【正文】 高，纖維細(xì)且香味濃郁。?；撬峥梢栽鰪?qiáng)人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)筋健骨、活血調(diào)經(jīng)，對虛勞、消瘦、水腫、病后虛弱、久病體虛、健康調(diào)理、產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)...等，效益都很顯著。雞肉的營養(yǎng)價(jià)值十分高，雞肉每百克含有水分74%、蛋白質(zhì)22%、鈣13毫克、磷190毫克、雞肉也含有豐富的維生素A，尤其小雞雞肉特別多，另還含有維生素C、E等。雞肉的市場需求變化同步體現(xiàn)在肉食雞的市場供需變化上。項(xiàng)目勞動(dòng)定員80人，其中管理人員和技術(shù)人員8人，工人及輔助人員72人。 產(chǎn)品銷售方向采用訂單方式回售柳河康華養(yǎng)殖有限公司。場區(qū)占地總面積為：33000平方米 場區(qū)建筑面積為：。（1）項(xiàng)目的建設(shè)是滿足市場需求的需要。目前，在白山市，較大規(guī)模的肉食雞企業(yè)尚少，市場競爭的壓力不大，利于企業(yè)在訂單生產(chǎn)的同時(shí)開拓自身市場。二是采用訂單生產(chǎn)，市場風(fēng)險(xiǎn)小。肉食雞出欄后，由該公司回收加工出售。我國肉雞雖然發(fā)展比較快，但是人均年消費(fèi)量僅有8kg，雞肉占肉類消費(fèi)總量的19%左右。隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速增長，城市化進(jìn)程不斷加快，人民消費(fèi)水平日益提高，安全、健康消費(fèi)觀念越來越深人人心，雞肉消費(fèi)必將保持良好的發(fā)展勢頭。在肉制品中雞肉與牛肉、豬肉相比,雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,并且雞肉中含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)故其有十分廣泛功效，將美食與保健有機(jī)結(jié)合起來，深受人們喜愛，有著廣闊的市場空間。隨著我國城市化的快速推進(jìn)，肉類的需要將呈現(xiàn)大幅增長態(tài)勢。中國國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》提出，中國將大力發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，鼓勵(lì)畜產(chǎn)品加工企業(yè)通過機(jī)制創(chuàng)新，建立基地，樹立品牌，向規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化、國際化方向發(fā)展，提高企業(yè)的競爭力。隨著人民生活水平的逐步提高，畜牧業(yè)生產(chǎn)將步入高增長期。（1）國家發(fā)改委、建設(shè)部發(fā)改投資 [2006]1325號《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；（2） 國家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)審定出版的《投資項(xiàng)目可行性研究指南》[計(jì)辦投資（2002）15號]；（3）建設(shè)單位所提供的有關(guān)的基礎(chǔ)資料(1)項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性；(2)市場需求分析與建設(shè)規(guī)模；(3)建設(shè)方案；(4)投資估算及資金籌措；(5)財(cái)務(wù)評價(jià)項(xiàng)目提出的理由（1）項(xiàng)目建設(shè)是在適應(yīng)牲畜業(yè)發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上提出的。建設(shè)倉庫2個(gè),每個(gè)面積120平方米建設(shè)泵房20平方米建設(shè)鍋爐房80平方米建設(shè)飼料車間1座,面積60平方米其它設(shè)施(儲糞場、沼氣池、場區(qū)圍墻、大門、綠化等)（2）養(yǎng)殖規(guī)模為：年出欄肉食雞40萬只。項(xiàng)目編號2009006江源區(qū)永鑫養(yǎng)殖廠年出欄40萬只肉食雞養(yǎng)殖項(xiàng)目 57年出欄40萬只肉食雞項(xiàng)目第一章 總 論 項(xiàng)目概況 項(xiàng)目名稱 年出欄40萬只肉食雞養(yǎng)殖項(xiàng)目 項(xiàng)目建設(shè)單位　江源區(qū)永鑫養(yǎng)殖廠 法人代表 xx 建設(shè)地點(diǎn) 江源區(qū)大陽岔鎮(zhèn)路莊子村三社 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 (1)建設(shè)規(guī)模 場區(qū)占地總面積為：33000平方米 場區(qū)建筑面積為：。 ，(),。我國畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的地位非常突出。畜牧業(yè)是中國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。到“十一五”末，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重將由目前的34%上升到38%以上。另一方面，我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速發(fā)展，人民的收入水平增幅連年增大，用于生活必須品的支出比重已呈現(xiàn)減少的趨勢，在這個(gè)階段，人們的生活習(xí)慣將從維持溫飽到注重營養(yǎng)上轉(zhuǎn)變，特別在農(nóng)村，餐桌上肉食比重會(huì)出現(xiàn)明顯增大現(xiàn)象，為發(fā)展肉食雞業(yè)提供了廣闊的市場。（3）項(xiàng)目建設(shè)是適應(yīng)形式變化而提出的。隨著玉米、豆粕價(jià)格上漲，國內(nèi)飼料價(jià)格較2007年上半年上漲了30%，加上燃料、人工成本的增加，國內(nèi)肉類生產(chǎn)成本增加了35%，使雞肉價(jià)格的比較優(yōu)勢就顯露出來，這也是雞肉消費(fèi)占肉類消費(fèi)比重之所以不斷增加的主要原因。因而雞肉消費(fèi)仍有上漲空間。最大限度減少了項(xiàng)目的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，有利于企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。公司與柳河康華養(yǎng)殖有限公司達(dá)到合作協(xié)議，采用訂單生產(chǎn)的方式，公司所產(chǎn)成熟肉食雞，按合理的價(jià)格由康華公司回購，項(xiàng)目產(chǎn)品在前期不用直接面對市場，最大限度地減少了市場風(fēng)險(xiǎn)。四是項(xiàng)目享受相關(guān)的優(yōu)惠政策。（2）項(xiàng)目建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的需要。其中：建設(shè)雞舍24棟,每棟建筑面積330平方米,建設(shè)面積7920平方米。努力開拓國、省、市內(nèi)市場。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)詳見下表序號名稱單位數(shù)量備注1占地面積平方米330002建筑面積平方米3主要產(chǎn)品肉食雞只4000004項(xiàng)目總投資萬元固定資產(chǎn)投資萬元流動(dòng)資金萬元5項(xiàng)目定員人80其中管理人員人726主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)銷售收入萬元1061稅金及附加元0利潤萬元平均營業(yè)稅萬元凈利潤萬元投資利潤率%平均7投資回收期年8內(nèi)部收益率%9財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(8%)萬元10盈虧平衡點(diǎn)%項(xiàng)目建成后，年收入1061萬元，%,高于設(shè)定的基準(zhǔn)收益率，（含建設(shè)期2年），項(xiàng)目財(cái)務(wù)上基本滿足要求,因采用訂單方式銷售,風(fēng)險(xiǎn)較小,項(xiàng)目的建設(shè)基本可行。雞肉是雉科動(dòng)物家雞的肉，屬家禽類。雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虛弱者理想的蛋白質(zhì)食品。雞肉的蛋白質(zhì)含量比豬、牛、鵝肉高1/3或1倍以上，%，吃雞肉能夠增強(qiáng)體質(zhì)，又不會(huì)使人過度肥胖。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。雞湯可振奮人的精神，消除疲勞感，治療抑郁癥；加速鼻咽部的血液循環(huán)，增強(qiáng)支氣管的分泌液，有利于清除侵入呼吸道的病毒，緩解感冒癥狀。:營養(yǎng)價(jià)值是雞肉中最佳的，高蛋白低脂肪，尤適合肥胖、心血管疾病、消化系統(tǒng)疾病及病后調(diào)養(yǎng)者食用。婦女貧血、視力不佳、發(fā)育不良、虛弱體質(zhì)均適合吃雞肝料理。雞腸有改善頻尿、尿失禁、痔瘡之食療效用，但選公雞的雞腸為優(yōu)。據(jù)歷史記載，距今1500年前，南宋時(shí)期，中國雞種引入了日本。