公司承包管理方案-wenkub
2023-05-19 12:45:32 本頁(yè)面
【正文】 工經(jīng)營(yíng)，在做好員工早、中、晚餐、夜宵的正常供應(yīng)前提下，可以開(kāi)設(shè)小炒，不能影響公司員工的休息。承包方的工作人員需安全生產(chǎn)，承包人需與公司簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀（包括食品衛(wèi)生），對(duì)其所屬的員工發(fā)生的工傷負(fù)責(zé)，以及對(duì)在其經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)發(fā)生的其他安全事件負(fù)責(zé)。活動(dòng)室和宿舍為附屬承包管理，公司提供硬件設(shè)施，承包方派專人管理，公司支付管理人員工資。承包管理方案一、承包管理目的：加強(qiáng)對(duì)公司員工宿舍、食堂、小賣部、活動(dòng)室的管理，進(jìn)一步改善公司后勤服務(wù)現(xiàn)狀，更好的為員工提供舒適的住宿條件，引進(jìn)靈活優(yōu)質(zhì)用餐機(jī)制，為員工創(chuàng)造公司如家的感覺(jué)，以更好的為公司服務(wù)。三、管理實(shí)施要求：公司與承包方簽訂承包合同，有合同期限內(nèi)，承包方必須有效執(zhí)行公司管理要求，如不能執(zhí)行或執(zhí)行無(wú)效的，公司有權(quán)在期限內(nèi)中止承包活動(dòng)。承包方需嚴(yán)格遵守公司已發(fā)布的及臨時(shí)發(fā)布的管理規(guī)定，如違反規(guī)定行為的，由承包人負(fù)責(zé)。開(kāi)膳時(shí)間應(yīng)與公司管理要求一致，延遲或提前15分鐘以上(除不可抗因素外)，每次處以1200元罰款。食品的營(yíng)養(yǎng)要搭配合理。熟食要做到無(wú)夾生，無(wú)焦味，無(wú)異味，無(wú)沙、蟲、頭發(fā)、煙頭、草繩、碎玻璃等，蔬菜要求無(wú)老葉、無(wú)黃葉、無(wú)爛葉。經(jīng)檢查不合格者每一次處以100元的罰金。 員工上崗必須穿工作服、戴工作帽，特別是售飯菜時(shí)，服裝要統(tǒng)一整潔，佩戴工號(hào)證，戴手套，戴口罩。 1食堂設(shè)備和材料要有專人負(fù)責(zé)管理，存放要整齊有序，每道工序加工完成后都要及時(shí)清理垃圾、場(chǎng)地和工具，隨時(shí)保持工作場(chǎng)地和設(shè)施的整潔。 1食堂從業(yè)人員要加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，端正服務(wù)態(tài)度
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