蛋白質(zhì)和核酸復(fù)習(xí)ppt課件-wenkub
2023-05-18 06:01:56 本頁面
【正文】 NH2 COOH CH3 — C— H NH2 COOH CH2 SH — CH2— NH2 COOH — C— H NH2 COOH CH2— H ② ① ③ ④ （ 2）如果是氨基酸，則它們的 R基分別是 :______________ （ 1）以上屬于氨基酸的是 _____________________ ①②④ — CH3, — H, SH CH2 練習(xí)： ????????? 構(gòu)成：多個(gè)氨基酸分子經(jīng)脫水縮合形成含有 多個(gè) 的化合物，如 n 個(gè)氨基酸 ――→脫水縮合 n 肽 ( 含 n － 1 個(gè)肽鍵 ) ＋ ( n － 1 ) H 2 O結(jié)構(gòu)：鏈狀 ( 即肽鏈 )合成場所：核糖體 4． 多肽 肽鍵 5． 蛋 白 質(zhì) 排列順序 胰島素 運(yùn)輸作用 激素 免疫功能 議一議： ① 多肽與蛋白質(zhì)有什么區(qū)別？蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體嗎？ ② 蛋白質(zhì)直接水解成氨基酸嗎？蛋白質(zhì)變性破壞的是肽鍵嗎？ 1 ． 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)層次 氨基酸 ―――→縮合 多肽 ―――――――――→盤曲折疊 蛋白質(zhì)
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