改革開放以來，我國大量引進(jìn)了AA雞、艾維因、羅曼雞等，20世紀(jì)80年代先后從9個(gè)國家，25個(gè)育種公司引進(jìn)了34個(gè)肉用或蛋品系，1992年引進(jìn)30萬套祖代和31萬套父母代肉用雞。中國肉雞產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)中國優(yōu)質(zhì)肉雞的內(nèi)涵中國優(yōu)質(zhì)肉雞是含有中國地方良種雞血緣，并具有特性、特色：體質(zhì)外貌美觀；風(fēng)味、滋味、口感、營養(yǎng)等上乘；50—90日齡體重12001500克；抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性好：適合傳統(tǒng)工藝加工，并受市場歡迎。中國體質(zhì)肉雞在國內(nèi)始終居于主導(dǎo)地位。因此， 全球發(fā)展中國優(yōu)質(zhì)肉雞型的趨勢己初步形成。中國優(yōu)質(zhì)肉雞型正在東方向西方推進(jìn)。（2）中國糧食產(chǎn)量40%以上用作飼料糧。目前，在歐美及日本等發(fā)達(dá)國家對高脂肪、高膽固醇含量的紅肉消費(fèi)加以節(jié)制，換之以高蛋白、低脂肪、低膽固醇含量的白肉(主要是雞肉)，雞肉成為最受歡迎的肉類食品。另外，隨著玉米、豆粕價(jià)格的上漲和燃料、人工成本的增加，國內(nèi)肉類生產(chǎn)成本增加了30%以上，使雞肉價(jià)格的比較優(yōu)勢就顯露出來，使雞肉消費(fèi)占肉類消費(fèi)比重不斷增加。因而雞肉消費(fèi)仍有上漲空間。第三章 項(xiàng)目選址及建設(shè)條件江源區(qū)位于吉林省白山市長白山腹地老嶺山脈西側(cè)，東北與撫松縣毗鄰，東南與臨江市相鄰，西與八道江區(qū)接壤。森林覆蓋率達(dá)76%；野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物達(dá)1200多種；礦產(chǎn)資源已發(fā)現(xiàn)27余種，主要有煤、頁巖土、石膏、鐵、金、鎂、銅、鉛、硅石、麥飯石、瓷石等，境內(nèi)有2大水系136條河流，水質(zhì)天然無暇。江源區(qū)在吉林省屬于半發(fā)達(dá)地區(qū)，現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要以資源開發(fā)利用為主，但正朝著復(fù)合型經(jīng)濟(jì)方向發(fā)展，區(qū)委、區(qū)政府為帶領(lǐng)全區(qū)快速發(fā)展，提出了發(fā)展“新型建材、礦產(chǎn)開發(fā)、綠色食品、生物制藥和基因工程、林木產(chǎn)品開發(fā)”五個(gè)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略，并取得一定的成績，各個(gè)產(chǎn)業(yè)都形成一定的規(guī)模，產(chǎn)生在國內(nèi)有定知名度的企業(yè)，如金橋地板等。C極端最高氣溫：36。（3）水電供應(yīng)充足，交通便利。玉米等作物經(jīng)加工后是雞的極好飼料，而項(xiàng)目產(chǎn)生的雞糞又是極好的有機(jī)肥，可以出售給周邊農(nóng)戶，為農(nóng)戶減少種植成本，提高了種植效益，還較好地解決的項(xiàng)目污染問題，一舉而多得。第四章 工藝技術(shù)方案 品種選擇“好種出好苗”。AA+肉種雞是世界著名育種公司安偉捷推出的值得信賴的創(chuàng)新品牌，引入中國后，以其卓越的生產(chǎn)性能和良好的抗病力獲得認(rèn)可，廣泛推廣開來。 AA+商品代肉雞高效產(chǎn)肉率可滿足不同市場需求，因其具有腿肉多和雙胸的特點(diǎn)，特別適合大小肉雞分割，適合快餐、速凍產(chǎn)品，適合零售即食產(chǎn)品，適合大小去骨肉雞；從產(chǎn)品加工特性上體現(xiàn)在A級產(chǎn)品率高，胸肌形態(tài)優(yōu)良，胸肉產(chǎn)出率高，適合上線加工，雞肉生產(chǎn)成本低。（2）可顯著降低球蟲病、大腸桿菌病、慢性呼吸道病、禽霍亂及腹水癥的發(fā)生率，減少醫(yī)藥費(fèi)用，有利于控制藥殘，提高成活率?！叭M(jìn)全出”就是同一范圍內(nèi)只進(jìn)同一批雛，飼養(yǎng)同一日齡的雞，采用統(tǒng)一的料號、統(tǒng)一的免疫程序和管理措施，并且在同一時(shí)期全部出場，出場后對整體環(huán)境實(shí)行徹底打掃、清洗、消毒。表1：肉雞飼養(yǎng)密度周 齡網(wǎng)上平養(yǎng)（只/㎡）備 注1354022530320224182051861571281012 飼養(yǎng)技術(shù)溫度控制（1）重要性：溫度控制好壞直接影響肉雞的健康生長和飼料利于率。肉仔雞的生長周期短，雞舍溫度稍有不適，對其增重就有較大影響，前期要注意保持在32℃~35℃。干濕溫度計(jì)的酒精球與雞背相平。