【正文】 淀粉概述：為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍，利用物理、化學(xué)或酶化處理，在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)，從而改變淀粉的天然特性（如：糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等），使其更適合于一定應(yīng)用的要求?！　?　XXXXX擁有五十多年的酒精與白酒生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，不斷追求技術(shù)進(jìn)步，進(jìn)行了兩次大規(guī)模的技術(shù)改造,視客戶為上帝，視質(zhì)量為生命，視誠信為基石。產(chǎn)品暢銷全國16個省、市自治區(qū)，是山東省白酒行業(yè)十大品牌，是山東省省級重合同守信用企業(yè)。四、主辦單位概況 山東XXXXX有限公司成立于2000年12月，是由縣屬國有獨(dú)資企業(yè)改制而成的股份制有限公司。三、項(xiàng)目的要點(diǎn)本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)地理位置優(yōu)越，交通運(yùn)輸便利，供水、供電條件較好。盡量減少基建投資和縮短施工，爭取早日建成，發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益。（2）本著切合實(shí)際、技術(shù)成熟、經(jīng)濟(jì)合理、安全可靠、節(jié)能降耗的原則，采用先進(jìn)成熟的工藝、技術(shù)、設(shè)備、材料，努力提高機(jī)械化、自動化水平，減輕勞動強(qiáng)度，改善操作條件，提高勞動生產(chǎn)率。，其中固定資產(chǎn)投資6593萬元，流動資金35００萬元?，F(xiàn)有員工777人，其中技術(shù)人員216人，中級職稱8人，、一個分公司和十二個處級單位。 　 　公司生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，擁有先進(jìn)一流的檢測設(shè)備，產(chǎn)品質(zhì)量均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)在創(chuàng)新中不斷發(fā)展， 已形成以酒為業(yè)，多元化發(fā)展，充滿活力的具有現(xiàn)代化企業(yè)制度的新型企業(yè)。這種經(jīng)過二次加工，改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。我國目前造紙用變性淀粉僅有１３萬噸，只占紙產(chǎn)量的０．４３％。從紡織工業(yè)來，變性淀粉用于經(jīng)紗上漿、印染、精整加工及非織造布各復(fù)合制品，可獲得平滑、硬挺、厚實(shí)、豐滿等各種綜合性感覺，使手感得到很大改善。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國年產(chǎn)快餐食品約１５０萬噸、糖果約８０萬噸、飲料４００多萬噸、糕點(diǎn)１００多萬噸、熟肉制品２００多萬噸、焙烤食品約６０萬噸，年消費(fèi)變性淀粉１０萬噸以上。從水產(chǎn)飼料工業(yè)來看，變性淀粉主要在鰻魚、甲魚等飼料中用作粘合劑，其用量約為飼料的２５％，近年我國平均消費(fèi)水產(chǎn)飼料約４０萬噸，需變性淀粉１０萬噸。預(yù)計到２０１０年，我國建材用變性淀粉將達(dá)到１０萬噸以上。僅崩解劑一項(xiàng)年消耗變性淀粉就有１．５萬噸，預(yù)計到２０１０年將達(dá)到３萬噸。目前，世界淀粉總產(chǎn)量已超過4000萬噸，其中，美國的產(chǎn)量居世界第一，為1600萬～1800萬噸；我國的產(chǎn)量居世界第二，為600多萬噸；歐洲的居第三位，約450萬噸。據(jù)了解，我國變性淀粉生產(chǎn)始于上世紀(jì)80年代末。而國內(nèi)醫(yī)藥工業(yè)消耗的變性淀粉僅占國內(nèi)變性淀粉總產(chǎn)量的不到2％，與發(fā)達(dá)國家藥用變性淀粉消耗量占其變性淀粉總產(chǎn)量10％的比例相比，我國藥用變性淀粉所占比例低。近年來在國外應(yīng)用廣泛的一些變性淀粉產(chǎn)品如預(yù)凝膠化淀粉、環(huán)糊精等，國內(nèi)雖然具備了生產(chǎn)能力，但仍與國外差距較大。　