食品安全案例教學-wenkub
2023-05-18 00:14:19 本頁面
【正文】 在住院治療的幼兒為名，其中名癥狀較重。階段性檢查結果顯示，有家嬰幼兒奶粉生產企業(yè)的批次產品檢出了含量不同的三聚氰胺。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。人體對三聚氰胺耐受標準 三聚氰胺是一種低毒的化工原料。專家對受污染嬰幼兒配方奶粉進行的風險評估顯示，以體重公斤的嬰兒為例，假設每日攝入奶粉克，其安全預值即最大耐受量為毫克公斤奶粉。大約每噸尿素，可以產出噸三聚氰胺。有人估算在植物蛋白粉和飼料中使測試蛋白質含量增加一個百分點，用三聚氰胺的花費只有真實蛋白原料的。而三聚氰胺含氮量為，是牛奶的倍，是奶粉的倍。 食品都是要按規(guī)定檢測蛋白質含量的。二、討論下列問題、醫(yī)生發(fā)現(xiàn)多個患結石病的兒童后用什么方法確定三鹿奶粉是罪魁禍首？、如何用動物實驗證明三聚氰胺有致結石作用？ 或如何利用動物實驗證明三聚氰胺對人體和動物有毒（半致死法）？、作為三鹿負責人（政府有關人員或患病兒童家長）面臨這種
教學教案相關推薦
鄂ICP備17016276號-1