商品陳列培訓(xùn)手冊工具及技巧安全-wenkub
2022-11-13 08:34:38 本頁面
【正文】 使用： 可以使不 規(guī)則 商品得到整 齊 的 陳 列，同 時將 商品的正面準(zhǔn)確的展示 給顧 客。 圖 片 來 源： 龍華 大 潤發(fā) 層板的使用 使用示范： 拐角層板的使用 拐角 層 板的使用： 拐角 層 板，分 為內(nèi) 拐和外拐， 它 可以使角落 處 的 貨 架 處 理更 為 自然，商品表 現(xiàn) 力更 為 豐富。 好當(dāng)家 營運管理部 2020年 5月 6日 內(nèi) 部 資 源， 請 勿外 傳 ！ 一、 陳列工具及其使用方法 常用的陳列工具 ： ?層板的使用 ?拐角層板的使用 ?護(hù)欄的使用 ?掛鉤的使用 ?平口籃的使用 ?隔欄的使用 ?有機(jī)玻璃盒的使用 層 板的使用： 層 板是最基本的 陳 列工具，但各商品使用效果不一，最主要的 問題 是未能及 時 根據(jù)商品 規(guī) 格 靈 活 調(diào) 整 層 板高度， 導(dǎo) 致出 現(xiàn) 空洞（留白）。 ?《好當(dāng)家超市 陳 列 培訓(xùn) 手 冊 （食品非食品部分）》主體分為兩 部分 冊 （原 則與 品 類 篇、工具 與 技巧篇）。本文 為 工具與 技巧篇。 使用示范： 要點： 根據(jù)商品 規(guī) 格 靈 活 調(diào) 整 層 高； 如果商品高度相差 過 大，可考 慮將 矮小商品 進(jìn) 行 雙層陳 列（前提是商品的 穩(wěn) 定性 較 好）； 陳 列的基本原 則 是 務(wù) 必使商品布 滿 整 個貨 架（覆蓋背板白色）， 達(dá) 到目 視 效果豐 滿 的目的。 √ 拐角 層 板的使用： 拐角 層 板，分 為內(nèi) 拐和外拐， 它 可以使角落 處 的 貨 架 處 理更 為 自然，商品表 現(xiàn) 力更 為 豐富。一般使用于打孔袋裝商品、無外包裝的不 規(guī)則 商品。 φ 8*450 牛肉干；涼果蜜餞；炒鍋；臘肉制品。如果再稍微注意一下 規(guī) 格和 顏 色的 區(qū) 分，相信 陳 列效果一定豐 滿 和美 觀 得多。主要 應(yīng) 用于外包裝上未打孔的包（袋）裝商品。主要 應(yīng) 用于 醬 菜、冷 柜 等商品。家161。 隔 欄 的使用： 對 于無法整 齊擺 放的商品，或容易被 顧 客挑 選 形成大 雜燴 的相近商品，最好使用分隔片或商品基座等隔 欄 （同一排面的隔 欄 最好 統(tǒng) 一）。 √ 墊層的使用 二 、有效的陳列技巧 ，先計算需用數(shù)量，再將箱內(nèi)商品取出；裁割時注意切口平齊，裁割位置一致（堆頭夾角需裁割兩個側(cè)面）。） 底層陳列大規(guī)格商品 工字柜 箱裝 箱裝 最底層采用 60CM寬層板 飲料陳列技巧 要點： 按照顧客購物時的視覺疲勞程度，在飲料陳列時要按照顧客的動線將商品陳列面由多到少的進(jìn)行陳列，保證顧客的第一感覺，先入為主。 層板 層板 平口籃 掛眼 掛鉤 包裝醬菜、調(diào)味品、干貨陳列技巧 要點： 凍柜商品由于規(guī)格較零散，且為上下堆疊陳列，營業(yè)過程中很容易凌亂，使用隔板能有效防止凌亂現(xiàn)象，方面了顧客的挑選。 整體效果 細(xì)節(jié) 容易掉落 統(tǒng)一上方放置 儲物箱陳列 技巧 要點： 貨架衛(wèi)生
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1