其次是國產(chǎn)品的質(zhì)量良莠不齊且有時好時壞的現(xiàn)象，導(dǎo)致生產(chǎn)的質(zhì)量不夠穩(wěn)定。二、工藝技術(shù)特點(diǎn)為滿足不斷發(fā)展變化的巿場需求，設(shè)計中，配置復(fù)合變性所需要的工藝環(huán)節(jié)，在一條生產(chǎn)線中可以生產(chǎn)更多種類的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了柔性化生產(chǎn)，生產(chǎn)過程完全實(shí)現(xiàn)DCS計算計自動化控制，整套生產(chǎn)及布拉斑德等先進(jìn)的檢測儀器，產(chǎn)品穩(wěn)定性高、可靠性強(qiáng)。生產(chǎn)中預(yù)干燥采用氣流干燥工藝?！、?、篩分及粉碎：增濕后的物料按成品的細(xì)度要求經(jīng)適當(dāng)?shù)姆鬯榧昂Y分后即可包裝入庫?！　、葡礈煨髌鳎河糜谧冃缘矸鄣南礈?，其結(jié)構(gòu)、規(guī)格、型號與生產(chǎn)普通淀粉的旋流器一樣并已標(biāo)準(zhǔn)系列化。材質(zhì)：不銹鋼或鋁板主要設(shè)備表（見第３２頁）第四章 產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模一、 生產(chǎn)規(guī)模的確定產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模主要從國家及地方產(chǎn)業(yè)政策、市場需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進(jìn)程度、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險性等方面綜合考慮確定?！《?、 產(chǎn)品方案本項(xiàng)目以玉米淀粉為原料，采用干法生產(chǎn)變性淀粉。所以，原料供應(yīng)充足，適合在本地區(qū)進(jìn)行變性淀粉的生產(chǎn)。二、 輔助材料供應(yīng) 輔助材料的規(guī)格及年耗量序號名稱及規(guī)格年耗量來 源運(yùn)輸方式1動力煤４０００噸當(dāng)?shù)仄囘\(yùn)輸2包裝袋（50kgPVC+PP）２００００條當(dāng)?shù)仄囘\(yùn)輸?shù)诹? 建廠條件和廠址方案一、建廠條件1. 廠址地理位置該項(xiàng)目擬建設(shè)于XX縣磁窯開發(fā)區(qū)，XX縣位于魯中偏西，泰安市南部。40’—35176。2．地震裂度根據(jù)《中國地震烈度區(qū)圖（1990）》，擬建廠地周圍地區(qū)地震基本烈度為六度區(qū)。３６，－１１７176。４、交通運(yùn)輸XX縣位于山東省中部泰安市西南大汶河南岸，南鄰曲阜。鉆井深度為400米，單井出水量２00m3/h，在廠區(qū)內(nèi)打井3口，可滿足本工程用水。6. 供電情況本工程裝置用電電源從開發(fā)區(qū)10kV供電電網(wǎng)上接入，在廠區(qū)內(nèi)設(shè)10kV變電所一座，并配10kV630kVA變壓器兩臺，確保本工程生產(chǎn)用電。9. 廠址擬占地情況本工程占地５０畝，廠址選在磁窯開發(fā)區(qū)。第七章 公用工程和輔助設(shè)施方案一、總平面布置布置原則（1）根據(jù)生產(chǎn)工藝流程的特點(diǎn)，結(jié)合廠區(qū)地形、地貌、風(fēng)向等自然條件考慮工程地質(zhì)和環(huán)境影響因素，遵守國家現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)范、規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)。本工程以集中（廠前區(qū)）與分散（道路兩測）相結(jié)合栽種樹木和灌木，綠化美化工廠，創(chuàng)造安全、舒適的工作與生產(chǎn)環(huán)境。、防靜電、接地本工程爆炸危險場所多屬第二類防雷建構(gòu)筑物，非防爆場所屬第三類防雷建構(gòu)筑物。5. 電訊根據(jù)本工程需要，內(nèi)部設(shè)2門程控交換機(jī)，兼作內(nèi)部行政電話及調(diào)度電話。積極采用工廠布置一體化、生產(chǎn)裝置露天化的布置原則，節(jié)約用地。門窗：根據(jù)本工程防腐防爆的要求，門均采用木門，窗均采用塑鋼窗。墻面：廠房內(nèi)外墻及頂棚按一般標(biāo)準(zhǔn)考慮，有