿＿ 和 ＿＿＿＿＿ ，除去＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。 （ 2）在 38 小時曲線變化說明此菌種進入了 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ，此期的特點為 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。同時，要嚴格控制 ＿＿＿＿＿ 和通氣量 、 轉(zhuǎn)速等發(fā)酵條件。 （ 3）這些酶的化學本質(zhì)是 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ，這種物質(zhì)的基本單位的結(jié)構(gòu)通式為 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。以下關(guān)于冠狀病毒的敘述正確的是 （ ） A．冠狀病毒在人體內(nèi)可引起特異性免疫 B．冠狀病毒具細胞結(jié)構(gòu)，內(nèi)含線粒體 C．冠狀病毒的繁殖方式為增殖，抗生素對其抑制效果明顯 D．培養(yǎng)異養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基可直接培養(yǎng)冠狀病毒 44．關(guān)于病毒遺傳物質(zhì)的敘述 ,下列哪一項是正確的 （ ） A．都是脫氧核糖核酸 B． 有的是脫氧核糖核苷酸，有的是核糖核苷酸 C．同時存在脫氧核糖核酸和核糖核酸 D．有的是脫氧核糖核酸 ,有的是核 糖核酸 45．愛滋病的主要傳播媒介是 （ ） A．血液和精液 B．握手和擁抱 C．衣物和臥具 D．空氣和食物 46．在適宜的溫度條件下 ,在下列裝置中都放入干酵母 (內(nèi)有活酵母菌 ),其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是 47．噬菌體．藍藻和酵母菌都具有的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)是 （ ） A．細胞壁 B．細胞膜 C．線粒體 D．核酸 48．下列對原核生物的正確敘述是 （ ） A．原核生物無核糖 體 B．原核生物的遺傳物質(zhì)為 RNA C．原核生物的細胞中無膜結(jié)構(gòu) D．原核生物不能進行有絲分裂 49．下列生物中屬于原核生物的一組是 ( ) A．藍藻和酵母菌 B．藍藻和硝化細菌 C．綠藻和根瘤菌 D．水綿和紫菜 50．將 10 毫升酵母液放在適宜溫度下培養(yǎng) ,并于不同時間內(nèi)等量均勻取樣 4 次 ,分別測定樣品中酵母菌的數(shù)量和 pH,結(jié)果如下表。 （ 2）對發(fā)酵罐及培養(yǎng)基常用的滅菌方法是＿＿＿＿＿＿＿＿＿，滅菌的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿?？赡芨淖儼l(fā)酵罐溫度的原因有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 （ 6）若上圖表示利用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸的過程，則溫度最好控制在＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 （ 2）滅菌是指殺死一定環(huán)境中微生物的 ＿＿＿＿＿ ，該實驗中用 ＿＿＿＿＿ 法對培養(yǎng)基及其裝置進行滅菌，對接種針用 ＿＿＿＿＿ 滅菌，雙手用 ＿＿＿＿＿ 滅菌。后來，科學家用 X 射線．紫外線等射線照射青霉菌，結(jié)果絕大部分菌株都死亡了，只有極少數(shù)菌株生存下來。 （ 2）發(fā)生以上變化的化學成分，其基本組成單位是 ＿＿＿＿＿＿＿＿ ；發(fā)生以上變化的時期是 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。 ①接種后通氣培養(yǎng)的主要目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，此時酵母菌主要以＿＿＿＿＿迅速繁殖。 56．右圖是某種細菌種群生長的曲線圖。 （ 4）若以每小時分裂代數(shù)表示生長速率常數(shù)（ R） ，則 t1～ t2時間段的 R 值為 ＿＿＿＿＿ 。 13． 流感是一種由流感病毒引起的常見病，流感病毒有不同的亞型，現(xiàn)有多種流感疫苗，有人注射了一種流感疫苗后，在流感流行期間未患流感，但流感再次流行時，卻患了流感。請回答： 用激素等治療 健康人 A―――――→非典病人 A―――――→治愈的 A 合成或生產(chǎn) SARS 病毒――→丙研究 抽取血清――→甲研究―――→物質(zhì) X 滅活或 減毒培養(yǎng) 注射 其他輔助治療 乙研究 非典病人 B―――→治愈的 B 非典病人 D 接種 動物實驗－→健康人 C－→健康人 C－→健康人 C 治愈的 D （ 1）治愈的 A 的血清中因為含有 ＿＿＿＿＿ ，所以可以用于治療“非典”病人 B。 （ 3）圖中丙是研究不同國家和地區(qū) SARS 病毒的異同，主要進行不同國家和地區(qū) SARS 病毒的 ＿＿＿＿＿ 比較研究，從而為未來是研制一種還是研制多種 ＿＿＿＿＿ 提供決策依據(jù)。 （ 3）氧化亞鐵硫桿菌和綠色植物都能利用無機物制造有機物，但它們在制造有機物的過程中所用的 ＿＿＿＿＿ 來源是不同的。則突變株 a 和 b 需要表內(nèi) A～ J 中的 ＿＿＿＿＿ 氨基酸才能生長。問突變株 a 不能生長的原因是 ＿＿＿＿＿ 過程受阻，突變株 b 則是 過程受阻，反應(yīng)受阻的根本原因是 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。 （ 2）進一步研究酸堿度對于微生物產(chǎn) 生淀粉酶產(chǎn)量的影響，只用一種碳水化合。誘變前，其遺傳信息的傳遞途徑是 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。用瓜氨酸代替氨基酸 X 時突變株 a 能生長，但用鳥氨酸代替氨基酸 X 時就不能生長?，F(xiàn)用兩個氨基酸依賴型紅色面包霉突變株 a 和 b，進行如下實驗： （ 1）實驗一：將上述兩個突變株分別接種于下面 6 種培養(yǎng)基上，兩種突變株都不能在 1． 3． 5．培養(yǎng)基上生長，而在 2． 4． 6 培養(yǎng)基上都能生長。例如，氧化亞鐵硫桿菌在溶液中能將黃鐵礦氧化為硫酸鐵，并能使溶液酸性增強，其過程如下： (1)從生物的新陳代謝看， (b)過程屬于 ＿＿＿＿＿ 作用。 （ 2）乙研究的目的主要是研究制造出 ＿＿＿＿＿ ，以給醫(yī)生等許多