冬季育雛室雞舍北窗內(nèi)外釘雙層塑料膜，育雛期舍內(nèi)用塑料膜橫隔成育雛室。 適當(dāng)打開門窗，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，供足清潔、衛(wèi)生的飲水。D、溫度控制的好壞，主要看雞群離熱源遠(yuǎn)近及活動(dòng)和分布情況來判定，要經(jīng)常檢查雞只活動(dòng)情況，調(diào)整舍內(nèi)溫度達(dá)到最佳，使雞只分布均勻。濕度控制（1）濕度要求：前期（１～２周）應(yīng)保持相對高的濕度，因?yàn)閯側(cè)肷岬男‰u在運(yùn)輸過程中已失掉一部分水分，入舍后舍內(nèi)濕度低，雞苗易脫水，增加死亡、殘次率。（２）濕度參考標(biāo)準(zhǔn)肉雞舍濕度要求周齡雞舍內(nèi)相對濕度（%）1周7023周706545周65606周后6055（３）控制方法使用干濕溫度計(jì)，隨時(shí)檢查、調(diào)整濕度，每天記錄最高、最低濕度。（３）控制方法：幼雛期可打開頂部通氣孔；夏、秋季根據(jù)外界氣溫適當(dāng)打開通氣窗，但要防止冷空氣直接吹到雛雞身上。光照時(shí)間與光照強(qiáng)度要求如下：（1）光照時(shí)間：3日齡以后23小時(shí)光照，1小時(shí)黑暗。15～28日齡：自然光照，夜間補(bǔ)光1小時(shí)。進(jìn)雛雞后第一次飲水中需加多維或速補(bǔ)。飲水器每天清洗、消毒2次（免疫前中后三天不消毒）。更換飼料時(shí)兩種料要充分拌勻，逐步換料，以減少因換料帶來的應(yīng)激，同時(shí)可在水中添加多維。將雞右眼向上，滴頭離雞眼1厘米遠(yuǎn)，呈垂直方向輕輕捏塑料瓶，滴一滴疫苗于雞眼中，稍等片刻，待疫苗完全吸收后，再放開雞。飲水免疫：（1）掛起所有飲水器，停止供水。無脫脂奶粉時(shí)，可用全脂奶粉加水煮沸，冷卻后去掉上層油膜，經(jīng)2～3次去膜后即可使用。第五章 建設(shè)方案與建設(shè)內(nèi)容場區(qū)占地總面積33000平方米。建設(shè)其它設(shè)施(儲糞場、沼氣池、場區(qū)圍墻、大門、綠化等)養(yǎng)殖規(guī)模：年出欄肉食雞40萬只。(3)合理、科學(xué)的布置建筑物，有利于防疫。本項(xiàng)目排水年排放量約1450 M3項(xiàng)目生產(chǎn)廢水，主要為生活污水和鍋爐廢水，經(jīng)處理,一部分排入污水池中,一部分循環(huán)利用。根據(jù)本項(xiàng)目特點(diǎn)，建設(shè)一200M3沼氣池，所產(chǎn)沼氣用來為辦公樓供熱、洗浴用熱，以及高產(chǎn)氣期部分沼氣出售給周邊農(nóng)戶，本項(xiàng)目購入一沼氣鍋爐，可滿足要求。運(yùn)量計(jì)算表運(yùn)入量雞雛雞飼料煤炭其它25252025運(yùn)出量成體雞雞糞煤渣其它49481300280033815為滿足冬季排濕、夏季降溫及排除舍內(nèi)污濁空氣需要，雞舍設(shè)置通風(fēng)口,并購置專用風(fēng)機(jī)以滿足需要。第五章 原材料供應(yīng)本項(xiàng)目原材料主要有雞雛和飼料。本項(xiàng)目采用采購成品料和自行配料方式供給飼料，平均價(jià)格達(dá)到2000元/噸按照AA+肉食雞成長要求，每只雞從雞雛到長成，平均體重達(dá)到6斤/只，平均只耗料6公斤。，由本地電網(wǎng)供給。企業(yè)采取二班制，每班12小時(shí)。職工和技術(shù)人員必須經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)，達(dá)到要求后方可上崗。類別PHPbCrBOD5COD標(biāo)準(zhǔn)值6—9≤≤≤4≤20（3）地下水：執(zhí)行《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T1484893）中Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)，見下表，單位：mg/L（除pH外）。種類雞 (m3／千只控制項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值臭氣濃度（無量綱）70 治理措施：工程建設(shè)期，施工活動(dòng)主要包括生產(chǎn)設(shè)施、土建施工，設(shè)備安裝等。在施工期間采取物料加蓋蓬布、施工場地和道路要定時(shí)灑水、清掃和沖洗，對運(yùn)輸車輛限速行駛等環(huán)保措施后，對環(huán)境影響不大，同時(shí)工程規(guī)模不大、工期較短，一些大氣污染物的排放都是暫時(shí)的，隨著施工活動(dòng)的結(jié)束，產(chǎn)生的這些污染物也將消失。施工機(jī)械要選用低噪聲設(shè)備，減少夜間施工。隨著工程的結(jié)束，對環(huán)境的影響將會(huì)逐漸消失。雞糞采用干清糞工藝排出